Ah, burritos. Rakastamme heitä. Rakastat heitä. Jokainen, joka on kokeillut El Camion burrito rakastaa heitä, koska he ovat niin hemmetin maukkaita. Onko tarjous Yucatan Naudanlihaa, mehukas Porsaan Asti, joitakin terveellistä ja tuoretta Grillattua Kalaa tai yhä suosittu Kana Tinga, ne ovat yksi suosituimmista kohteita valikosta. On jopa mahdollisuus kastella ne.
Joten mikä on historian tämän upea paketti kääritty taivaaseen? El Camion tuli kertomaan.,
– Olemme hyvin myyjät Baja Californian ruokaa, joka on peräisin alueella lähempänä Amerikkaa. Maan eteläisemmässä osassa asuville tai kaikille espanjankielisille nimi saattaa kuitenkin aiheuttaa hieman hämmennystä. Koska espanjaksi ”Burro” tarkoittaa Aasia ja ”Burrito” pientä Aasia.
miksi? Koska ensimmäiset burritot sisälsivät aasin lihaa … * vitsejä!- Ei, se ei ole sitä ollenkaan. Todellinen syy on kuitenkin hämärän peitossa., Suosituin tarina, joka ei luultavasti pidä täysin paikkaansa, on se, että Meksikon Chihuahuasta kotoisin oleva Juan Mendez kärräisi ruokatarvikkeitaan aasilla. Pitääkseen tupsut lämpiminä hän käärisi ne jauhoiseen tortillaan. Nimi tulee siis ilmeisesti siitä, että ruoka toimitettiin ja myytiin aasikärryn avulla.
Mutta silti, on epätodennäköistä, Juan Mendez itse luonut burrito., Tämä ruokalaji tuli suosittu vuosisadan alkupuolen aikoihin Meksikon Vallankumous, mutta Diccionario de Mexicanismos on merkintä burrito jo 1895. se kuvaa burrito kuin ”rullattu tortilla lihaa tai muita ainesosia sisällä, nimeltään ’coçito’ in Yucatán ja ’taco’ kaupungissa Cuernavaca ja Mexico Cityssä.”
Toinen teoria on, että burritot ovat nimetty pikku aasit, koska kääritty herkkuja näyttää hieman kuin aasin korvat, tai makuupusseja, että olisi ollut kuljettaa aaseja., Mutta yksi asia on varma – El Camion tekee ilkeä yksi, ja ne ovat ehdottomasti matkan arvoinen kokemus!