kuinka kauan pakastettua kananrintaa, reisiä tai jalkoja keitetään? Pakastetun kanan keittäminen on turvallinen ja helppo kypsennystapa, mutta vain jos tiedät, kuinka kauan sitä keitetään. Tässä artikkelissa, aion kuvata, kuinka kauan keitetään jäädytetty kana ja miten keittää sen täydellisesti joka kerta.
kuinka kauan pakastetun kanan keittäminen kestää? Pakastetun, luuttoman kananrinnan kiehuminen kestää noin 15-20 minuuttia. Pakastetun, luullisen kananrinnan, jalkojen tai reisien kiehuminen kestää noin 30-40 minuuttia.,
kiehumisaika on noin kaksinkertainen luullisen kanan vs. luuttoman kanan osalta. Tämä johtuu siitä, että luiden sulaminen ja kuumeneminen kestää kauemmin. Broilerin pienemmät osat vievät tietysti vähemmän aikaa kiehua kuin suuremmat osat.
Toinen hyvä nyrkkisääntö on, että jäädytetty kanan kestää noin kaksinkertainen aika kiehua verrattuna sulanut kana.
on myös tärkeää tietää, kuinka kauan pakastettua kanaa keitetään bakteerikontaminaation mahdollisuuden vuoksi., Koska se tietenkin kestää kauemmin kokki, sinun täytyy tietää, kun se on täysin kypsennetty varmistaa, että se on täysin turvallista syödä.
Lue lisää ja lue lisää siitä, kuinka kauan pakastettua broilerin reisiä, rintoja ja jalkoja pitää keittää sulattamatta ensin.
kuinka kauan pakastettua kananrintaa, reisiä tai jalkoja keitetään?
kanan sulattaminen pois ennen keittämistä antaa yleensä kypsennetylle kanalle paremman maun ja rakenteen. Kuitenkin, jos sinulla on lyhyt aika, tai vain halua odottaa sen sulaa, voit varmasti vain kokki jäädytetty kana sulattamatta sitä., Yksi parhaista ja helpoimmista tavoista valmistaa pakastekanaa on keittää se.
kiehuminen varmistaa tasaisen keittämisen kanan kaikkien osien läpi. Kun paistat tai paistat kanaa uunissa, se ei välttämättä kypsy tasaisesti kanan paksujen ja ohuiden osien läpi. Kiehuessa tästä ei tarvitse huolehtia.
heitä pakastetut broilerinpalat kattilaan, kattilaan, painekattilaan tai pikaruukkuun. Lisää joukkoon vesi-tai kanaliemi, muutama vihannes ja mausteet. Laita lämpö päälle ja odota kanaruuan kypsymistä.
kysymys kuuluu, kuinka kauan sinun täytyy odottaa?,
kuinka kauan keität pakastettua kananrintaa? Jos pakastettu kananrinta on luutonta, keittäminen kestää kiehuessa noin 20-30 minuuttia. Luuttomat kanankoivet ovat pienemmät, joten ne kypsyvät hieman nopeammin, ja luuttomat reidet ovat isommat, joten se kestää hieman kauemmin.
kuinka kauan keitetään pakastettuja broilerin reisiä, jalkoja tai rintoja, joissa on luut? Luullinen kanan reidet, jalat tai rinnat kestää noin 30-40 minuuttia kokki kiehuessa. Luullisen kanan kiehuminen kestää kauemmin, koska luun sulaminen ja kuumeneminen kestää kauemmin.,
varmistaaksesi, että kana on täysin kypsää, lisää lihaan lämpömittari. Saat täysin kypsennettyä broilerinlihaa, jos lämpötila on 165°F (75°C).
Jos sinulla ei ole lämpömittaria, viipaloi kana sen sisäosiin. Sen huomaa, onko se jo kypsynyt, jos liha on muuttunut valkeaksi. Jos se on vielä punertava, keitä sitä lisää.
Tekijöitä, Jotka Vaikuttavat Kiehuvaa Aika Jäädytetty Kanan
arvioitu kiehuvaa kertaa jäädytetty kanan paloja ilmoitettu tämän artiklan riippuvat useista tekijöistä. Se tarkoittaa, että ne voivat olla lyhyempiä ja myös pidempiä., Tässä ovat tekijät, jotka vaikuttavat pakastetun kanan keittämiseen kuluvaan aikaan.
Koko Jäädytetty Kana Kappaletta
– on selvää, että pienempi kanan paloja kestää lyhyemmän aikaa keitetään tai kokki verrattuna suurempi kanan paloja. Esimerkiksi broilerin reidet ovat kookkaampia kuin kanan koivet, joten koivet kiehuvat nopeammin kuin reidet.
Määrä Jäädytetty Kanan Paloja
kun otetaan huomioon esitetyt arviot ovat vain keskimääräinen aika kestää keittää jäädytetty kana kohtuullinen määrä., Toisin sanoen, nämä luvut ovat suhteellisen totta, jos määrä jäädytetty kanan, että olet kiehuvaa ei ole, että monet. Joten, jos olet ruoanlaitto suuri erä kana kaikki kerralla, voit odottaa viettää enää aikaa odottaa kana kiehua.
Luuton vs luullista Kanaa
Kuten aiemmin on mainittu tässä artikkelissa, aika keittää jäädytetty kana riippuu myös siitä, onko olemassa vielä luita kana. Pakastettu luullinen kana kestää noin kaksi kertaa kauemmin kiehua kuin luuton kana.,
Sijainti
paikka, jossa olet kiehuvaa jäädytetty kana, usko tai älä, vaikuttaa aikaa se vie keitetään tai kokki sitä. Erityisesti sijainnin korkeudella on merkitystä. Toisin sanoen, keittoaika riippuu myös korkeus paikka, jossa olet kiehuvaa jäädytetty kana.
Mitä korkeampi paikka, sitä pidempi kiehumisaika on ja päinvastoin. Mistä tämä johtuu? Ilma on kuivausrumpu korkealla; näin kosteus haihtuu nopeammin, venyttäen kiehumisaikaa., Vaikka lämpöä nostaisi, kiehumisaika on silti pidempi.
veden kiehumislämpötilassa on vain pieni muutos eri korkeuksissa. Esimerkiksi maanpinnan tasolla se kiehuu 212 ° F: ssa (100°C). 1000 jalan korkeudessa. merenpinnan yläpuolella se kiehuu 210 ° F:ssa (99°C).
suuret erot näkyvät vasta, kun keität vettä uskomattoman korkealla. 10 000 jalan korkeudessa. merenpinnan yläpuolella vesi kiehuu 193 ° F:ssa (89,5°C). Silloinkin ero on vain minimaalinen. Mutta onko tässä korkeudessa paljon ihmisiä, jotka keittävät pakastekanaa?,
korkean kypsennyksen kompensoimiseksi lisätään 5-7 minuuttia pidempi aika pakastetun kanan keittämiseen. Lisäksi sinun täytyy tarkistaa vedenkorkeus padassa kanan kiehuessa. Haihtuminen on nopeampaa korkeammissa korkeuksissa, joten voit joutua lisäämään vettä kanan kiehuessa ennen kuin se on täysin kypsää.
Miten Keitä Kanaa
kiellot Kiehuvaa Jäädytetty Kanan
Vältä useita asioita, jos haluat keittää jäädytetty kana oikein. Tässä muutamia don ’ Teja.,
Älä käytä hitaita keittimiä
Jos haluat keittää pakastekanaa, tee se nopeasti. Hitaat Liedet voivat valmistaa ruokaa vain hitaalla tahdilla. Niiden tarkoitus ei ole valmistaa pakasteruokaa. Sitä voi toki käyttää pakasteruuan kypsentämiseen, mutta sen kanssa tulee ongelmia.
kananlihassa voi olla haitallisia mikro-organismeja. Joten, sinun täytyy poistaa se nopeasti. Jos kypsennät pakastettua ruokaa hitaasti, nämä taudinaiheuttajat lisääntyvät nopeasti ja saastuttavat ruokaa. Saatat päätyä kypsennettyyn kanaan, joka ei ole turvallista syödä.
joten älä keitä kanaa hitaassa keittimessä., Käytä vain ruukkua, pikaruukkua tai painekattilaa.
Älä käytä mikroaaltouunia
et voi säädellä mikroaaltouunin lämpötilaa. Vaarana on, että haitalliset bakteerit lisääntyvät kanan sisällä, kun valmistat sitä. USDA: n mukaan pakastettua kananlihaa on turvallista syödä vain, jos sen sisälämpötila keittämisen jälkeen on 165°F (75°C). Siksi käytä mikroaaltouunia vain sulattamiseen eikä pakasteruuan kypsentämiseen. Äläkä koskaan keitä pakastettua kanaa mikrossa-vain stovetopilla tai pikapannussa tai painekattilassa.,
Dos Kiehuvaa Jäädytetty Kanan
On olemassa monia tapoja voit keittää jäädytetty kana. Seuraavassa on joitakin menetelmiä, jotka tekevät pakastetusta kanasta turvallista syödä.
Käytä Keittotaso
yleisin tapa keittää jäädytetty kanan, tai mitään, on liesituuletin. Voit turvallisesti keittää pakastekanaa stovetopilla.
käyttää stovetop-menetelmää turvallisesti, Kiehauta vesi ja vähennä sitten lämpöä lempeään kiehuvaksi tai hauduta., Simmering nostaa vähitellen lihan lämpötilaa sen sijaan, että se alistuisi äkilliseen lämpötilan muutokseen.
Käytä painekattila tai Instant Potti
Kiehuvaa jäädytetty kana tulee nopeammin painekattila tai Instant Potin. Se estää myös haitallisten taudinaiheuttajien lisääntymisen kananlihan sisällä. Keskikokoisessa painekattilassa voi keittää noin 3-4 pakastettua kananrintaa.
täydellisen kanaruuan valmistamiseksi lisää veteen mausteita. Keitä kanaa 10 minuuttia. Sen jälkeen vapauta paine noin 2 minuuttia., Myös kanan reisien keittämiseen ja kypsentämiseen menee noin 10 minuuttia. Luullinen kana kestää kuitenkin vielä jonkin aikaa kypsyä.
nyt kun tiedetään, kuinka kauan pakastekanaa keitetään, katsotaan helppo, nopea ja herkullinen resepti pakastekananan keittämiseen.
resepti keitetylle Pakastekanalle
on iso aikasäästäjä, ettei pakastekanaa tarvitse sulattaa ennen keittämistä. Yksi parhaista tavoista valmistaa pakastekanaa on keittää sitä.
kuinka kauan pakastekananrintaa, reisiä, jalkoja tai muita osia keitetään?, Tyypillisesti luuttoman pakastetun kananrinnan keittämiseen menee noin 15-20 minuuttia. Kestää noin 30-40 minuuttia keittää luu-pakastetut kanan reidet, jalat tai rinnat.
pienempiin lihaosiin kuluu vähemmän aikaa ja suurempiin osiin enemmän aikaa.
tässä yksi resepti pakastettujen kananrintojen keittämiseen, joka on erittäin helppo valmistaa ja maistuu herkulliselta.
Ainekset
- 4 jäädytettyä luutonta ja nahatonta kananrintaa, erikseen jäädytetty
- 1 Rkl., ruokaöljy (oliiviöljy tai kasviöljy)
- 1-1/2-2 kupillista kanavarantaa (tai veteen liuenneita bouillon-kuutioita)
- 1/4 tl. mustapippuria
- 1/2 tl. suolaa
- Valinnainen: viipaloitu sipuli, paprika, porkkanat ja selleri
Vaiheet
- Ruskista puolin jäädytetty chicking rintojen kuumalla pannulla hieman öljyä. Suolaa ja pippuroi ne tämän prosessin aikana. Jos kokeilet maustaa pakastetut kananrinnat aiemmin, mausteet vain tippuvat pois.
- Kaada varastossa pannulle, riitä kattamaan kanan rinnat ja vähän tilaa varaosia.,
- kiehauta, käännä lämpö keskinkertaiseksi, lisää tarvittaessa hieman vettä ja mitä tahansa mausteita, joista pidät.
- noin 15-20 minuutin kuluttua tarkista lihalämpömittarilla yhden kananrinnan sisälämpötila. Jos lämpötila on 165 astetta Fahrenheit, siirrä kananrinnat erilliseen astiaan, kaada pieni liemi (tarpeeksi kattaa pohjan lautasen), ja jätä peitetty.
- Valinnainen: Jos haluat, voit nyt lisätä viipaloidut sipulit, paprikat, porkkanat ja selleri pannulla liemi ja paistetut niitä, kunnes tarjouksen., Tämä kestää vain noin 5 minuuttia.
- tarjoile kananrinnat ja vihannekset yhdessä.
Keitetyt Jäädytetty Kana On Turvallista Syödä
Yksi suurimmista eduista ruoanlaitto jäädytetty kana on, että se on turvallisempi käsitellä kuin sulatettu kana. Pakastetun kanan patogeenisen saastumisen vaara on pienempi.
esimerkiksi, bakteerit, kuten Salmonella, joka voi olla läsnä tuoreita ja sulatettu kana, voi saastuttaa keittiö counter kun valmistat sitä., Nämä taudinaiheuttajat voivat lisääntyä ja levitä nopeasti ja saastuttaa sitten muita valmistamiasi elintarvikkeita.
mutta pakastetun kanan kanssa taudinaiheuttajat jäädytetään kanan päälle – kunnes kana alkaa sulaa pois. Kun heität pakastetun kanan kattilaan vedellä ja keität sen, se tappaa kaikki nämä haitalliset mikro-organismit. Voit olla varma, että pakastekanasi on turvallista syödä, jos se on keitetty oikein.
muista vain keittää pakastekanaa tarpeeksi pitkään ja tarkista sisälämpötila lämpömittarilla, jotta sisällä lukee 165°F., Luuttomalle kanalle menee 15-20 minuuttia ja luulliselle kanalle noin 30-40 minuuttia.
johtopäätös-kuinka kauan pakastetun kanan keittäminen kestää? Rinta, reidet, jalat
niin, kertaus, kuinka kauan keitetään pakastettua kanaa? Pakastetun, luuttoman kananrinnan kiehuminen kestää noin 15-20 minuuttia. Pakastetun, luullisen kananrinnan, jalkojen tai reisien kiehuminen kestää noin 30-40 minuuttia.
joten kiehumisaika on noin kaksinkertainen luullisen kanan vs. luuttoman kanan osalta. Tämä johtuu siitä, että luiden sulaminen ja kuumeneminen kestää kauemmin., Huomaa myös, että pakastettu kana kestää noin kaksinkertainen aika kiehua kuin sulatettu kana.
Nyt kun tiedät, kuinka kauan keittää kanaa sekä miten keitä kanaa, sinun ei koskaan tarvitse sulattaa kana ulos, jos et halua.