viestin fom meidän brewmaster Keith Gabbett:
Bourbon County on aina ollut yksi minun suosikki oluita, jopa ennen työskentelin Goose Island., Kuin alkuaikoina juominen se Clybourn pub koska fani todella saada hautua sen brewer ja nyt valvoa tämän vuoden luomiseen Bourbon County, kuten Brewmaster, olen innoissani, että se on tullut täyden ympyrän ja minulla on mahdollisuus jakaa tietoja tämän vuoden julkaisu, jossa kaikki
Tämän vuoden Bourbon County Stout kokoonpano sisältää joitakin kaikkein jännittäviä makuyhdistelmiä vielä, toi julki Goose työntekijät ja tukena henkilökohtainen inspiraatio – kuten tämän vuoden Bourbon County Haltijan, haudutettua Emily Kosmal hänen rakkautensa spumoni, italialainen jäädytetty hoitoon., Jokaisen siemauksen BCS haluamme fanit otetaan matkalle maku profiileja ja vivahteita, jotka ovat ajatuksia herättäviä ja todella ainutlaatuinen.
työntämällä itseämme joka vuosi, tarjoamme paitsi paras tynnyri-vuotiaiden stout siellä, mutta luoda perintö, joka on vertaansa vailla. Tämän vuoden julkaisu jatkuu siinä perinteessä ja toivon, että liityt siihen jännitykseen.
Bourbon County Stout: the Original Bourbon Barrel aged Imperial Stout., Ensisijainen painopiste on joka vuosi tehdä tämän oluen paras, että se on koskaan ollut, paras ainesosia, joka sisältää hienoin bourbon tynnyreissä.Tämän vuoden Bourbon County Stout on kypsytetty sekoitus bourbon-tynnyrit viskit kuten Buffalo Trace, Heaven Hill Tislaamo ja Wild turkey. Tynnyri-vuotiaat, vuoden aikana kehittää monimutkaisia, että vain aika voi antaa, Bourbon County Stout tarjoaa ainutlaatuinen sekoitus makuja, kuten toffee, vanilja ja karamelli — kruunasi rikas, monimutkainen suutuntuma.,
Makuista Toteaa: Kaakao, kinuski, vanilja, karamelli, manteli, plus nahka ja tupakan
Bourbon County, Kentucky Sumu Stout: olemme innoissamme esitellä meidän ensimmäinen-koskaan-tee-innoittamana variantti. Brewer Paul Cade herätti ajatuksen henkiin tyttöystävänsä Marthan innoittamana, joka suosii teetä kahvin sijaan. Meidän Bourbon County Kentucky Fog Stout on ottaa London Fog tea drink. Kanssa, että maku profiilia mielessä, olemme lisänneet Earl Grey-Teetä ja Mustaa Teetä Kilo Teetä, sekä apila hunaja Hunaja Talo, tehdä Bourbon County Stout variantti monimutkaisuus kuin mikään ennen.,
Makuista Toteaa: Musta lakritsi, valkoinen pippuri, sitrushedelmät, tulinen, graham cracker
Bourbon County Special #4 Stout: Bourbon County Special #4 Stout on oatmeal stout variantti meidän alkuperäinen Bourbon County Stout resepti, myös kypsytetty bourbon-tynnyreissä, joka käyttää crystal kaura lisätä pähkinäinen luonne, sekä sileä suutuntuma. Kun tynnyri ikääntyminen, lisäämme Älymystö Kahvia, sekä niiden kylmä kahvi ja single origin-kahvi pavut Etiopiasta, nimeltään ”Metad Buku,” tuo esiin miellyttävän hedelmäinen kahvi merkki., Lopuksi bourbon tynnyri-vuotiaiden vaahtera siirappi Bissell Maple Farm Ohio on lisätty, joka tarjoaa monimutkaisuutta pähkinäinen kaura ja kahvia pyöristää makuja, lopulta muistuttaa aamiainen ”erityinen” paikallisessa ravintolassa.
Makuista Toteaa: Kahvi, vanilja, paahdetut pähkinät, kaakao, vaahtera
Bourbon County Caramella Ale: Caramella tai ’candy’ Italian on wheatwine vuotiaiden Varkaus Wheated Bourbon-tynnyriä omena, kaneli, ja luonnon karamelli maku, lisätään sen jälkeen, kun ikääntyminen., Aivan kuten viime vuonna, makea tasaisuus päässä Varkaudesta Wheated Bourbon-tynnyriä lisää viipyvä lämpöä, joka täydentää lisätty maku vivahde. Nostalgiaa herättävät maut muistuttavat karamelliomenaa. Labrateknikkomme Joey Tidei loi tämän variantin kunnianosoituksena hänen rakkaudelleen kausittaisiin makuihin. Tämä mehevä ruumiillistuma karamelli täydellisesti pariksi hieman kirpeä omena maku kuljettaa sinut raikas syksyinen päivä.,
Makuista Toteaa: Kermainen karamelli, punainen omena, kaneli, suppilo kakku
Haltijan Bourbon County Stout: Tämän vuoden Haltijan Bourbon County Stout oli innoittamana kolmannen sukupolven Italian American brewer Emily Kosmal on rakkaus spumoni, klassinen italialainen jäädytetty hoitoon. Spumoni on kolmivärinen pakastejälkiruoka, joka sisältää sokeroituja hedelmiä ja pähkinöitä jokaisen kerroksen välissä, historiallisesti sisältäen makuja, kuten pistaasipähkinää, kirsikkaa ja suklaata., Sekoitettu tuoreita pistaasipähkinöitä, cacao nibs, sokeroitu Voit kirsikat, ja luonnollinen vanilja makuja, 2020 Haltijan Bourbon County Stout on uskomattoman monimutkainen ja kerroksellinen kaakao, mutteri, ja tummaa hedelmää, toteaa maussa vaniljaa ja tammea. Emily, joka loi myös käsitteen 2016 Haltija on, on meidän ensin brewer on kaksi Haltijan käsitteet poimitaan julkaisu.,
Makuista Toteaa: Cocktail kirsikka, pistaasi, tumma suklaa, vanilja, tammi
Syntymäpäivä Bourbon County Stout: Olemme kumppanuuteen kanssa Vanha Forester Brändi ja pariksi Bourbon County Stout, jossa tynnyrit yksi maailman halutuimmista bourbons – Vuotias Metsänhoitaja Syntymäpäivä Bourbon. Rajoitettu painos bourbon, julkaissut vuosittain perustaja George Garvin Ruskea Brown-Forman on syntymäpäivä, on tehty käsin valittu 11-vuotias tynnyriä ja valita yksi erityinen päivä tuotanto – mikä maku profiileja, jotka vaihtelevat joka vuosi ja ei koskaan monistaa., Vanha metsänvartijan makuista muistiinpanoja 2019 Syntymäpäivä Bourbon ovat: ”Rich oak mauste-ja mustaherukka yhdistettynä valo vaahtera, karamelli kakku, ja valkoinen kukka muistiinpanoja.”Tämän vuoden syntymäpäivä Bourbon County Stout on todella ainutlaatuinen muunnelma, joka on pakko saada bourbon ja oluen ystäville.
Makuista Toteaa: Suklaa, vanilja, vaahtera -, marja -, kaneli
Vuotta Bourbon County Stout: Vuosipäivä Bourbon County Stout on kypsytetty 2 vuotta Weller 12 Vuoden tynnyriä ja on erityinen muunnelma tänä vuonna juhlia Goose Island on 10-vuotinen perinne vapauttaa Bourbon County Stout Musta perjantai., Se Weller brändi on yksi yleisesti rakastettu kokoelmat kaikki bourbon, jossa Weller 12 Vuoden aikana on yksi vaikeimmista päästä ja halutuimmista. Meidän Alkuperäinen Bourbon County Stout on iältään 4-5-vuotias tynnyriä yhden vuoden, joten lisätty ikä näiden Weller tynnyriä, yhdistetty ylimääräinen vuosi olut tynnyri, lisää vahvempi tynnyri makuja ja toteaa, kuivattuja tummia hedelmiä.
Maistelumuistiinpanot: suklaa, bourbon, vanilja, palanut sokeri, Tammi, kuivatut tummat hedelmät