jäätyykö mintunlehtiä? Minttu on monipuolinen yrtti. Voit käyttää sitä ruoanlaittoon, leivontaan ja juomien sekoittamiseen. Minttu antaa mitään juotavaa tai ruokia, ihana piristys ja olemme iloisia voidessamme ilmoittaa, että tämä yrtti jäätyy niin hyvin.
itse asiassa mintunlehtiä voi pakastaa monin tavoin. Päivän viestissä hahmotellaan 4 tapaa, joilla mintunlehtiä pakastetaan. Miten haluat jäädyttää yrtti on täysin sinusta kiinni! Nämä menetelmät koskevat erilaisia yrttejä lukuun ottamatta mintunlehtiä.,
Prepping Mintun Lehtiä Jäädyttämistä
aloittaa, aina valita tuoreimmat ja terveellisin mintun lehtiä voit löytää paikallisesta supermarketista tai omassa puutarhassa. Yrtit ovat voimakkaimmillaan maussa aamun aikana, joten suosittelemme jäädyttämään mintun lehdet tähän aikaan.
poimittuasi parhaat mintunlehdet, anna yrteille hyvä huuhtelu, mutta tee se varovasti. Mintunlehdet ovat alttiita mustelmille., Poista mahdolliset lakastuvat lehdet ja muut roskat. Kun mintun lehdet ovat puhtaat, taputtele ne paperipyyhkeellä. Jos sinulla on aikaa, anna heille muutama minuutti aikaa kuivua. Kannattaa varmistaa, että yrtit ovat mahdollisimman kuivia ennen seuraavaan vaiheeseen siirtymistä.
leikkaa lehtien varret ja aseta sivuun. Tässä vaiheessa voit leikata lehdet haluamaasi kokoon. Voit myös jättää ne leikkaamatta. Nyt mintun lehdet ovat valmiita jäätymään.
kuinka pakastaa mintunlehdet?,
Flash Jäädyttäminen Mintun Lehtiä,
Tämä on hyvä menetelmä jäädyttäminen, jos olet kiire ja sinulla ei ole suunnitelmia varastoida yrttejä pitkällä aikavälillä. Levitä puhtaat ja kuivat mintunlehdet vuoratulle alustalle tai pellille. Varmista, etteivät mintunlehdet kosketa toisiaan samalla, kun asetat ne tarjottimelle. Jos pakastat paljon mintunlehtiä, tee tämä erissä.
Stick leivinpaperilla tai tarjotin pakastimeen ja jätä yrttejä jäädyttää tunnin tai kaksi., Jälkeen tunnin tai kaksi, ota uunipelti pois pakastimesta ja aseta jäädytetty minttu lehdet suljettavassa pussissa. Purista niin paljon ilmaa kuin voit ennen sulkemista sitten tiiviste. Kirjoita varastointipäivä ja työnnä se pakastimeen.
Jäädyttäminen Minttu Lehdet Veteen
Tämä on hyvä menetelmä jäädyttäminen, jos aiot laajentaa tuoreuden ja väri lähtee. Parasta käyttää myös juomien valmistukseen!
kun mintunlehdet on esivalmistettu pakastettavaksi, ne voi joko pilkkoa karkeasti tai jättää kokonaisiksi., Ota muutama jääpala tarjottimet ja lusikalla, lusikka yrtti bits osaksi jokaisen osan alusta. Toista, kunnes kaikki jääkuution osat on täytetty mintunlehdillä. Kaada hieman suodatettua vettä jokaiseen kuutioon, älä täytä osiota lieriöön. Mintun lehdet kelluvat, kun vettä on liikaa ja sotket ne.
jäätarjottimen täyttämisen jälkeen laita tarjottimet pakastimeen. Anna yrttien jäätyä kiinteinä vähintään 2 tuntia. Kun yrtit on pakastettu kiinteiksi, ota tarjotin pois pakastimesta., Pop kuutioidut yrtit pois tarjottimelta ja aseta ne varovasti suljettavaan muovipussiin. Purista niin paljon ilmaa kuin voit ennen sulkemista sitten tiiviste. Kirjoita varastointipäivä ja työnnä se pakastimeen.
Jäädyttäminen Mintun Lehtiä Öljyssä
Tämä menetelmä jäädyttäminen on täydellinen tallentamiseen yrttejä voidaan käyttää keittoihin, patoihin ja kastikkeisiin. Tällä kikalla voi myös pakastaa oreganoa tai timjamia.,
sen Jälkeen, kun prepping mintun lehtiä jäädyttämistä, pop yrtti monitoimikoneessa, lisätään noin ¼ kuppia oliiviöljyä sitten pulssi sekoitus, kunnes hieman paksu. Valmista jääkuutiotarjotin. Kaada sekoitetut mintunlehdet jääkuutiotarjottimen jokaiseen osaan. Älä myöskään täytä jokaista osaa ääriään myöten, koska sekoitus tulvii ja aiheuttaa sotkua.
kun jääkuutiotarjotin on täytetty sekoitetuilla mintunlehdillä, laita se pakastimeen. Anna yrttien jäätyä kiinteinä vähintään 2 tuntia. Kun yrtit on pakastettu kiinteiksi, ota tarjotin pois pakastimesta., Pop kuutioidut yrtit ja aseta ne varovasti suljettavaan muovipussiin. Toimi nopeasti, sillä käsien lämpö saa pakastetun öljyn sulamaan.
purista ulos niin paljon ilmaa kuin voit ennen tiivistämistä. Kirjoita varastointipäivä ja työnnä se pakastimeen.
Kuivaus ja Jäädyttäminen Mintun Lehtiä,
Tämä tekniikka auttaa tehostamaan maku yrtti, mutta myös pidentää sen säilyvyyttä. Kun olet puhdistanut yrtit, asettele lehdet mikroaaltouuniin turvalliselle tarjottimelle. Taputtele lehdet kuiviksi tai anna niiden kuivua vähintään tunnin ajan., Kun yrtit ovat mukavia ja kuivia, pop tarjotin mikrossa sitten nuke korkealla 1-3 minuuttia, pysähtyen 30 sekunnin välein kääntää jokaisen lehden jopa kuivaus.
kun lehdet ovat kuivuneet, laita ne huolellisesti ilmatiiviiseen, pakastussäiliöön. Kirjoita säilytyspäivä ja kiinnitä pakastimeen.
Varastointi ja Pakastaminen Vinkkejä
Lukuun ottamatta käyttäen mikroaaltouuni kuiva mintun lehtiä, voit myös käyttää ruokaa dehydrator. Voit myös paahtaa mintunlehtiä uunissa 170 asteessa 2-3 tuntia, kunnes ne ovat täysin kuivia.,
Vapauta tuoksu sulatettu mintun lehtiä murskaamalla ne kämmenten välissä ennen kuin lisäät suosikki lautasen tai juoda.
mintunlehtien ilmakuivaus ennen pakkaamista pakastettavaksi on myös hyvä tapa pidentää yrttien säilyvyyttä. Jätä mintunlehdet kuivumaan 1-2 viikoksi ja pakasta pakastettavaksi.
käytä aina tislattua tai kivennäisvettä, jos pakastat mintun lehtiä vedellä. Tämä minimoi sulamisen jälkeisen saastumisriskin.,
säilyvyys ja Sulatus Ehdotuksia
Jäädytetty tuore mintun lehtiä tulee pitää pakastimessa vähintään 3 kuukautta. Kun yrtit kuivataan, kuivataan tai paahdetaan ennen pakastamista, ne säilyvät vähintään 6 kuukautta.
mintunlehtiä ei tarvitse sulattaa, jos niitä käytetään ruoanlaitossa tai juomien ainesosana., Lisää pakasteyrtit suoraan keittoastiaan ja yrtti sulaa itse voimakkaan kuumuuden vuoksi. Juomissa kannattaa käyttää vedessä pakastettuja mintunlehtiä tai kuivattuja mintunlehtiä. Vain pop kuutioitu minttu jättää juomaasi ja se sulaa hitaasti samalla kun jäähdyttää juoman!
Yhteenveto
Voiko mintunlehtiä pakastaa? Tuoreita mintunlehtiä ei ole saatavilla ympäri vuoden, joten on hienoa tietää, että tämä yrtti jäätyy niin hyvin! Kaikki edellä hahmotellut jäätymismenetelmät toimivat vuodenajasta riippumatta., Vain valita menetelmä, joka sopii juoma tai resepti, että olet tekemässä!