haluat kylpeä tässä zesty korianteri kalkki crema! Se sopii tacojen, viljakulhojen ja paahdettujen kasvisten kuivaamiseen.
Tässä on maukas kastike, joka on kerjääminen on mehustettua juuri mitään: Korianteri Kalkki Crema! Tämä Meksikolaishenkinen kastike sopii mainiosti tacojen ja burritojen nukuttamiseen. Samalla se on yhtä herkullista kuin dippi bataattiranskalaisille ja grillatuille katkaravuille., Se on täynnä zesty, herby maku, ja se on nopea ja helppo sekoittaa. Alex ja minä olemme ottaneet lisätä hieman tihkua meidän DIY quesadillas ja se on melko hemmetin taivaallinen. Näin se tehdään!
Ainesosat korianteri kalkki crema
Tämä korianteri kalkki crema resepti on lyhyt ainesosaluettelo. Se on nopeaa ja helppoa, joten voit ruoskia sen, kun himo iskee!, Tässä on mitä tämä maukas kastike:
- Smetanaa tai Meksikon crema (ks. alla)
- Limen mehu
- Limen kuori
- valkosipulijauhetta
- Sokerin (tasapaino hapan maku)
- Suola
Rakastan korianteri? Tässä ovat parhaat Korianterireseptimme.
Mikä on Meksikon crema?
Meksikon crema on paksuuntunut kerma käytetään usein perinteistä Meksikolaista ruokaa loraus yli keitot, tacoja, burritoja, enchiladoja, ja mitään, mikä tarvitsee ripaus rikkaus., Se on kermainen ja hieman kirpeä, ja putoaa jonnekin Amerikan smetanaa ja ranskan ranskankermaa. Se on rikkaampi kuin smetana, koska sen rasvapitoisuus on suurempi.
perinteisesti korianterikalkkikrema kannattaa valmistaa meksikolaisella cremalla. Ruokakaupasta löytyy meksikolaista cremaa, mutta sitä on joskus vaikea löytää. Mutta arvaa mitä? Voit tehdä oman meksikolaisen Creman! Se on hauska keittiö DIY. Suuntaa tekemään meksikolaista Cremaa.
tai, käytä smetanaa!
perinteinen korianterikalkkikrema tehtäisiin meksikolaisella cremalla., Mutta jos sinulla ei ole sitä, älä koskaan pelkää: smetana on helppo korvike meksikolaiselle cremalle! Voit helposti käyttää smetanaa ja et huomaa merkittävää eroa.
Love sour cream? Kokeile näitä top smetana reseptejä.
Kolme menetelmiä: käsin -, elintarvike-prosessori & tehosekoitin
mukava asia tässä korianteri kalkki crema on, että voit tehdä sen käyttämällä eri menetelmiä! Et tarvitse mitään erityisiä laitteita ja voit helposti sekoittaa sen käsin., Tai, käytä ruokaprosessoria tai tehosekoitinta sen nopeaan työstämiseen ja kauniimmin vihreään kastikkeeseen. Here ’ s a breakdown:
- By hand: This method requires no special equipment! Sinun täytyy viettää hieman aikaa pilkkomalla korianteri mahdollisimman hienoksi. Koska sitä ei sekoiteta, kastikkeen väri on valkoinen vihreillä pätkillä: ei vaaleanvihreä kuten sekoitetut versiot.
- Ruoka-prosessori: Jos sinulla on yksi, tämä on ensisijainen menetelmä, koska se on helpoin sekoittaa pieni erä kastikkeet. Heitä se sisään ja hakkaa!,
- Blender: pienempi tehosekoitin tai upotus tehosekoitin toimii hyvin, mutta myös suurempi tehosekoitin toimii. Sekoittaminen kaikki kerralla voi tehdä siitä vuotava. Aloita noin puolella smetanaa, sekoita loput kerma lopussa paksuuntua se.
Variation: a vegan spin!
Etsitkö vegaanista korianterikalkkikremaa? Älkää katsoko kauemmas kuin Korianterikastikkeemme! Tämä kermainen kastike on täysin kasvipohjainen: se käyttää cashewpähkinöitä voidemaisen pohjan tekemiseen. Se on aivan yhtä hyvä kuin tämä perinteinen versio, joten varmista kokeilla, jos etsit maidoton vaihtoehtoja.,
Tapoja palvella korianteri kalkki crema
Kun olet saanut erän, mahdollisuudet ovat loputtomat! Tässä ovat top ways to drizzle tai dollop cilantro lime crema:
- Tacos: One of the best uses! Kokeile Katkaraputacoja, Kalatacoja tai Kukkakaalitacoja.
- Burritos: tihkusadetta tähän vegaaniseen burritoon.
- Fries: käytä dippikastikkeena ranskalaisille! Kokeile rapeita bataattiranskalaisia tai paistettuja Avokadoranskalaisia.
- ladatut perunat: päälle meksikolaisia bataatteja mustapapusalsan ja viherkastikkeen kera.,
- paahdetut kasvikset: dippaa eeppisen paahdetun parsakaalin tai täydellisen paahdetun kukkakaalin kanssa.
- Chili: Kokeile keveiden Perimmäinen Vegaani Chili-tai 3-Papu Terve Chili Resepti.
- Kulhoateriat: tihkusade Mango Quinoa-kulhon tai Kasvisburrito-kulhon päälle.
- Nachos: lisää arkille Pan nachoja tai Vegaaninachoja.
- Quesadillas: käytä topparina Chipotle quesadillaa avokadon kanssa.
- salaatit: kokeile helppoa Meksikolaissalaattia.
Tämä korianteri kalkki crema resepti on…
Kasvissyöjä ja gluteeniton., Vegaani -, kasvi-pohjainen, ja meijeri-vapaa, mennä Kermainen Korianteri Kastiketta.
Tulosta
Kuvaus
haluat kylpeä tässä zesty korianteri kalkki crema! Se sopii tacojen, viljakulhojen ja paahdettujen kasvisten kuivaamiseen.,
Ainekset
- 1 1/4 cup kermaviiliä tai Meksikon crema
- 2 rkl limen mehu ja kuori 1/2 limen (1/2 tl)
- 1/4 cup löyhästi pakattu korianteri
- 1/4 tl valkosipulijauhetta
- 1/4 tl sokeria
- 1/4 tl kosher suolaa
Käyttöohjeet
- käsin menetelmä: Hienoksi hienonna korianteri. Sekoita se yhdessä muiden ainesosien kanssa.,
- Food processor method: sijoita kaikki ainekset elintarvikeprosessoriin ja whiz muutaman sekunnin ajan, kunnes ne on yhdistetty.
- Tehosekoitin menetelmä: säännöllinen tehosekoittimessa tai käyttämällä sauvasekoitin, sekoita kaikki ainekset, alkaen 3/4 smetana kunnes yhdistää. Sekoita loput 1/2 kupin smetanaa (tämä estää sitä tulemasta liian vuotava).
- Säilytys: Säilytä enintään 1 viikko jääkaapissa.,
- Luokka: Kastike
- Menetelmä: Sekoitettu
- Keittiö: Meksikolainen
Avainsanat: Korianteri kalkki crema
Lisää korianteri reseptejä
Korianteri reseptit ovat joitakin kaikkein herkullisia (me ajatella!). Tässä lisää reseptejä pääosissa maukas yrtti:
- Korianteri Kalkki Katkarapu terve, helppo illallinen resepti, joka kestää vain 10 minuuttia! Tarjoa riisin, tacojen tai Meksikolaistyylisen salaatin kera.,
- kermainen Korianterikastike tämä kermainen korianterikastike maistuu uskomattomalta juuri missään.
- helppo korianteri-Limetinkastike nopeasti ruoskittavaksi ja sen härski maku sopii mainiosti Meksikolaistyylisiin salaatteihin. Kokeile kahta versiota: vinaigrette ja creamy!
Haluatko lisää lime-reseptejä? Suuntaa 15 Zingy Lime-reseptiin.,
Tekijät
Sonja Overhiser
Keittokirja Kirjailija ja kirjailija
Sonja Overhiser on kirjoittanut Melko Yksinkertainen Ruoanlaitto, nimetty yksi parhaista terve keittokirjoja 2018., Hän juontaa ruoka-podcastia pienet puremat ja perustaa ruokablogin pari kokkia. Esillä TODAY Show Bon Ruokahalua, Sonja tarkoituksena on innostaa jännitystä syöminen tehdä maailmasta parempi paikka-yksi purema kerrallaan.
Alex Overhiser
Keittokirja Kirjailija ja valokuvaaja
Alex Overhiser on kehuttu ruoka valokuvaaja ja kirjailija perustuu Indianapolis. Hän juontaa ruokabodcast Small Bites – podcastia ja perustaa reseptisivuston pari kokkia., Esillä TODAY Show, Hyvää Ruokahalua, Alex on kirjoittanut Melko Yksinkertainen Ruoanlaitto, nimetty yksi parhaista kasvissyöjä keittokirjoja, joita Epicurious.