Miten Tehdä Suuria Ranskalaisia Kahdella Eri Tavalla

ainoa asia, parempi kuin ranskalaiset ovat ranskalaisia, mutta se ei ole välttämättä niin yksinkertaista kuin miltä se näyttää, on varmasti joitakin asioita pitää mielessä. Juusto, vaikka varmasti tehostajana, ei ole idioottivarma ainesosa., On sudenkuoppia, joihin saatat törmätä, ja olemme täällä auttamassa sinua ulos. Puretaan se.

Perus ranskalaisia

Kun sanon, perus juustoa perunoita, puhun laittaa raastettua juustoa ranskalaisia ja sulaa uunissa tai alle broileri. Ihan perusasioita, mutta vielä on mietittävää. Jos laitat juustoa tuoreisiin ranskanperunoihin, käytä broileria; se tulee tarpeeksi kuumaksi sulattamaan juuston ennen ranskalaisten palamista tai liian rapeaksi. Jos lämmität ylijääneitä ranskalaisia, käytä uunia 375°F: ssa., Pop juustoton ranskalaisia on noin 15 minuuttia, lisää sitten juusto ja laita se kaikki takaisin, kunnes juusto on sulanut, jossa haluat sen (voit heittää joitakin hienonnettu scallions siellä, liian, jos et tiedä mitä on).

miten voit mokata tuon? Sinä voit. Jos käytät väärää juustoa, saat rasvaisen fry-cheese-tiilen. Ranskanperunoihin, joita näet yllä, käytin keskikokoista cheddaria. ”Mutta Paul, ”sanot,” pidän terävä cheddar. Se on selvästi parempi juusto.”Yhdellä tasolla olet oikeassa; terävä cheddar on ylivoimainen maku., Valitettavasti se on todella huono sulamisessa ja todella hyvä rehardeningissa. Näetkö tuon sulavan juuston? Et koskaan saa sitä terävällä cheddarilla — saat vain edellä mainitun fry-cheese-tiilen. Jos yrität valita yhden, loput tulevat hulking mukana. Kaikkea, mikä ei sula hyvin, on vältettävä täällä, ja siitä huolimatta, sinun täytyy syödä nämä nopeasti, kun juusto jäähtyy, haarukat alkavat olla tarpeen hajottaa asioita.

Mainos

Ranskalaisia juustokastikkeella

erehtykö: Me puhumme nacho juusto kastike täällä., Kaada ranskalaisten päälle tai upota ne siihen. Se on sinusta kiinni. Hyvä asia tässä sovellus on, että voit alkaa tehdä juustoa komboja, jotka eivät toimi aivan yhtä hyvin, kun olet vain heittää raastettua juustoa ranskalaisia. Mikä parasta, sinun ei tarvitse huolehtia siitä, juusto jäähdytys ja muuttamalla ranskalaisia osaksi pelätty mainittu tiili.

Jotkut saattavat tuntea, että nacho juusto kastike on väärennös juustoa, joten aiomme tehdä joitakin todellisia juustoa, jotta tiedämme, mitä meidän nacho cheese-kastiketta., American juusto on oltava, koska se antaa se, että suuri näpsäkkä, samettinen tekstuuri, ja aiomme lisätä, että sama väline, cheddar maku, sitten lopuksi se pois pepper jack pyöristää makuja ja tehdä se nacho juusto kastike (eikä vain juustokastiketta).

Nämä ovat hieman enemmän työtä kuin perus juustoa perunoita, mutta makuja saat että juusto kastike ovat ehdottomasti kannattaa ylimääräistä vaivaa. Ole vain varovainen: jos kaadat kastikkeen ranskalaisten päälle ja annat niiden istua liian pitkään, ne imevät juuston ja saavat kuohkeutta.,

Ainesosat:

• 1/4 cup voita
• 1/2 kiloa American juusto, kuutioitu
• 1/4 kiloa pepper jack-juustoa, raastettua
• 1/4 kiloa keskipitkän cheddarjuustoa, raastettua
• 3/4 kuppi maitoa
• 1/2 tl maissitärkkelystä sekoitettuna 1/2 tl vettä
• 1 tl suolaa

Ohjeet

1. Sulata voi miedolla.
2. lisää maito. Lisää juusto hitaasti sekoittaen.
3. hauduta 20 minuuttia sekoittaen usein.
4. lisää suola-ja maissitärkkelysseos.
5. Hauduta vielä 10 minuuttia sekoittaen usein.,
6. Palvelee päälle perunoita, vieressä perunoita, vieressä pelimerkkejä, kanssa crudité, kulhoon lusikalla…

Muita muunnelmia

voit ajatella mitään muuta? Varmasti voit. Viime vuonna päätin tehdä oman juustoa jauhe mausteinen juustoa ranskalaisia, ja se osoittautui hyvin. Juustoranskalaiset ovat hyvä asia leikitellä, koska leikit juustolla ja ranskanperunoilla. Joten vaikka tekisit virheen täällä, lopputuloksesta tulee silti aika herkullinen. Äläkä rajoita sitä vain juustohöylään., Tee brie ja viikunat, tai tehdä joitakin carne asada nacho ranskalaisia; mahdollisuudet ovat rajattomat.