Miten Jäädyttää Lasagnea Oikea Tapa

Maku Kotiin

yhtä herkullinen Kuin siivu kotitekoinen lasagne on, joten se on joka kerta, kun himo osumia voi varmasti olla rasittavaa. Välillä tekee kastike ja juustoinen täyte keittämällä nuudelit, kokoamalla se kaikki ja leivontaan, joskus olen liian väsynyt itse nautin asianharrastus.

Joten, tehdä elämästä hieman helpompaa, ja rehellisesti, niin olen aina lasagnea minun beck ja puhelun, olen alkanut pitää valmistaa lasagnea pakastimessa., Yleensä, tämä tarkoittaa, valmistelu ja kokoaminen kaksi lasagneja kerralla (yksi voi nauttia heti, muut olla jäädytetty), mutta jäädyttäminen voi olla myös hyvä tehdä-ennen vaihtoehto yhden lasagnea.

Jos haluat oppia jäädyttämään lasagnen, jatka lukemista saadaksesi askel askeleelta ohjeet. Eikö ole lasagnea? Kokeile suosikkilasagnereseptejämme.

miten jäädytetään lasagne

parhaisiin tuloksiin, jäädytetään lasagne sen jälkeen, kun se on koottu, mutta ennen paistamista., Ruoan jäädyttäminen tällä tavalla auttaa säilyttämään lasagnen juuston ja nuudelin koostumuksen ja estää sitä saamasta kuohkeutta. Jos olet jo leiponut lasagnesi, älä huoli, se voidaan silti pakastaa! Rakenne voi olla hieman erilainen kuin vastapaistettu.

myös, harkitse lautasta, jonka aiot koota ja pakastaa lasagnesi. Kertakäyttöinen pannu (Renolds myy Pakkaus 3 $13) on hyvä valinta, koska voit heittää sen jälkeen, kun se on käytetty(mitään puhdistaa!) ja sinulla on vielä pääsy pannut-ja vuokaruokiin., Jos aiot käyttää lasi-tai keraaminen astia, tarkista, että se on karkaistu, tai muuten se voi haljeta pakkasessa. Hanki lisää pakastevinkkejä go-to guide to freezing juuri mitään.

Vaihe 1: jäähdytä se

kokoa suosikkilasagnereseptisi, anna sen jäähtyä täysin. Popping kuuma lasagnea teidän pakastin voi aiheuttaa muita kohteita teidän pakastin alkaa sulatus, joka voi vaikuttaa niiden maku ja rakenne, tai aiheuttaa bakteerit kehittää., Plus, jäädyttäminen kuuma lasagnea voi aiheuttaa jääkiteet muodostavat koko, johtaa pakastin polttaa ja pehmeä lämmittää lasagnea. Luota meihin, lasagnen viilentäminen on ehdottomasti sen arvoista.

Vaihe 2: Kääri se Ylös

Maku Kotiin

Kun lasagne on jäähtynyt, haluat kääri se tiukasti muovikelmu ja folio. Tämä estää ilmaa pääsemästä lasagneen, estää pakastimen palamisen ja säilyttää sen maun ja rakenteen. Voit tehdä niin, ensin kääri koko lasagne, pannulla mukana, muovikelmu., Yritä saada muovikelmu niin lähelle lasagnen pintaa kuin voit tukkia ilmaa. Peitä sitten käärityn lasagnen yläosa foliopalalla sen varmistamiseksi. Katso nämä muut tavat estää pakastimen palaminen.

Jos olet jäädyttämistä paistettu lasagnea, voit myös rikkoa sen erillisiin annosta ensin. Siirrä viipaleet lasagnea osaksi pakastin-turvallinen ruoka-astiat tai kääri viipaleet ensin muovikelmuun ja sitten folioon, ja tallentaa ne pakastimeen varastointi laukku, kuten nämä Ziplock pussit.,

Vaihe 3: Tarran se

Maku Kotiin

Ennen kuin voit laittaa teidän lasagnea, etiketti! Haluamme kirjoittaa reseptin nimen, parasta aikaa ja lämmittää ohjeet kirkkaalle maalarinteipille ja laittaa ne folioon. Voit kirjoittaa suoraan folioon, kunhan et puhkaise sitä kirjoittaessasi.

Vaihe 4: Pysäytä sitä

Maku Kotiin

Store koko tai portioned lasagnea pakastimessa enintään kolme kuukautta., Varmistaa, että pakastin säilyttää 0° ja pakastin lämpömittari, kuten tämä yksi LinkDm.

Huomaa: Jos käytät lasia tai keraamista astiaa, laita huoneenlämpöinen lasagne jääkaappiin muutamaksi tunniksi ennen pakastamista, kunnes se on alle 40°. Liian suuri lämpötilan muutos liian nopeasti voi aiheuttaa näitä ruokia tauko, ja jäähdytys auttaa kuromaan eroa.

Miten Lämmitä Jäädytetty Lasagnea

Kun olet valmis käyttämään pakastettu lasagne, siirrä se jääkaappiin ja anna sen sulaa yön yli., Sitten, ota se pois jääkaapista ja anna sen olla huoneenlämmössä noin 30 minuuttia, kun uuni preheats 375°.

Poista lasagne on pakastin kääreissä, kansi päälle uusi folio ja paista 60-70 minuuttia, tai kunnes lämmitetty kautta (lämpömittarilla työnnetään keskellä pitäisi lukea 165°). Poista folio ja paista lasagnea vielä noin 10 minuuttia, jotta yläosa ruskistuu. Vedä lasagne uunista ja anna sen istua vielä 10 minuuttia ennen viipalointia siihen.

Huomaa: Jos haluat lämmittää aiemmin paistetun lasagnen, noudata edellä mainittuja ohjeita.,

lämmittää yksittäisiä annoksia uudelleen, sulattaa ja saattaa huoneenlämpöön kuten edellä on ohjeistettu. Kuumenna uuni 350°, sitten paista yksi osa uuni-turvallinen astia 30 minuuttia, tai kunnes lämpömittari työnnetään keskellä lukee 165°.

Tarjoile lasagne lisää kastike, juusto ja tuoreita yrttejä illalliselle, joka on varmasti osuma paikalla.