Jamaikan Cornmeal Puuroa Resepti

Cornmeal Puuroa on suosikki aamiainen ateria Jamaikalla. Se on herkullinen, kermainen ja erittäin helppo valmistaa. Maissijauhopuuro on tyypillisesti ensimmäinen ”raskas” ruoka, jota Jamaikalaisvauva syö, kun sitä vieroitetaan pullosta. Jamaikalaiset kastavat puuroon tyypillisesti kovaa taikinaleipää syödessään sitä. Jotkut myös ”hajottaa” kova taikina leipä ja aseta se kuumaan cornmeal puuroa. Kokeile jamaikalaista Maissijauhopuuroreseptiä.,

AINESOSAT :

• 1 kuppi hieno keltainen cornmeal
• 3 kuppia vettä
• 1 kuppi maitoa
• 1⁄4 tl muskottipähkinää
• sokeria maun mukaan tai rasvaton maitotiiviste
• 1⁄2 tl suolaa
• 1⁄4 tl kanelia
• 3 rkl rasvaa ilmainen kondensoitu maitoa tai sokeria maun mukaan
• 1 tl vaniljasokeria

TAPA:

1. Sekoita cornmeal 1 kupillinen vettä.
2. kiehauta loput vedestä ja maidosta ja sekoita joukkoon maissijauho ja suola.
3. keitä noin 10-12 minuuttia.
4. Lisää muskottipähkinä, kaneli ja vanilja.,
5. makeuta kondensoidun maidon kanssa maun mukaan
6. tarjoile kuumana. Ihanteellinen lapsille.,l Porridge Recipe – Photo by Xavier Murphy