Meksikolaista ruokaa usein liittyy pavut, ovatko ne mustia papuja tai papuja. Monella on mielipide eri pavuista ja omat mieltymyksensä. Vaikka jotkut ihmiset arvostavat sekä, monet ihmiset haluavat kuluttaa papu, joka tarjoaa eniten ravintoarvo. Tänään me Eddien meksikolaisessa ravintolassa haluaisimme keskustella pintosta vastaan mustapavuista.,
Ravitsemus Musta & Pinto Pavut
Kun se tulee ravitsemus annosta kohden, pinto ja mustia papuja pinota. Paketissa, jossa on yhtä paljon kaloreita, molemmat tarjoavat paljon proteiinia ja kuitua. Johtuu lähinnä niiden korkea tärkkelyspitoisuus, kuitenkin, pinto pavut sisältävät hieman enemmän hiilihydraatteja ja enemmän rasvaa kuin mustia papuja. Musta – ja pintopavut ovat muihin elintarvikkeisiin verrattuna käytännössä rasvattomia.
ovatko Pinto & mustapavut korkealla puriineissa?
puriinit ovat luonnossa esiintyvä kemikaali molemmissa pavuissa., Mahdollisesti johtaa kihti ja muodostumista munuaiskiviä, tutkimus on osoittanut, että puriinit aiheuttaa liiallinen virtsahapon ihmisillä. Pinto pavut ovat alhainen puriini bean, kun musta pavut on käytetty osana hoitoa suunnitelma kihti Taiwanissa vuosikymmeniä.
Ruoanlaitto Musta & Pinto Pavut
noin kolme kuppia, kuiva pinto ja mustia papuja vaativat vähintään yhden tunnin kiehuvaa. 6-8 tuntia liotetut pavut kuitenkin lyhentävät kokonaiskeittoaikaa. Ennen tarjoilua purkkipavut ovat esikypsennettyjä ja vaativat usein vain uudelleenlämmitystä.,
Pinto VS mustapavut maistuvat
Salaateista ja keitosta riisiin, keitetyt mustat tai pintopavut lisäävät makua ja irtotavaraa lähes mihin tahansa ruokalajiin. Jokainen papu on kuitenkin sidottu nimikirjoitettuun etniseen ruokalajiin.
Pintopapuja käytetään useimmiten Meksikolaistyylisessä keittiössä eri puolilla Amerikkaa. Käytetään dips ja täyttää burritot ja muut wraps, saatat tunnistaa nämä pavut niiden muusi muodossa uudelleenried bean. Myös Brasiliassa pintot ovat niitti lihan ja riisin ohella. Lähes koko Latinalaisessa Amerikassa, ja monet latinalaisamerikkalaiset enklaavit Yhdysvalloissa sisältävät mustapapuja katkottuna., Useilla Brasilian alueilla mustapavut ovat erittäin suosittu papu, ja niitä käytetään kansallisruoassa, feijoadassa. On monia muita ruokia, jotka vaativat mustapapuja samoin.
Tekstuuri Musta & Pinto Pavut
Erityisesti niille, jotka haluavat kokeilla ruoanlaitto, koostumus on yksi merkittävä ero näiden kahden välillä papuja.
On hieman pienempi, ja luja, al dente rakenne, mustia papuja on kiinteämpi rakenne ja yleisesti käytetään keittoihin, koska he voivat kestä korkeita lämpötiloja ja vastustaa kosteutta, joka saattaa kääntyä muut pavut pehmeä., Mustapavuilla kuvataan usein olevan samanlainen rakenne kuin sienirihmastolla. Pinto pavut ovat erinomainen mäskäys ja on samanlainen rakenne kuin keitetty peruna.
Pinto & Musta Papu kasviperäisten
Vaikka ne ovat pääosin kasveja, jotka tarjoavat pavut, kuten hedelmiä, sekä pinto ja mustia papuja tulevat palkokasveja. Samankaltaiset kasvit tuottavat rakennelmia, kuten maapähkinöitä, tamarindia ja linssejä. Vaikka voit käyttää kuivattuja tai tuoreita papuja siemenet, jos aiot kasvattaa papuja omassa puutarhassa, pavut lähinnä määritellä kasvi ne tulevat.,
Maantieteellinen Alkuperä Musta & Pinto Pavut
Käytetään laajasti alkuperäiskansojen siellä, musta papu on peräisin Keski-ja Etelä-Amerikassa. Espanjalaiset tutkimusmatkailijat kuljettivat Papua 1400-luvulla Eurooppaan. Koska pinto bean syötiin jo 300 eaa Brasiliassa, se on peräisin myös perusta. Vaeltavat alkuperäisheimot valtasivat Pinton aina Coloradoon asti. Pinto-pavut ovat Meksikon ja Pohjois-Amerikan suosituimpia papuja, ja ne ovat katkottuja.,
Etymologia Pinto & Musta Pavut
Nimetty allekirjoitus väri, musta pavut eivät muutu, kun keittää. Viitaten Papun ruskeatäpläiseen ulkonäköön ”pinto” tarkoittaa espanjaksi maalattua. Pinto ilmestyy kuitenkin näin vain kuivana ja kypsentämättömänä.,
Aitoja Meksikolaisia Ruokia Las Vegas, Nevada (Vain muutaman Minuutin päässä Summerlin, Pohjois-LV, Paratiisi, Yksinäinen Vuori & Henderson, NV)
Onko sinulla mieluummin mustia papuja tai pinto/refried pavut, Eddie on Meksikolainen Ravintola on erilaisia herkullisia ruokia, jotka mahtuu makuhermoja. Tule tapaamaan meitä tänään!