gluteenittomat ja vähähiilihydraattiset reseptit vaativat usein mantelijauhoa. Voiko sen korvata mantelijauholla? Ovatko ne sama asia? Mitä eroa on mantelijauholla ja mantelijauholla?
saatat yllättyä kuullessasi, että mantelijauho ja mantelijauho eivät ole keskenään vaihdettavissa. Jokaisella on erilaisia ominaisuuksia, jotka voivat vaikuttaa reseptien väriin ja rakenteeseen.
niin on mantelijauho sama kuin mantelijauho? Ei!, Tässä tärkeimmät erot:
mantelijauho valmistetaan valkaistuista manteleista, jotka jauhetaan jauhemaiseksi. Koska pähkinöiden iho on poistettu mantelijauholla on vaalea väri.
toisaalta mantelijauho valmistetaan manteleista, joiden iho on ehjä ja tuloksena on tiheämpi, karkeampi tuote.
Kuinka Käyttää Manteli Jauhot
Manteli jauhot on täydellinen reseptejä, joissa herkkä maku ja crumb on arvostettu, kuten kakkuja, macarons, evästeet ja gluteeniton brownies.
Jos resepti vaatii jauhetut mantelit voit korvata manteli jauhot.,
miten mantelirouhetta käytetään
mantelirouhe sopii resepteihin, joissa tekstuuri ei ole iso asia. Ajattele smoothieita, leipiä tai pahoinpitelijöitä.
Tallentaminen Manteli Jauhot ja Manteli Aterian
Koska niiden korkea rasvapitoisuus manteli aterian ja manteli jauhot on parasta pitää jääkaapissa estää pilaantumista.