Keskeinen ero: Lampaat ovat eräänlainen kesy eläin, joka on usein pidetty maitoa, fleece, ja lihaa. Ne olivat varhaisimpia kotieläimiä. Pohjimmiltaan ainoa ero karitsojen ja lampaiden välillä on se, että karitsat ovat nuoria lampaita, erityisesti alle vuoden ikäisiä lampaita. Karitsan vanhetessa viimeisen vuoden sitä pidetään seksuaalisesti aktiivisena ja virallisesti lampaana.,
Lampaat ovat eräänlainen kesy eläin, joka on usein pidetty maitoa, fleece, ja lihaa. Ne olivat varhaisimpia kotieläimiä. Ne ovat säyseitä eläimiä, ja niitä pidetään erittäin älykkäinä. Lampaat kuuluvat Ovis-sukuun, ja termi viittaa sukuun luokiteltuihin lukuisiin lajeihin. Nykyään lammaslajeja on yhteensä hieman yli miljardi.
Lampaanhoitoa harjoitetaan kaikkialla maailmassa., Tällä hetkellä lampaanhoito on merkittävä osa Australiaa, Uutta-Seelantia, etelä-ja Keski-Amerikan maita sekä Britteinsaarilla.
lampaaksi kutsutaan yhtä lammasta, kun taas useista lampaista käytetään myös nimitystä lammas. Lammasryhmää voidaan kuitenkin kutsua laumaksi, laumaksi tai väkijoukoksi., Terminologian lammas on kahtiajakautunutta kuin tämä:
- Aikuinen nainen lampaat ovat uuhia’
- Aikuisten uroksille kutsutaan ’rams’ tai joskus ’tups’
- Kastroitu aikuinen urokset ovat wethers’
- Nuoret lampaat ovat nimeltään ’lampaat’
Pääasiassa ainoa ero karitsan ja lampaan, on se, että karitsat ovat nuoria lampaita, erityisesti lampaan alle vuoden iässä. Karitsan vanhetessa viimeisen vuoden sitä pidetään seksuaalisesti aktiivisena ja virallisesti lampaana., Lampaan keskimääräinen elinikä on 10-12 vuotta, mutta jotkut lampaat voivat elää jopa 20 vuotta.
sana karitsa, lisäksi lampaan käytetään myös viitata lihaa hankitaan lampaita. Kaksikon erona on lampaiden ikä, josta liha hankitaan. Lammas on nuori lammas, kun taas lammas on vanhempien lampaiden lihaa. Vanhemmilla lampailla on yleensä rikkaampi ja vahvempi maku, mutta ne voivat olla kovia, jos niitä ei kypsennetä kunnolla. Kypsyminen kestää yleensä myös kauemmin kuin pehmeän ja murean karitsan, jonka maku on miedompi., Siksi monilla ihmisillä on taipumus suosia lampaanlihaa lampaan sijaan, erityisesti länsimaissa. Kovempi Mutton on enemmänkin hankittu maku.
lampaanliha on pääosin peräisin alle 2-3-vuotiaasta lampaasta. Jos lampaat ovat yli 3-vuotiaita, lihaa kutsutaan lampaaksi. Joissakin maissa, kuten Yhdysvalloissa, lampaanlihaa kutsutaan yleisesti lampaaksi iästä riippumatta. Lisäksi joissakin maissa vuohen lihaa kutsutaan myös lampaanlihaksi.