Blue Shift: Miksi Astianpesukone huuhteluaineen Tekee Ruokia Puhtaampi ja Kuivempi

katso teidän astianpesukone. Sinun pitäisi nähdä pieni lokero pesuaineen ja sen vieressä, toinen pieni lokero. Toinen on huuhteluaineelle, nestemäiselle aineelle, joka koostuu pinta-aktiivisista aineista sekä suoloista ja hapoista. Se on suunniteltu auttamaan astianpesukonetta toimimaan paremmin, antaa sinulle puhtaampia ja kuivempia astioita, jotka ovat kaikki kimaltavia ja kauniita., Yhteinen huoli huuhteluaineen kuuluu, onko se takit teidän ruokia gunk ja sattuu ympäristö, tai onko se täysin tarpeetonta. Mutta lähempi tarkastelu paljastaa, että se ei ole vaarallista, ja se on itse asiassa erittäin hyödyllistä—astiat koskaan saada puhdas ilman sitä.

Niin paljon kuin ehkä haluaisimme uskoa, että väite, huuhtelukirkastetta ei ole vain rahaa napata pesuainetta yritykset.

tarvitset huuhteluainetta, koska astianpesuaineet eivät toimi samalla tavalla kuin ennen., Jos olet lukenut meidän opas parhaat astianpesukoneet, te tiedätte, että vuonna 2010 Environmental Protection Agency ja muut sääntelyviranomaiset tehty pesuainetta yritykset lopettaa fosfaattien, suuri puhdistusaineita, koska ne voivat johtaa levien kukinta.

Sanoo Liam Cormier meidän astianpesukone opas:

Jokainen uusi astianpesukone ei huuhtele-tuki annostelija koska huuhteluaineen on lähinnä pakollinen, jos haluat, että astianpesukone toimii hyvin näinä päivinä, mukaan jokainen alan ihminen puhuimme., Huuhteluaineen siirtymät rajoitukset johtuvat hellävaraisempi pesu-ja tiukemmat tehokkuusvaatimukset—se on vain osa sopimusta.

Mitä on tämä kamaa? Mitä se tekee?

aiomme käyttää Finish Jet-Dry-tuotetta vakiohuuhteluapunamme, koska se näyttää olevan hallitseva merkki. (Disclaimer:älä ota tätä suosituksena! Emme ole testanneet huuhteluaineita, emmekä ole laittaneet tätä tavallisen Wirecutter wringerin läpi.)

Finish Jet-Dry-huuhteluaineessa on nippu tavaraa, mutta se ei ole monimutkaista, oikeastaan., Tässä on sisällön ränsistyminen:

  • vesi on välttämätöntä kaiken muun aineiston liuottamiseksi.
  • Alcohol ethoxylate on ionittomia (varaukseton) pinta-aktiivinen aine, joka auttaa veden valua pois teidän ruokia paremmin ja siten auttaa ne kuivuvat nopeammin. Tämä ainesosa on luultavasti tärkein osa huuhtele aids; lisää siitä, miten se toimii minuutissa.
  • Natrium polykarboksylaatti on anti-redeposition polymeeri, joka kiertyy itsensä ympäri lika, että astianpesukone on vain pestä pois niin, että bits-älä juuttua uudelleen ruokia.,
  • Sitruunahappoa, joka RB (yritys, joka tekee Jet-Dry) kutsuu kompleksoivia/eristävät agentti, on todella hyvä tarttumalla kalsium-ioneja ulos kovaa vettä. Kalsium voi sitoa pinta-aktiivisten aineiden kanssa ja pitää heitä puhdistus ja huuhtelu ruokia, joten sitruunahappo toimii tavallaan uhrilammas pitää kalsiumia häiritsemästä.
  • Natrium kumeeni sulfonaatti on toinen pinta-aktiivinen aine, mutta sähkövaraus, joten se on hieman parempi rikkoa veden pintajännitys, astiat kuin alcohol ethoxylate, mutta se on myös enemmän kuohuva (PDF)., Vaahto on huono huuhteluaineessa, joten siksi tällaisissa tuotteissa käytetään molempia pinta-aktiivisia aineita.
  • Tetranatrium EDTA on kelatoiva aine. EDTA on lyhenne etyleenidiamiinitetraetikkahaposta. Se on funkyn näköinen molekyyli, joka kietoo neljä käsivarttaan veteen liuenneiden mineraalien (kuten kalsiumin) ympärille. Sana kelaatti tulee kreikan sanasta ”kynsiä”, niin voit kuvitella, että tämä molekyyli uppoaminen sen kynnet osaksi mineraaleja ja vatkaamiseen heidät pois, samanlainen kuin mitä sitruunahappo tekee.,
  • Methylisothiazolinone ja methylchloroisothiazolinone (aka MI ja MCI) ovat molemmat säilöntäaineita, eli ne pitää bakteerien kasvaa teidän pullo huuhtelukirkastetta. Molemmat pystyvät aiheuttamaan ihoallergioita ja ovat herkistäjiä, eli jos niille altistuu kerta toisensa jälkeen, voi kehittyä allergia. Mutta koska huuhteluainetta ei istu ihoa ja pesee pois kokonaan ruokia, en huolehtisi siitä täällä.
  • Ci Acid Blue 9 on väriaine. Se tekee huuhteluaineesta sinisen. Miksi sen pitää olla sininen?, Minulla ei ole aavistustakaan, vaikka värillisiä ratkaisuja on helpompi nähdä tuossa pienessä huuhteluapulokerossa.

Kuten edellä mainitsin, pinta-aktiiviset aineet (lyhyt ”pinta-aktiivinen aine”) ovat luultavasti tärkein osa huuhteluainetta. Vesi on oudon läheisriippuvainen molekyyli: se haluaa pitää kiinni naapureistaan mahdollisimman paljon. Veden molekyylien pinnalla luonnonoikku ulos vähän, koska heillä ei ole mitään vesimolekyylien pitää kiinni niiden yläpuolella, joten he roikkua kaksin verroin vaikea heidän ystävänsä vieressä., Tämä toiminta on tunnetaan ”suuri pintajännitys,” ja se on miksi veden helmiä ylös lasit ja lautaset—vesi mieluummin kiinni itseensä kuin levittää lautaselle.

pinta-aktiiviset aineet voivat rikkoa tämän korkeajännityksen, koska ne antavat näille pintavesimolekyyleille jotain, mistä he haluaisivat naapureidensa sijaan pitää kiinni. Joten vesi, joka ennen helmiytyi lasillenne, leviää sitten ohuena kerroksena. Ohuessa kerroksessa oleva vesi haihtuu paljon helpommin kuin helmivesi, joten astiat tulevat ulos kuivina syklin lopussa.,

toinen merkittävä asia huuhteluaineet tekevät on estää vesipilkkuja laseissa. Muistatko siellä olevat sekvensoivat ja kelatoivat aineet, sitruunahapon ja tetranatriumedtan? Nämä komponentit napata tavaraa, joka tekee veden paikkoja—liuenneen mineraaleja, kuten kalsiumia ja vie ne pois. Jos ne huuhdellaan pois, ne eivät jää veteen, joten ei pisteitä. Magic.

viimeinen todella tärkeä bitti on se Anti-redepositioaine, natrium Polykarboksylaatti. Se estää pesuvedessä olevia ruokapaloja päätymästä takaisin astioihin.

miksi tarvitset lisää pinta-aktiivisia aineita?, Eikö pesuaine ole pinta-aktiivisista aineista?

Kyllä, astianpesuaine sisältää pinta-aktiivisia aineita. Mutta siinä on myös hella-kompleksinmuodostajia ja entsyymejä. Eri pinta-aktiiviset aineet ovat parempia eri asioissa: jotkut ovat parempia siivoamaan, ja jotkut ovat parempia hajottamaan veden itsesidontajuhlia. Jälkimmäiset ovat sellaisia, jotka ovat yleensä huuhteluaineissa. Jos luulet olevasi fiksu ja vain käyttää ylimääräistä pesuainetta, womp womp. Jos laitat ylimääräistä pesuainetta, kaikki se ei huuhtoudu pois siististi, jolloin astioihisi jää pesuainekalvo. Liika pesuaine voi jopa syövyttää laseja. Älä tee sitä.,

entä jos et halua tätä roskaa tiskeillesi?

Mukaan asiakaspalvelu rep puhuin Loppuun, jos käytät huuhtelukirkastetta oikein—että on, laittaa astianpesukonetta kuumin, pisin sykli—ei ole jäämiä pysyy teidän ruokia. Se on ihanteellinen tilanne. Mutta entä vähemmän kuin ihanteelliset tilanteet? Mukaan 16 unssi pullo valmis Jet-kuiva huuhteluaine, se on 150 pesua tavaraa siellä, tai 0,1 unssi per pesu.1

Olettaen, että ei huuhteluainetta saa huuhdella pesun aikana, pitoisuus huuhtelukirkastetta astianpesukoneeseen vesi on noin 0.,0005 unssia per huuhtelu. Jaa se kaikkien tiskikoneesi astioiden joukkoon, niin saat … todella pieni määrä. Ja ainakin osa, ehkä kaikki, huuhdellaan pois.

entä jos et halua tätä roskaa ympäristöön?

kuten tiskisaippuaoppaassamme sanotaan, vedenkäsittelylaitokset tekevät hyvää työtä puhdistaessaan pinta-aktiivisia aineita vedestä. Kahta huuhteluaineen ainesosaa, alkoholietoksylaattia ja natriumkumeenisulfonaattia, pidetään pieninä riskeinä vesieliöille (PDF)., Toinen ainesosa, tetranatrium EDTA, on myrkyllisyys, joka on hieman monimutkainen, koska se on lähes aina jonkinlainen ioni (kuten kalsium) kiinnitetty siihen veteen, mikä muuttaa sen kemiaa. Se ei kuitenkaan ole iso riski normaalilla kotikäytöllä (PDF). Kaiken muun todettiin aiheuttavan vähäistä myrkyllisyyttä vesieliöille. Joten ellei astianpesukone valuu suoraan stream (kuka olet?), huuhteluaineet näyttävät aiheuttavan vähän ympäristöriskiä.

entä etikka kupissa? Onko se halvempaa, ja toimiiko se samalla tavalla kuin huuhteluaine?

Kyllä ja ei., Ihmiset kaikkialla Internet-maassa ehdottavat etikan käyttöä kaupallisen huuhteluavun sijaan, mutta tällä lähestymistavalla on kaksi ongelmaa. Ensinnäkin et saa laittaa etikkaa huuhteluaineannostelijaan astianpesukoneeseesi. Etikka on tarpeeksi vahva happo sulattamaan huuhteluaineen kumitiivisteet. Huono. Jotkut ehdottavat käynnissä huuhtelun kanssa etikkaa kuppiin päälle telineeseen, ja tämä taktiikka voi toimia. Se on vähän tuskaa, sillä tiskikone pitää pysäyttää ja laittaa kuppi sisään juuri ennen huuhtelukierrosta. Se ei myöskään toimi yhtä hyvin kuin huuhteluaine., Etikka voi kelatoida, mutta se ei ole yhtä hyvä kuin EDTA. Se voi myös sotkea veden pintajännitystä, mutta ei yhtä hyvin kuin alkoholietoksylaatti ja natriumkumeenisulfonaatti. Joten se on halpaa (halpa-ish, oikeastaan—työskentelee niin pieniä määriä, on vaikea sanoa), mutta tässä tapauksessa saat mitä maksat.

joten tarvitsetko todella huuhteluainetta?

No, ei oikeastaan. Ne ovat tiskejäsi, tee mitä haluat. Mutta jos astiat ovat tulossa ulos astianpesukone märkä, tai ruoan kanssa bits vielä kiinni niitä, antaa huuhteluaineen pyörre. Tai kokeile viinietikkaa mukissa., Elämä on kokeilu—leikkiä sen kanssa ja löytää, mikä toimii parhaiten sinulle.

kun valonlähde liikkuu kohti, sen aallot tiivistyvät ja työntyvät korkeampaan energiaan. Emme aina näe tätä sinistä vuoroa, mutta se on siellä.

Internet-tieteen tilassa leijuu paljon huonoa tietoa. Tässä viikko sarake, Leigh Krietsch Stanco, kemian PhD ja tiede päätoimittaja Wirecutter, kertovat sinulle, mitä sinun täytyy tietää, tiede kodin tuotteita, ja mikä on ympärilläsi.

Alaviitteet:

1., Bosch, yritys, joka tekee meidän astianpesukone valita, kertoi Liam Cormier, että 3,5 tippa huuhteluainetta on käytetty per astianpesukone sykli. Yksi pisara on teknisesti 0,05 millilitraa eli noin 0,175 mL huuhteluainetta jokaista kierrosta kohti. Koska 0,1 unssia, summa, jota käytin edellä laskuissa, on noin 3 mL, joku on pois täältä. Käytin suurempi määrä, koska liian korkea arvio on parempi kuin liian alhainen arvio tässä tapauksessa. Emme ole aivan varma, kuinka paljon vettä teidän astianpesukone käyttää huuhtele sykli, mutta teimme löytää vanhempi GE käsikirja, joka sanoo juuri käynnissä huuhtelun käyttää 1 gallona vettä., Astianpesukoneet ovat erilaisia, joten arvelemme, että useimpien astianpesukoneiden huuhtelukierrossa käytetään noin 1,5 litraa vettä. Yksi gallona on noin 128 unssia, joten 1,5 gallonaa on 192 unssia. Hyppää takaisin.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Siirry työkalupalkkiin