Kuva nesnad lisensoitu CC BY 3.0
Tallentamiseen pihviä jääkaapissa tai pakastimessa voi hidastaa pilaa prosessi, jos et aio syödä sitä heti. Kumpikaan paikka ei kuitenkaan pidä lihaasi tuoreena ikuisesti. Pihvit voivat ja menevät huonosti, jopa pakastimessa, jos niitä ei säilytetä oikein tai jos niitä säilytetään liian kauan. Et halua, että lempiruokasi saa sinut voimaan pahoin., Nämä Merkkivalot auttavat sinua tietämään, kun se on ohittanut turvapisteensä.
viimeinen käyttöpäivä On Kulunut
Tämä näyttää melko selvältä, mutta monet ihmiset eivät tiedä, että on olemassa ero on parasta ennen-ja viimeinen käyttöpäivä. Entä jos laitat pihvisi pakastimeen? Näitä päivämääriä ei enää sovelleta.
myyntipäivä on se, mihin ruokakaupan tai paikallisen teurastajan on mentävä. Jos pihvin myyntipäivä on 13.toukokuuta, kaupan on myytävä se siihen mennessä, jotta ostaja ehtii käyttää sitä runsaasti., Pihvin pitäisi vielä olla ok syödä muutama päivä tuon päivämäärän jälkeen. Jos pihvin käyttöpäivä on 16. toukokuuta, se pitää keittää tai pakastaa siihen mennessä. Sen jälkeen se voi pilaantua.
Jos haluat jäädyttää pihvi, ennen kuin sen käyttö-päivämäärän, olla varma, että annat itsellesi runsaasti aikaa, jotta se sulaa ja silti olla turvallista syödä. Toukokuun 16.päivän käyttöpäivämäärällä pihvi kannattaa saada pakastimeen 14. toukokuuta mennessä., Tämä antaa sinulle kaksi-päiväisen saada pihvi sulatettu (useimmat vain kestää noin 24 tuntia, mutta jotkut paksu leikkaukset ehkä lähempänä 48 tuntia) ennen kuin se voisi pilata mukaan sen alkuperäinen käyttö-päivämäärän.
Sinulla Oli se Teidän Jääkaappi. Et Voi Muistaa, Kuinka Kauan
Kirjoittaminen päivämäärä pihvi, kun sulaa se tai laita se jääkaappiin on paras käytäntö niin, että et unohtaa sen ja säilytä sitä liian kauan. Ota tavaksi kirjoittaa oma käyttöpäivämäärä, jos kauppa tai lihakauppias ei laittanut sitä sinne puolestasi., Useimmat pihvit voi jättää jääkaappiin turvallisesti 3-5 päiväksi. Jos et muista, kuinka kauan se on ollut siellä, se on varmaan ollut jääkaapissa liian kauan!?
Se on Limainen Ulkonäkö tai tuntuista
limainen pinta elokuva, että voit nähdä tai tuntea pala pihvi on merkki eltaantunut liha-tai pilaantumista. Se on väriltään kirkasta tai kellertävää, mutta saa pihvin näyttämään tavallista kiiltävämmältä. Se on myös liukas tai tahmea tuntuu, kun ajaa sormilla yli. Härski pihvi saa yleensä tämän limaisen kalvon siihen pari päivää ennen kuin se alkaa homehtua., Home on tietenkin selvä merkki siitä, että kerran tuoreessa pihvissä on nyt haitallisia bakteereja, eikä sen laatu ole enää turvallista syödä.
Jos et vielä nähdä elokuvan pihvi, mutta se on outo väri, kuten ruskea, keltainen tai vihreä kuin kirkas, violetin punainen väri se olisi pitänyt, sinulle saattaa myös olla hemmoteltu naudanlihaa. Saatat nähdä vain muutamia laikkuja värimuutoksia eikä koko pihvi laatta, mutta paikkoja on outoa väriä ovat silti merkki siitä, että sinun pitäisi välttää syömistä., Eltaantunut leikattu pihvi alkaa muistuttamaan enemmän tonnikala pihvi, joka ei ole aivan ateria olet menossa.
Se On luotaantyöntävä Haju
Raaka pihvi ei välttämättä haju suurin, mutta sinun yleensä voi kertoa selvä ero hyvä, tuore pihvi ja hemmoteltu yksi vain käyttämällä teidän nenä. Hemmoteltu pihvi on voimakas haju, joka ei enää haisee raaka pihvi, mutta sen sijaan on ammoniakki-verhottu tuoksu. Haju tulee varmasti tutuksi, kun sen haistaa, ja se on varma palokyltti, ettei sitä kannata suunnitella syötäväksi!,
on tärkeää huomata, ettei nenäkään välttämättä ole paras mahdollinen. Kuivilla kypsytetyillä pihveillä on joskus samanlainen haju luonnollisesti, sillä kuiva vanheneminen vapauttaa maitohappoa, joka itsessään haisee. Jos mietit, tekeekö nenäsi sinulle temppuja, käytä varmuuden vuoksi pari muuta ”miten kertoa, onko pihvi huono” – vinkkiä.
Se on Kuiva ja Mehu-Vähemmän
Toinen vihje siitä miten kertoa, jos pihvi on huono tarkistaa, sen ulkomuoto. Näyttääkö tai tuntuuko se kosketukselta kuivalta?, Otitko pakastepihvisi pakastimesta sulamaan, ja kaikki mehut loppuivat pussiin? Vaikka kuiva, juiceless rakenne ei välttämättä tarkoita, että pihvit ovat huono, se voi varmasti häiritä maku ja koostumus kypsennetty tuote. Ellei pihvissä ole paljon marmorointia rasva-ja kosteuspitoisuuden herkistämiseksi, päädyt todennäköisesti kiekkomaiseen pihviin.
Voit välttää tämän, varmista, että olet suojata pakastepihvejä asettamalla ne tyhjiö-sinetöity paketti ennen kuin ne menevät pakastimeen., Voit lukita mehut, joita tarvitaan säilyttää niiden luonnollisen kosteuden ja voi jopa välttää ne altistuvat bakteerit, jotka voivat aiheuttaa ennenaikaista pilaantumista, hometta, ja inhottavia hajuja ja makuja. Kaiken kaikkiaan saat laadukkaamman Pihviaterian vain ottamalla tämän yksinkertaisen askeleen.
Johtopäätös: Miten Tarkistaa Hemmoteltu Pihvi
edellä vinkkejä auttaa sinua oppimaan, miten kertoa, jos pihvi on huono. Haluatko tietää, miten välttää pilaantunutta lihaa? Ostaa Chicago Steak Company!, Meidän pihvit tulevat tyhjiö-sinetöity ja flash-jäädytetty säilyttää kaiken tuoreutta niin kauan kuin mahdollista, pitää mehut ja bakteerit pois liha.
Pitää ne jäädytetty, kunnes olet valmis syömään niitä, sulata pihvit lautaselle jääkaappiin pitämällä niiden ilmatiivis pakkaus, ja kokki pois. Voit hyötyä suoraan kotiovellesi toimitetuista tuoreista pihveistä, joilla on mahdollisuus ylittää kaikki ruokakaupan tai teurastajan pihvit, kun käytät asianmukaisia varastointi -, jäädytys-ja sulatusmenetelmiä.