- Jakaa
- Tweet
- Kiinnitä
Paeta tropiikissa Nopea ja Helppo Kuuban Mojo Kana, joka on täydellinen grilli tai paistinpannu!, Tämä yksinkertainen ja terveellinen viikonpäivän illallinen on valmis noin 30 minuutissa.
olen aina etsivät uusia tapoja tehdä sama ole’ tylsää kananrinnat hieman enemmän ”pirteä”, ja tämä Mojo Kana on juuri sitä — pirteä!
Mikä on Mojo Kana?
mojo-kastikkeesta on noin ziljoona versiota, joita on käytetty lihan maustamiseen ja marinoimiseen vuosien ajan., Tänään olen keskittynyt Mojo Kana, joka on usein löytyy Kuuban ruokaa, Karibian hinta, ja on jopa löytänyt tiensä reseptejä Kaakkois-yhdysvalloissa.
näihin trooppisiin mojo-ruokiin kuuluu usein Mojo-kastikkeessa marinoitu liha (kuten kana tai sianliha).
Miten Tehdä Mojo Marinadi?
Mukaan minun vähän tietoa ja tutkimusta, Kuuban ruoanlaitto, mojo tarkoittaa mitä tahansa kastiketta, joka on valmistettu valkosipuli, oliiviöljy tai sianlihaa laardi, ja sitrushedelmien mehu (kuten katkera appelsiinimehua).,
käytin samaa peruskaavaa luodakseni yksinkertaisen mojo-marinadin, joka hyödyntää tuttuja ainesosia, joita useimmat amerikkalaiset löytävät helposti paikallisista ruokakaupoista.
Tämä Kuuban Mojo Marinadi sisältää:
- Oranssi mehu
- Limen mehu
- Oliiviöljy
- Suola, valkosipuli, kumina, oregano, ja koristeeksi tuoretta korianteria (jos se on teidän asia)
Vain vispilä se kaikki yhdessä, ja noin 2 minuutin kuluttua mojo marinadi on valmis!
Älä unohda kumoaa noin ¼ kuppi kastike saunan myöhemmin…,
Jos se on lämmin ja aurinkoinen, missä asut nyt, tämä marinoituja Mojo Kana on hyvä vaihtoehto heittää grilliin. Rakastan sitä hiiltynyttä, rapeaa ulkokuorta, jonka saat klassisesta ulkogrillistä!
mutta jos ateria on helpompi valmistaa sisätiloissa, se toimii myös kauniisti paistinpannulla tai grillipannulla. Olen sisällyttänyt nämä ohjeet alla olevaan reseptiin, joten voit vapaasti käyttää mitä menetelmää haluat.,
Mitä tarjoile Mojo Kana:
– haluan palvella Mojo Kanaa, riisiä ja joko hedelmäsalaatti tai vihreä salaatti puolella. Jos voisit saada käsiisi mangosalsaa (tai tehdä itse), se olisi herkullista toppausta!
viipaloitu kana on loistava täyte ystävä tai quesadillas, ja se myös lisää mukava proteiinia vauhtia iso salaatti, joka on täynnä tuoreita hedelmiä ja vihanneksia. Ehkä esimerkiksi mansikka-Pinaattisalaattini?! Sitrushedelmät ja marjat tuossa salaatissa parittelevat kauniisti mojo-kanan kanssa!,ken Rintojen
Tulostaa Pin
Nopea ja Helppo Kuuban Mojo Kanaa
Ingredients
- 1 ½ – 2 lbs.,9″>
¼ kuppi appelsiinimehua
Käyttöohjeet
-
laita broilerin suuri zip-top laukku tai kannellisessa astiassa., Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
-
keskipitkällä kulhoon, vispilä yhteen Mojo-Kastike ainekset, kunnes täysin yhdistää. Varaa ¼ kuppi kastiketta käytettäväksi paistamiseen myöhemmin.
-
Kaada loput kastike kanan, sulje pussi ja anna marinoitua 15 minuuttia laskuri (tai jopa 1 tunnin ajan jääkaapissa).
-
Kun valmis kokki, poista kana marinadi. Hävitä marinadi pussiin.,
-
Lämmittää suuri teflon paistinpannu, grillipannu, tai ulkona grilli yli keskipitkän kuumuudelle. Karvapeite tai grilli keittosumutteella tai öljyllä, jotta se ei tartu kiinni. Ruskista tai grilli kana kummaltakin puolelta, kunnes kultainen, rapea ja keitetyt kautta (noin 6-7 minuuttia per puoli, tai kunnes liha saavuttaa sisäinen lämpötila 160 astetta F).* Paistele varatulla marinadilla, kun kana kokkaa.
-
Anna lihan levätä noin 5 minuuttia ennen viipalointi ja tarjoilu.,
-
Koristele korianteri, haluttaessa.
Huomautuksia
Cooking Just for Two? Valmista vain ¾ – lb. – 1 lb. kananrintaa. Voit luoda saman määrän marinadia ja vain varata runsaasti ylimääräistä paistamiseen. Mojo-kastiketta ei saa koskaan liikaa!, Loput keittoohjeet pysyvät samoina.