aiheuttaako sokeri syöpää?
tohtori See Hui Ti Parkwayn syöpäkeskuksesta vastaa joihinkin yleisesti kysyttyihin kysymyksiin sokerin ja syövän yhteydestä.
mikä on sokeri?
Sokeri on yleisnimi makea makuista, liukoisia hiilihydraatteja, joista monet ovat käyttää elintarvikkeissa., On olemassa kahden tyyppisiä sokereita: Yksinkertaisia sokereita (monosakkarideja), jotka ovat glukoosi, fruktoosi ja galaktoosi, ja yhdiste sokereita (disakkaridit tai kaksinkertainen sokereita), jotka sisältävät kaksi molekyyliä sokeria yhdessä.
Yleisiä esimerkkejä yhdiste sokereita ovat sakkaroosi (glukoosi + fruktoosi), laktoosi (glukoosi + galaktoosi -) ja maltoosi (glukoosi + glukoosi). Yhdiste sokerit hajoavat yksinkertaisiksi sokereiksi ennen kuin ne imeytyvät verenkiertoon elimistössä.
yksinkertaisia sokereita löytyy luonnollisesti monista elintarvikkeista, hedelmistä ja vihanneksista maitotuotteisiin., Niitä voidaan lisätä myös elintarvikkeisiin ja juomiin, kuten karkkeihin, sokeroituihin hedelmäjuomiin ja virvoitusjuomiin.
pöytäsokeri eli sakkaroosi on yleisin esimerkki yhdistelmäsokerista.
miksi tarvitsemme sokeria?
emme tarvitse sokeria. Tarvitsemme hiilihydraatteja tai hiilihydraatteja, tärkein makroravinteen, joka tarjoaa energiaa keholle. Hiilareiden lisäksi kaksi muuta makroravintoainetta ovat rasva ja proteiini.
Hiilihydraatteja ovat yleisesti löytyy hedelmiä, maitotuotteet, riisi, nuudelit, leipä ja tärkkelyspitoiset vihannekset (esim., perunat, maissi ja tapioka), ja myös sokeroidut jälkiruoat ja juomat. Ne hajoavat yksinkertaiseksi glukoosiksi, poltetaan energiaksi ja tuotetaan ATP: tä (adenosiinitrifosfaattia) keholle.
ATP on energiaa kuljettava molekyyli, joka varastoi ja vapauttaa energiaa kehon solujen edellyttämällä tavalla.
mikä on sokerin ja syövän yhteys?
Syöpä on termi annetaan ryhmä sairauksia ominaista hallitsematon jakautuminen epänormaali solujen elin, jolla on mahdollista tunkeutua tai levitä muihin kehon osiin.,
lähes joka puolella kehoa esiintyy yli 100 syöpätyyppiä, kuten rintasyöpä, keuhkosyöpä, kolorektaalisyöpä, ihosyöpä, kohdunkaulan syöpä, eturauhassyöpä ja lymfooma.
ei ole olemassa vakuuttavia tutkimuksia ihmisillä viittaavat siihen, että sokeri aiheuttaa syöpää tai kannustaa syöpäsolut kasvavat nopeammin.
kaikki solut, myös syöpäsolut, tarvitsevat verensokeria energiakseen. Sokerin antaminen syöpäsoluille ei nopeuta niiden kasvua. Myöskään syöpäsolujen sokerin riistäminen ei hidasta niiden kasvua., Syöpäkasvain, joka ei ole levinnyt, ei leviä sokerin takia. Jotkut tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että syöpäsolut kuluttavat enemmän sokeria (glukoosia) kuin normaalit solut.
vieläkään ei ole tarvetta katkaista sokerin tarjontaa kokonaan ruokavaliostamme. Ihmiskeho vaatii sokereita toimiakseen; energian nälkiintyminen vain heikentää elimistöä.
Mitä meidän pitäisi kuitenkin välttää, on sokerin liiallinen saanti. Liika sokeri, jota elimistö ei käytä, voi johtaa verensokerin nousuun ja hyperinsulinemiaan (insuliinin liiallinen tuotanto)., Tämä aiheuttaa elimistössä tulehdusreaktioita, jotka voivat lisätä syöpäriskiä.
runsassokerinen ruokavalio voi myös edistää diabetesta ja lihavuutta, jotka ovat olleet yhteydessä lisääntyneeseen riskiin sairastua erilaisiin syöpiin.
onko sokeripitoisten juomien ja syövän välillä yhteyttä?
Vaikka tutkimus sokeripitoiset juomat ja syöpäriski on vielä rajallinen, tutkimus on julkaistu British Medical Journal-lehdessä vuonna 2019 lisää olemassa todisteita välisen yhteyden korkeampi kulutus sokeripitoiset juomat ja lisätä riskiä joidenkin syöpien.,
tässä tutkimuksessa tutkijaryhmä Ranskassa tutkituista yli 100 000 aikuista, joiden keskimääräinen ikä 42; 79 prosenttia heistä oli naisia. Osallistujat suorittanut vähintään kaksi 24-tunnin online-validoitu ravinnon kyselylomakkeita, jotka lasketaan niiden päivittäinen saanti sokeripitoiset juomat (sokerilla makeutettujen juomien ja 100 prosenttia hedelmämehut) ja keinotekoisesti makeutettu (ruokavalio) juomat, ja seurasi heitä jopa yhdeksän vuotta.,
tutkimuksessa todettiin, että vain 100 ml lisätä sokeroituja juomia päivässä oli yhteydessä 18 prosenttia suurempi riski sairastua syöpään, ja 22 prosenttia lisätä rintasyövän. Tämä yhdistys oli nähnyt saanti sekä sokerilla makeutettujen juomien ja hedelmämehujen, kun taas saanti keinotekoisesti makeutettu (ruokavalio) juomat ei liittynyt lisääntynyt riski syövän.
Muita tunnettuja syövän riskitekijöitä, kuten ikä, sukupuoli, suvussa, tupakointi ja liikunnan tasoilla, otettiin myös huomioon.
mikä on neuvosi syöpäpotilaille?,
sokeria ei tarvitse kieltää kokonaan ruokavaliosta. Syö kaikkea kohtuudella, mutta kuluta sokeria minimaalisesti. Keskity syömään hyvin monipuolisella ja tasapainoisella ruokavaliolla, esimerkiksi syömään monimutkaisia hiilareita kehon polttoaineeksi tai ottamaan korkeampia kasvipohjaisia ruokia. Kuitu ja hitaasti vapautuvat hiilarit voivat vähentää syöpäriskejä ja tarjota ravintoa vahvemmalle keholle. Hyvän ravinnon lisäksi pysyttele fyysisesti aktiivisena.
Tunnisteet: syöpä ruokavalio & ravinto, terveellinen ruoka & ruoanlaitto, terveellinen elämäntapa, historia syöpä, vähentää syövän riskiä