suosikki Amerikkalainen harrastus ja kesän perinne monille, grillit on pitkä ja yllättävän isänmaallisen historian.
Ne alkoi, kun ihmisen esi-isä nimeltään Homo erectus alkoi ruoanlaitto lihaa tulella noin 1,8 miljoonaa vuotta sitten, mukaan Planeetan Grilli (Workman Publishing, 2010). Mutta grillaa siten, että amerikkalaiset tuntevat ne nyt grillissä tai montussa kypsennettyä lihaa, mausteiden ja kastikkeen peitossa, on peräisin Karibialta.,
sana barbecue tulee Taino-nimisen karibialaisen intiaaniheimon kielestä. Heidän sanansa grillaamisesta korotetulla puuritilällä on barbacoa. Sana ilmestyi ensimmäisen kerran painettuna espanjalaisen tutkimusmatkailijan kertomuksessa Länsi-Intiasta vuonna 1526 Planet Barbecue-lehden mukaan.
sittemmin grillien suosio on levinnyt kulovalkean tavoin. Grillaamisen historia Amerikassa juontaa siirtomaa-aikaan, ja se on kuulunut amerikkalaiseen kulttuuriin siitä lähtien. Yksi ensimmäisistä Virginian siirtokunnassa 1650-luvulla säädetyistä laeista kielsi aseiden purkamisen grillillä.,
– Kun emme vapaussota, loi kulmakivi Capitol, ja rakensi ensimmäisen sillan yli Missouri River, tapahtumia muisteltiin kanssa grillit, sanoi Steven Raichlen, kirjoittaja Planeetan Grilli ja isäntä Primal Grilli PBS.
presidenttimme olivat tunnetusti myös rentojen harrastusten suuria faneja. George Washingtonin päiväkirjoissa on runsaasti viittauksia grilleihin, joista yksi kesti kolme päivää.
George Washington oli suuri grilli harrastaja, Raichlen kertoi LifesLittleMysteries., Kun Abraham Lincolnin vanhemmat menivät naimisiin, heidän hääjuhlansa olivat grillijuhlat.
matkan Varrella, kuuluisa keksijät jättäneet jälkensä Amerikkalainen grilli: ensimmäinen kaupallinen charcoal briquet tehdas oli suunnitellut Thomas Edison ja rakennettiin Henry Ford vuonna 1921, mukaan Planeetan Grilli.
Tänään, grillausta sillä on erityisen suuri rooli Etelä-ruokaa, joka on tunnettu sen rikas ja kirpeä maku. Esimerkiksi owensboron asukkaat, Ky., ovat grillanneet mutton ei herkkä lammas, mutta iso, gamey lampaan yli 150 vuotta., Se on edelleen erikoisuus kaupungissa, jossa se tarjoillaan maailman ainoan mustan grillikastikkeen kanssa, Raichlen sanoi.
- Miksi Grillattu Ruoka muuttuu Mustaksi?
- miksi chilipaprikat maistuvat kuumilta?
- Top 10 Bad Things That Are Good For You
Got a question? Lähetä se elämän pikku mysteereihin, niin yritämme vastata siihen. Koska määrä kysymyksiä, emme valitettavasti voi vastata erikseen, mutta me julkaisemme vastauksia kiehtovimpia kysymyksiä, joten tarkista takaisin pian.