Mamajuana pidetään elämän-antaa alkoholijuoma ja korjata pitkä lista sairauksia. Jokaista turistia, joka tulee maahan ensimmäistä kertaa, pyydetään juomaan se. Tämän artikkelin avulla saat lisätietoja tästä eksoottisesta tinktuurista ja vielä paremmasta-sen avulla voit tehdä oman kotitekoisen Mamajuanan.
Mamajuana on kansallinen alkoholijuoma Dominikaaninen Tasavalta, joka koostuu hunajaa, rommia ja (tai) viini, infusoida kasvi komponentti: puu, kuori, lehdet, yrttejä ja mausteita., Ainesosaluettelossa voi myös olla täydennetty etanoita, äyriäisiä, sea turtles, iguaanien, ja kaimaaneja. Jokaisella tuottajalla on oma ainesosaluettelonsa ja-suhteensa, joten eri Mamajuanoilla on eri sävyt, maut ja ABV. Perinteiset ainesosat sisältävät:
- Bejuco–köynnösmäinen kasvi, jolla on ainutlaatuisia parantavia ominaisuuksia. Tätä kasvia käytetään myrkkykäärmeen, hämähäkin ja Skorpionin puremien parantamiseen.
- Mucura –ruoho, jolla on voimakas valkosipulin maku
- Uncaria (”kissan claw”)–vain lehtiä, kuorta, ja juuri tämän kasvin on käytetty Mamajuana. Nämä auttavat kylmyyteen ja flunssaan.,
- yleinen soapwort–tämä on katkera kasvi, joka muistuttaa inkivääriä.
Coconut palm, basilika, agave, tähtianis, lime, rosmariini, kaneli, melis, ja muita ainesosia käytetään myös kuiva seoksia.
Historiallinen huomautus. Ensimmäiset tinktuurit tekivät Haitin saaren alkuasukkaat. Shamaanit käyttivät tätä juomaa parantaakseen naisten hedelmättömyyttä. XVI vuosisadan alussa saaren asuttivat espanjalaiset, jotka toivat mukanaan portviiniä.,
nimi Mamajuana tulee kudotut bellied pullo, jossa on ohut pullonkaula, joka sopii tämä tinktuura täydellisesti. Espanjalaiset kutsuivat tätä pulloa nimellä ”Dama Juana” tai ” Mama Juana.”He täyttivät pullon alkuasukkaiden yrteillä ja kaatoivat sen portviinillä (ja myöhemmin rommilla).,
Pullo ”Dama Juana”
On olemassa kolmenlaisia Mamajuana, joka voi ostaa kaupoista: kuiva pakkauksissa, kotitekoinen infuusio, pulloissa juuret, joka voi olla kaadetaan viiniä ja rommia useita kertoja, ja on myös selvitetty ready-to-juomaa Mamajuana.,
Dry mixture
With soaked roots
Clear infusion
Useful properties of Mamajuana., Dominikaanit uskovat, että jos kulutetaan kohtuullisesti (30-50 ml) niiden kansallinen aarre tinktuura voi:
- Rauhoittaa hermostoa
- vaikuttaa Positiivisesti ruoansulatusta
- Vahvistaa immuunijärjestelmää
- Parantaa vilustuminen
- toimii voimakas aphrodisiac—aine, joka parantaa seksuaalinen vetovoima
- Palauttaa mies teho
Mamajuana Resepti
Jos et voi saada tarvittavat ainekset teidän maa, ainoa vaihtoehto olisi ostaa paketti juuret ja yrtit Dominikaanisesta Tasavallasta., Tällaisen pussin keskihinta on noin 16-25 dollaria, mutta sitä voi käyttää jopa 30 kertaa.
kuiva seos Dominikaanisesta Tasavallasta
Resepti:
- Laita kaikki ainekset pulloon tai lasipurkkiin.
- kaada päälle halpaa alkoholia (viiniä, vodkaa, brandyä tai giniä), sinetöi ja ravista muutaman kerran. Jos käytetään vahvaa alkoholia, valuta seosta pimeässä paikassa 3-5 päivää. Jos olet käyttänyt viiniä, valuta sitä 30 päivää. Tällä kertaa riittää, että alkoholi imee itseensä liiallisen katkeruuden., Juurien ja tikkujen pitäisi muuttua vaaleanpunaisiksi.
3. Dekantoi alkoholi, jota ei voi jälkeenpäin juoda. Vaikka sitä voidaan käyttää kylpyyn, se on kuitenkin hävitettävä. - tämän jälkeen Mamajuanaa voi tehdä kahdella tavalla. Ensimmäinen on kova tapa, joka sopii niille, jotka rakastavat vahvoja liköörejä. Sinun tarvitsee vain sekoittaa 3 osaa nestemäistä hunajaa 7 osaan tummaa rommia (voidaan korvata brandyllä tai viskillä), kaada tämä seos juuripulloon, sulje, ravista ja valaa muutaman päivän ajan. Tämän jälkeen voit edetä maistamaan sitä., Vodkan käyttöä rommin sijaan ei suositella, koska se pilaa maun merkittävästi.
toinen tapa on ”pehmeä.”Sekoita kaksi osaa punaviiniä, yksi osa rommia, ja kaksi ruokalusikallista hunajaa. Kaada saatu seos juuripulloon ja valuta muutaman päivän ajan.
jokaisen uuden infuusio tarvittava infuusio aikaa tulisi pidentää (tämä koskee molempia menetelmiä). Yksi pussi riittää jopa 30 infuusioon, kunnes juuret muuttuvat mustiksi.
miten Mamajuanaa juodaan
- siistinä., Dominikaanisessa tasavallassa tätä tinktuuria juodaan shottilaseista yhdellä kertaa tai pieninä siemauksina. Se tulisi tarjoilla jäähtyneenä 20-23°C: seen.eurooppalaiset kaatavat Mamajuanan mieluummin viskilasiin jään kanssa. Ei kyytipoikaa.
- muiden juomien kanssa. Mamajuana voidaan laimentaa trooppisia mehuja: kookos, appelsiini, sitruuna, ananas tai tasainen kivennäisvettä. Suhdeluvut ovat 1:2 tai 1: 3 (tinktuura mehuun tai veteen). Joissakin baareissa Mamajuanaa käytetään rommin sijaan Mojito-tai Caipirinha-cocktaileissa, mikä antaa näille juomille alkuperäisen mausteisen maun.