Ei tarvitse miss sushi teidän keto ruokavalio! Tässä vähähiilihydraattisessa California rollissa on ohuelti viipaloitua kurkkua, kukkakaaliriisiä ja runsaasti tuoretta avokadoa. Terveellinen ja raikas alkupala tai välipala Kalifornian Avokadokuukauden kunniaksi. Tämä viesti on sponsoroitu California avokadot.
Selvä tunnustus aikaa. Tähän asti en ole tehnyt minkäänlaista sushia tyhjästä, saati keto sushia., Ja voisi väittää, että tämä ei ole oikeastaan sushia ollenkaan, koska se ei sisällä riisiä. Mutta älä ole hölmö. On hauskaa yrittää uudelleen tehdä klassisia elintarvikkeita tavoilla, joista voin nauttia ja aion kutsua niitä miksi haluan kutsua niitä. Siinä se on. Vähähiilihydraattinen viljaton sushi!
Miten Tehdä Keto Sushi
päätin ottaa tämän faux sushi asia, koska kesäkuussa on Kaliforniassa Avokado Kuussa, ja me yritämme näyttää, avokadot niiden kaikkein klassinen Kalifornian muodossa. Ja mikä, ystäväni, voisi olla klassisempi Cali kuin California rolls?, Vaikka ne eivät ole aivan tehty ”perinteinen” Muoti. Olin jo pitkään ideoinut tehdä vähähiilihydraattista sushia ohuilla kurkkusuikaleilla kääriäkseni kaiken. Ja ajattelin, että jos makasin kurkku nauhat vierekkäin, limittäin toistensa vähän, voisin tehdä siitä yksi pitkä rulla pikemminkin kuin yksittäisiä, aivan kuten perinteinen California Roll. Tiedän, että tämä ajatus ei luultavasti ole alkuperäinen, mutta olin melko tyytyväinen vaikutus ja se toimi täydellisesti.,
Nyt, sekoittamalla tuorejuusto osaksi kukkakaali riisi auttaa se kiinni on ehdottomasti ei minun alkuperäinen idea. Olen nähnyt muidenkin keto-bloggaajien tekevän näin, mutta en ole varma, kuka sen alun perin keksi. Pidin tuorejuuston minimissä, jotta en syrjäyttäisi muita herkullisia ja herkempiä makuja. Kalifornian sämpylöiden ei pitäisi maistua tuorejuustolta.
jätin keinotaskuravun väliin, koska se tehdään tyypillisesti paljon lisätärkkelystä. Emme vain tarvitse sitä keto-dieetillä!, Huijasin vähän ja käytin savustettua lohta, ennen kaikkea upean värin vuoksi, mutta voit helposti käyttää säilyketölkkirapulihaa tai tuoretta rapulihaa.
Mitä suuri alhainen carb tapa esitellä California avokadot, kun he ovat huippu kausi! Ne ovat täydellisyyttä juuri nyt ja haluan käyttää niitä lähes kaikessa. Paikalliset kokit Portlandissa käyttävät niitä myös luovilla tavoilla., Minut oli kutsuttu paikallisia illallinen Pine Street Market, ja myyjät, kuten Siunatkoon Sydämesi Hampurilaiset ja kuuluisa Olympia Säännökset olivat tiskaamassa ylös avokado slaw ja muut täytettä. Ja erityinen huutaa WizBangBar (jonka piipitys takana kuuluisan Suolaa & Olki) saada super luova jälkiruoka. En voinut syödä, mutta he tekivät valkosuklaista avokadomoussea. Wowza! Minun täytyy ehkä löytää keino vähähiilihydratoida tuo.
hodarit herkullista avokado keveiden Olympia Säännöksiä., Jätin pullan väliin.
joten tarinan opetus on, että keto-dieetillä sushia ei tarvitse jättää väliin. On hauskoja tapoja saada luovia raaka-aineiden kanssa ja tehdä oma vähähiilihydraattinen versio. Varmista vain, että se sisältää kalifornialaista avokadoa!
vinkit Vähähiilihydraattiseen Kaliforniankääryleisiin
- käytä hienoksi jauhettua kukkakaaliriisiä. Valitsin Trader joen pakasteen, koska se on yleensä leikattu hyvin pieniksi jyviksi. Tällä kertaa se kuitenkin leikattiin varmasti isompiin paloihin. En ole varma, ovatko he muuttaneet valmistustapaansa vai sainko sattumanvaraisesti oudon laukun., Mutta tiedän, että mitä pienempi ”vilja”, sitä paremmin keto-sushisi pysyy kasassa.
- kuivaa kurkkuviipaleet ja kukkakaaliriisi hyvin. Ne molemmat sisältävät paljon vettä ja taputti kurkku viipaleiksi kuiva ja tyhjennys keitetty kukkakaali riisi auttaa california rolls olla vähemmän vetistä.
- älä käytä valerapua. Kama on yllättävän kova. Tiedän, että se on standardi Kalifornian rullissa, mutta se on kalaa ja lisätty tärkkelyksiä, jotka on puristettu rapujalkaa muistuttaviin muotoihin. Todella outoa tavaraa, ja miksi et käyttäisi jotain aitoa ja raikkaampaa?, Voit helposti käyttää säilyketaskurapua. Huijasin ja käytin savulohta.
- rullaa se niin tiukasti kuin pystyt. Tämä ei ole helppoa, mutta sillä on merkitystä. Ensimmäinen rullani oli vähän veltto ja väljä, mutta sain siitä otteen mennessäni.
- rullien jäähdyttäminen auttaa tuorejuustoa kiinteytymään ja ne pysyvät paremmin kasassa, kun niitä leikkaa. Käytä erittäin terävää veistä ja leikkaa, Älä näe edestakaisin.,
Muita Herkullisia Keto Avokado Reseptejä
Hummeri Rulla Täytetyt Avokadot
Meksikon Suklaa-Avokado Jäätelöä
Avokado-Tonnikala-Kakut – swap korppujauhoja manteli jauhot, murskatut kamaraa!
Avokado Caprese Salaatti
– Kurkku-Avokado-Salaatti
Pekonia Kääritty Avokado,
Ei tarvitse miss sushi teidän keto ruokavalio! Tässä vähähiilihydraattisessa California rollissa on ohuelti viipaloitua kurkkua, kukkakaaliriisiä ja runsaasti tuoretta avokadoa., 6 henkilöä (aperitiiviksi tai side)
- 1medium kurkku
- 12ouncescauliflower riisi
- 2ouncescream cheesesoftened
- 1 tbsptoasted seesamiöljy
- Suola
- 4ounceslump taskurapu lihaa (tai hienonnettu savustettu lohi)
- 1tbsp majoneesi
- 1California avocadothinly viipaloitu
- Paahdettuja seesaminsiemeniä
-
Käyttämällä mandoliini, siivu koko kurkku pitkittäin hyvin ohuiksi (noin 1/8 tuuman tai ohuempi)., Kannattaa hankkia noin 20 paperinohutta viipaletta. Asettele viipaleet talouspaperille kuivumaan hieman. Pilko kaikki ylijääneet palat tulitikuiksi sushin sisäpuolelle (valinnainen).
-
Cook kukkakaali riisi kunnes tarjouksen ja valuta hyvin poistaa ylimääräisen kosteuden. Sekoita tuorejuusto ja paahdettu seesamiöljy hyvin yhteen. Ripottele halutessasi hieman suolaa.
-
keskipitkällä kulhoon, sekoita taskurapu lihaa tai savustettua lohta, majoneesia.
-
Leikkaa neliön muovikelmu tai voipaperi., Lay 5 paperin ohut kurkku viipaleita vierekkäin hieman päällekkäisiä reunoja. Levitä 1/4 kukkakaaliriisiseoksesta.
-
Pitkin toiselle puolelle, jossa päät kurkku viipaleet ovat, antaa joitakin kurkku tulitikut, 1/4 avokado viipaleiksi ja 1/4 taskurapu lihaa. Käytä muovikelmua tai vahattua paperia sen nostamiseen, rullaa mahdollisimman tiukasti. Peittele muovikelmun tai paperin päät. Toista jäljellä olevilla ainesosilla. Sinun pitäisi pystyä tekemään 4 Sushirullaa.,
-
Chill rolls tunnin, jotta kukkakaali seoksen kiinteytyä. Leikkaa sämpylät hyvin terävällä veitsellä 6 osaan kukin. Ripottele pinnalle paahdettuja seesaminsiemeniä.
-
Tarjoile wasabi ja soijakastiketta tai coconut aminos.