- Pinterest494
- Sähköposti
Yksi minun päätöslauselmia 2020 on parempi, kun se tulee ruokaa hukkaan. En tiedä sinusta kuitenkaan usein, Jos ostan pussin sitruunoita tai limettejä, en lopulta käytä niitä kaikkia ennen kuin ne kääntyvät. Tänään halusin näyttää, miten jäädyttää sitruunat ja limetit käytettäväksi cocktaileja, aromi, vesi, ruoanlaittoon ja leivontaan.
toisin Kuin useimmat hedelmät, sitruunat ja limetit eivät jatka kypsyä, kun poimitaan., Joten sinun tehtäväsi, kun saat ne kotiin, on pitää ne kosteina ja mehukas tai jäädyttää ne tiivistyä tuoreutta. Jäädyttää sitruunat tai limetit ensin päätettävä, miten haluat valmistaa niitä, valitse leikkaa ne lohkoiksi tai viipaleiksi tai tee kuten minä, ja valmistaa heitä molempia tapoja.
miten sitruunat/limetit jäädytetään
tykkään käyttää tyhjiösinettiä (Minulla on FoodSaver) jäädyttämään sitruunoita, limettejä ja appelsiineja. Minulla sattuu olemaan Foodsaver ja käyttää sitä lihaa, vihanneksia, hedelmiä ja paljon muuta. Se maksaa itsensä nopeasti.,
jäädyttää käyttäen tyhjiö tiivistysaine: Valitse, leikata sitrushedelmien lohkoiksi tai viipaleiksi, aseta ne tasainen osaksi tyhjiö laukku ja paina painiketta, jossa lukee vac/tiiviste. Katso pussia, ilma alkaa imeytyä ulos juuri kun näet, että mehu alkaa jättää palan hedelmää, paina nopeasti sinetti-painiketta. Et halua, että viipaleet tai kiilat suljetaan liian tiukasti, vaan haluat niiden säilyttävän mehunsa. Yrität vain poistaa suurimman osan ilmasta estääkseen pakastimen palamisen.,
Paras Tapa Tallentaa Sitruunat /Limes
- Monet ihmiset tallentaa niiden sitruunat oikealle tiskille tai hedelmiä kulhoon. Tämän menetelmän avulla sitruunat ja limetit kestävät yleensä noin viikon ennen kuin ne pehmenevät ja pehmenevät.
- moni säilyttää sitruunansa ja limettinsä jääkaapissa pidentääkseen elämäänsä. Usein kuivuvat.
- muutamia resursseja olen lukenut vuosien mittaan testannut eri tavoin ja kaiken kaikkiaan tulos oli, jos säilytät sitruunoita ja limettejä suljetuissa muovipusseissa jääkaapissa ne kestävät 3-4 viikkoa., Tuo tuolla myi minut ja sitä minä teen. Cooks Illustrated testasi erilaisia tapoja pidentää sitruunoiden ja limettien elämää ja laatua, ja juuri se onnistui parhaiten.
- Jäädyttäminen viipaleiksi tai kiilat sitruunat ja limetit on toinen hyvä tapa pidentää niiden käyttöikää ja takaa, että kun tarvitset osuma happoa kun teet ruokalaji tai purista limen osaksi kotitekoisia keittoja, Pho, pannulla, kastikkeet, leivonnaisia, suosikki olut, cocktailit tai maustettua vettä.
- Voit myös jäädyttää jääpala tarjottimet vain mehu sitruunan, lime tai oranssi että asia.,
- Jos päätät jäädyttää vain mehu sitrushedelmien, kuori ne ensin ja jäädyttää kuori lisätä leivonnaisia. Yksinkertaisesti jäädyttää sitrushedelmien kuori muovipusseissa ja napata hyppysellinen tai TBS aina kun tarvitset sitä. Täydellistä!
Miten Jäädyttää Sitruunat tai Limetit ilman tyhjiö tiivistysaine:
Ei hätää, jos sinulla ei ole tyhjiö tiivistysaine. Yksinkertainen jäädyttää sitruunat tai limetit pakastepusseissa, painamalla ulos niin paljon ilmaa kuin mahdollista. Käytä 3 kuukauden kuluessa.,
Ideoita käyttää jopa jäädytetty sitruunat tai limetit:
- Maustetut vedet
- Cocktaileja
- Tehdä sitrushedelmien yksinkertainen siirappi
- Pannulla kastikkeet ja yleiseen ruoanlaittoon, artisokat, Kana Franchaise, keittoja ja enemmän.
- Leivonnassa, kuten sitruuna tai lime baareja, sitruuna evästeet, sitruuna tai lime punta kakkuja tai leipää, kakkuja, muffinsseja, juustokakkujen, piirakoita, kakkuja, munkkeja, torttuja ja enemmän
- Kotitekoinen Vesi Jää
- Kotitekoinen limonadi tai kalkkia tuki
- Garnishes
teen myös appelsiinit. Sama tekniikka, valitse jäädyttää kiiloina tai viipaleina.,
vinkit: paketti vastaavasti leikkaa hedelmät yhteen. Kiilat kiiloilla, viipaleet siivuilla. Luo sekoitettuja paketteja sitruunoita ja limettejä. Jos käytät tyhjiö sealer, leikkaa pussit kahtia ja käytä sealer-painiketta luoda mini pussit.
lisävaihtoehdot: jäädytä vain mehu jääkuution tarjottimiin. Jäädytä kuori pienissä pakastuspusseissa ja ota mitä tarvitset ulos, kun tarvitset sitä. Väri voi haalistua, mutta maku on kohdallaan.
kerro, mitä mieltä olet, kun kokeilet joko tekniikkaa…pakastamista tai säilytystä jääkaapissa suljetussa pussissa.,
saatat myös haluta tietää, miten paras salsa tehdään suoraan säilyketomaateista. Vain 5 minuuttia tehdä ja haluat juoda sen olki, lol! Ja ei cilantro…no ongelma, se on edelleen hullun hyvä ilman sitä!
JA jos olet sipuli, kermaa, juustoa, majoneesia, Parmesaania ja mustapippuria. Voit tehdä PARAS PARAS Kuuma Sipuli Dip!! Se on perheen suosikki! Puhdasta lohturuokaa. Tulet nuolemaan lautasta, lol!,
Miten Jäädyttää Sitruunat ja Limetit
Ingredients
- 3 lemons
- 2 limes
Instructions
-
Wash lemons and or limes in warm soapy water and then pat dry.,
-
Cut fruit into wedges, slices or both.
-
Vacuum seal in small batches, placing similar cut fruits together. Do a batch of lemons, limes, and/or combination batch. Smaller bags are better for less waste.