kaverini kerran teki uskomattoman savustettu makkara käyttää sianlihaa vatsa. Sen jälkeen hän vei sen itä-Texasiin tapahtumaa varten, mutta sai vastaansa skeptisen, epäröivän katseen. Luulen, että jos et ole foodie sitten sana ”vatsa” ei ole kaikkein miellyttävä kuvaus, joten tässä on kaikki mitä koskaan tarvitse tietää porsaan vatsa: se on pekonia.
Mutta todella suuri asia porsaan vatsa on, että se voi olla niin monia muita asioita syrjään vain pekonia., Voit polttaa sitä, hauduttaa sitä, parantaa sen … helvetti voit jopa pitää sitä lähellä ja kertoa kuinka paljon rakastat sitä. Porsaan vatsa tekee ison ulkonäön Aasialaisessa keittiössä ja itse rakastan niiden käyttämien makujen ja aromaattien yhdistelmää.
Useimmat vatsa löydät on nahkaa ja se on mahdollista kuorruttaa hyvin alkuun kerros rasvaa ja käännä se rapea. A sian-kuori taso rapeus, sinun täytyy löytää vatsa iho ja säädä resepti vastaavasti., Tarjoile valkoisen jasmiiniriisin ja paistettujen vihreiden kanssa, ja lupaan, että tulet hakemaan lisää. Minusta se on helpoin saada iho vatsa Aasian ruokakauppa, mutta voit myös vanhat ulos ja kokeile ”kobe beef” vastaa porsaan – Kurobuta.
Kurobuta porsaan vatsa tämä resepti oli esittänyt Snake River Farms.