CR vaatii rajoituksia arseeni muissa riisi tuotteita ja raskasmetalleja vauva ruoka
WASHINGTON, d. c. – Kahdeksan vuotta sen jälkeen, kun Consumer Reports ensimmäinen kiinnitti huomiota vaarallinen läsnäolo epäorgaanisen arseenin pikkulasten riisi vilja, YHDYSVALTAIN Elintarvike-ja Drug Administration antoi ohjausta tänään rajoittaa määrän arseenia saa tällaisia tuotteita., CR suosiotaan FDA ryhtyä toimiin ja toisti huolensa siitä, että rajoja tarvitaan vielä arseenin muut riisi-pohjainen tuotteet ja raskasmetalleja vauvanruokaa.
”Olemme tienneet jo vuosia, että arseenia on löytynyt huolestuttavaa tasoa pikkulasten riisi vilja ja voi aiheuttaa vakavia terveydellisiä uhkia vauvat altistuvat säännöllisesti sitä”, sanoi Brian Ronholm, johtaja food policy for Consumer Reports. ”FDA: n toiminta on tärkeä ensiaskel, mutta viraston on suojeltava lapsia paljon aggressiivisemmin arseenin ja muiden raskasmetallien vaaroilta elintarvikkeissa.,”
Alla ohjeita annetaan tänään, FDA on perustanut raja-arvo 100 ppm miljardia euroa (ppb) epäorgaanisen arseenin pikkulasten riisi vilja–hyvin lähellä 90 ppb suosittelemia raja-OP. Vauvat ja lapset ovat erityisen alttiita altistuminen arseeni, joka voi aiheuttaa vaurioita vauvan kehittyville aivoille jopa alhaisella tasolla. Arseenin on myös todettu lisäävän riskiä sairastua virtsarakon, keuhkojen ja ihosyöpiin sekä sydänsairauksiin ja tyypin 2 diabetekseen.
epäorgaaniselle arseenille ei ole liittovaltion raja-arvoa useimmissa elintarvikkeissa., Consumer Reports on vuodesta 2012 lähtien kehottanut FDA: ta asettamaan rajoituksia arseenille riisi-ja riisituotteissa. Testit suoritti OP joka vuosi löytyy eritasoisia epäorgaanista arseenia yli 60 riisi ja riisi tuotteet, mukaan lukien huolestuttava tasoilla pikkulasten viljat.
Consumer Reports totesi, että jotkut pikkulasten riisi vilja, jotka ovat usein vauvan ensimmäinen kiinteä ruoka oli epäorgaanisen arseenin vähintään viisi kertaa enemmän kuin on löydetty vaihtoehtoja, kuten puuroa. Liittovaltion tietojen mukaan jotkut pikkulapset syövät jopa kahdesta kolmeen annosta riisimuroa päivässä., Syö riisi vilja tuohon hintaan, korkein epäorgaanisen arseenin CR löytyy sen testit, voisi aiheuttaa syöpäriskiä kaksi kertaa niin korkea kuin sen asiantuntijat laskea, voidaan hyväksyä.
Myöhempien tutkimusten mukaan Consumer Reports vuonna 2014 todettiin, että riisi vilja ja riisi pasta voi olla paljon enemmän epäorgaanista arseenia kuin sen edellinen testi osoitti. CR päätteli, että yksi annos jompaakumpaa voisi laittaa lapset yli suurimman suositellun määrän, joka heillä pitäisi olla viikossa.,
Vastaavasti, Consumer Reports testit vuonna 2018 muita pakattuja elintarvikkeita vauvoille ja taaperoille löytynyt huolestuttavaa tasoa epäorgaanista arsenikkia, kadmiumia ja lyijyä. CR: n mukaan ainakin kahdella kolmasosalla sen testaamista 50 pakatusta elintarvikkeesta oli huolestuttavia tasoja ainakin yhdessä näistä raskasmetalleista. Viisitoista ruoka-aineista aiheuttaisi terveysriskejä lapselle, joka söi säännöllisesti vain yhden annoksen tai vähemmän päivässä. Välipaloja ja tuotteet, jotka sisältävät riisiä ja bataattia olivat erityisen todennäköisesti suuria määriä raskasmetalleja.,
raskasmetallien riskit kasvavat ajan myötä osittain siksi, että ne kertyvät munuaisiin ja muihin sisäelimiin. Säännöllisesti kuluttaa jopa pieniä määriä pitkän ajan, voi lisätä riskiä virtsarakko -, keuhko-ja ihosyöpää; kognitiivinen ja lisääntymisterveyden ongelmat, ja tyypin 2 diabetes.
”Vanhemmat voivat ottaa useita toimenpiteitä rajoittaakseen lapsen altistuminen raskasmetalleille elintarvikkeiden, mutta ne pitäisi voida odottaa, että hallitus on ottamassa kansanterveyden ensimmäinen,” sanoi Michael Hansen, PhD, vanhempi tutkija Consumer Reports., ”FDA: n tulisi asettaa suojaavia tavoitteita raskasmetalleille altistumisen vähentämiseksi, jotta lasten ruoassa ei olisi mitattavissa olevia tasoja.”
vanhemmille huolissaan altistuminen raskasmetalleja, Consumer Reports suosittelee, puhua lastenlääkäri selvittää, onko heidän lapsensa pitäisi olla testattu. Vanhemmat voivat vähentää altistumista palvelemalla heidän lapsensa laajan valikoiman terveellistä koko elintarvikkeita, rajoittamalla määrä riisi vilja niiden ruokavalioon, ja on tietoinen siitä, kuinka paljon hedelmämehuja, joita he palvelevat.
Michael McCauley: [email protected], 415-902-9537