tänään opimme kuinka tehdä Margarita cocktail, yksi kuuluisimmista cocktaileja maailmassa (luvalla mojito). Margarita on yleisesti tiedossa, cocktail, ja vaikka se näyttää olevan Meksikolaista alkuperää (on epäilyksiä sen alkuperästä), voimme sanoa, että se on jo nyt World Heritage Site.
kuten tiedätte, tämä juoma on cocktail, joka perustuu tequila, triple seco (oranssi likööri, kuten Cointreau-tai Grand Marnier), lime, jäätä ja suolaa., Kuitenkin jätämme sinulle myös Margaritan reseptin ilman alkoholia, jos olet ajatellut ajaa, tai haluat tämän version.,
cocktail Resepti Margarita classic
Ainekset (2 hengelle)
- 6 ml: n valkoinen tequila
- 30 ml triple sec (Cointreau, Grand Marnier tai vastaavia)
- 30 ml limen mehu juuri puristettua
- hienoa suolaa
- jäätä
- 2 viipaletta lime koristeeksi lasit
Kuinka tehdä Margarita
Escarchar lasit
Jotain, joka on tyypillinen margarita on koristelu reunalla kuppi valmistettu suola, tätä kutsutaan escarchar., Sitä varten otamme palan kalkkia ja viemme sen lasin koko reunan läpi. Seuraavaksi laitamme lautaselle tarpeeksi suolaa ja ohitamme kuppien reunan niin, että suola jää kiinni limellä kostutettuun reunaan. Jos ylimäärän poistamiseksi pitää vähän ravistaa, suolan reunan tulee olla ohut.
cocktailin valmistelu
puristamme limetit. Jos haluamme, voimme rasittaa mehua, vaikka erityisesti pidämme siitä, että joitakin massajäänteitä on jäljellä., Laitoimme shaker-tai missään säiliössä, joka voidaan sulkea tiiviisti ja ravista kaikki ainekset: mehu, tequila, triple seco ja 4 tai 5 jääpaloja. Sulje ja ravista hyvin vähintään 15 sekuntia, tai kunnes tunnemme shaker on kylmä.
tarjoile margarita
tarjoilemme molemmissa laseissa ilman jään pudottamista. Koristelemme kalkkiviipaleella, johon teemme pienen leikkauksen, jotta voimme lisätä sen kupin reunaan. Palvelemme heti.,
Resepti Margarita ilman alkoholia
Ainekset (4 henkilöä)
- 1/2 lime
- 1/2 sitruunan
- 1 oranssi
- 120 g tuoretta ananasta
- 15 g sokeria
- jäämurskaa
- kappaletta ananas koristeeksi
Miten tehdä cocktail margarita ilman alkoholia
Kuori lime, sitruuna ja appelsiini täysin poistamaan valkoinen iho ja siemenet, meidän täytyy saada vain lihaa. Laitamme ne tehosekoittimen lasiin yhdessä ananaksen ja sokerin kanssa ja jauhamme, kunnes se on hyvin homogeeninen., Lisätään murskattua jäätä ja sekoitetaan. Jos näemme, että se on tullut hyvin tiheä voimme lisätä hieman kylmää vettä. Palvelemme lasi koristeltu suolaa ja pala jalapeno-tai vain sokeria, jos se on lapsille-reunalla ja pala ananasta.
Margarita cocktail ainesosia
tequila
tequila on juoma, joka on valmistettu fermentoimalla ja tislaamalla mehu uutetaan blue agave. Meidän cocktail on tärkeää käyttää valkoista tai reposado tequila hyvä laatu.,
triple sek
the triple sek tai triple sek on appelsiinin kuorien tislauksesta valmistettu viina. Lisäksi Cointreau-tuotemerkki, joka ristittiin tämä viina nimellä ”triple sec” sen kolminkertainen tislaus-on myös kolminkertainen sek Grand Marnier ja Curacao.
muut aineet
käytä tuorepuristettua limen mehu, ja älä unohda laittaa suolaa lasin reunaan; tässä kontrasti makuja on menestys margarita.,
miten mukana Margarita
jos haluat liittää teidän Margarita cocktail joitakin nokkimisjärjestys, suosittelemme, Meksikon-tyyli aperitiivi (tai pikemminkin Tex-Mex) laittamalla nachoja, juustoa, mukana guacamolea ja pico de gallo.
vinkkejä tehdä hyvä Margarita
miten tehdä enemmän tai vähemmän Margaritoja
kuten olet ehkä huomannut, mittasuhteet aineet ovat puoli: kunkin toimenpiteen tequilaa sinun täytyy käyttää puoli mittaa, triple seco ja puoli mittaa limetin mehu. Säilyttämällä nämä mittasuhteet voit tehdä enemmän tai vähemmän määrä., Mutta voit myös vaihdella mittasuhteita hieman saada erilaisia makuja, laittamalla esimerkiksi enemmän limettimehua tai enemmän triple dry.
kuutioitu vai pilkottu jää?
kuutioiksi ice on viileä cocktail ilman laimentamalla se; sen sijaan murskattua jäätä, joka sulaa nopeammin, voit lisätä hieman vettä seokseen. Jos haluat hieman kevyemmän Margaritan, se voi olla hyvä valinta.
millaista cup käyttää?
täydellinen kuppi Päivänkakkaralle on matala ja leveä kuppi, jossa on hatun muoto., Muodolla ei tosin ole suurta merkitystä, mutta sillä on leveä suu, jotta se ehtisi huurtua suolalla. Joten voimme mennä juomaan margaritamme pienissä juomissa kääntämällä lasia, jotta jokaisessa juomassa tunnet suolan maun.
juo viisaasti
Margarita on raikas ja herkullinen cocktail, joka on humalassa hyvin. Siksi alkoholimäärää ei välttämättä heti lasketa. Muista, että kyseessä on runsaasti alkoholia sisältävä cocktail, juo kohtuullisesti tai kokeile alkoholitonta versiota.,
alkuperä Margarita cocktail
yksi parhaista tunnettuja versioita sen alkuperästä on, että se oli keksitty baarimikko Lorenzo Hernández, joka työskenteli Kentucky Bar Ciudad Juarez (Meksiko). Hernandez loi juoman pyynnöstä kanta-asiakas, joka halusi antaa vaimolleen lahja, juoma, joka oli tequilan ja sitruunan ainesosina., Kun nainen kysyi häneltä nimen juoda, hän vastasi, ’Se on kutsutaan Kuin Sinä, Margarita'”, ja loppu on historiaa
Kuubalainen Mojito: tämä on, miten täydellinen mojito on tehty