Pinot Noir on 10. eniten istutettu rypäleen lajike maailmassa. Viini on valmistettu Pinot Noir on viljelty massiivinen seuraavat hardcore viinin harrastajat.
Pinot Noirin keskihinnat ovat yleensä muita viinirypäleitä korkeammat. Mikä tässä rypäleessä on niin erikoista harrastajille? Katsotaanpa 5 faktaa Pinot Noirista.
Lue lisää Pinot Noirista.,
Pinot Noir on yli 1000 vuotta vanhempi kuin Cabernet Sauvignon
Pinot Noir riveissä joitakin vanhimpia viinirypäleet maailmassa. Viinirypäleet, joka on ollut voimassa vuodesta Roman kertaa myös Muscat Blanc — Moscato viinirypäle, Timorasso, harvinainen valkoinen rypäleen vain 50 hehtaarin noin Piedmont Italia, ja lähes sukupuuttoon Gouais Blancin, joka oletettavasti oli ’grape’ keskiajan Euroopassa.,
Pinot Noir = Pinot Grigio = Pinot Blanc
Wine writers Jancis Robinson, Julia Harding, ja José Vouillamoz kirjan Viinirypäleet väittävät, että Pinot Gris/Grigio ja Pinot Blanc ovat yksinkertaisesti väri mutaatioita Pinot Noir. Jokainen rypäleen DNA analysoitiin vain saadakseen selville, että ne ovat identtisiä. Joten, jos pidät Pinot Noirista, ala juoda kaikki Pinotit!
Paras Viini Työkalut
aloittelijasta ammattilainen, oikea viini työkalut tehdä paras juominen kokemus.,
osta Nyt
Saksa on top Pinot Noir Tuottaja
Saksa on 3. suurin tuottaja Pinot Noir jälkeen Ranska ja USA. Pinot Noiria kutsutaan Saksassa yleisesti Spätburgunderiksi. Viinit alkaen Baden (vuonna Kaiserstuhl piiri), Pfalz (’vikoja’), ja Nahe (’ei-ha’) ovat arvoltaan löytää ja juominen.
Missä on Pinot Noir, on Chardonnay –
chardonnay on sukua Pinot Noir. Se on luonnollinen risteytys Pinot Noir ja Gouais Blanc (lähes sukupuuttoon kuollut lajike edellä mainittu!)., Siksi Chardonnay ja Pinot Noir näyttävät kasvavan aina yhdessä (esimerkiksi Oregonissa, Burgundissa ja Chilessä). Samalla kun jaarittelen aiheesta, Sauvignon Blancin ja Cabernet Sauvignonin välillä on sama suhde, minkä vuoksi Bordeaux ’ n ja Napan kaltaiset alueet kasvattavat sekä Cabernetia että Sauvignon Blancia. Ahaa!
Pinot Noir on tanniini!
Pinot noirilla on luontainen kyky olla muita punaviinejä kevyempiä ja siinä on vähän tanniinia., Grand Cru Burgundin tuore maistiainen kuitenkin osoitti, että Pinot noirilla voisi olla hitosti enemmän tanniinia. Miten viininviljelijät tekevät tämän? No, lisäksi vähentää tuotot viinitarhoja tehdä keskittynyt viinirypäleet, monet viinintuottajat käyttää tekniikkaa kutsutaan ’Koko Klusterin Käyminen. Koko klusterin käyminen on, kun koko nippu rypäleen, mukaan lukien varret, menee murskaimeen ja fermenter. Tämä tekniikka on harvinainen muissa viinilajikkeissa kuin Pinotissa. Varret lisäävät tanniinia (jonka voit maistaa suun etuosassa kuivattavana ja supistavana tunteena)., Tanniini lisää viinien ikääntymiseen pidemmän elämän kiitotien. Keräilijät high-end viinejä etsimään tätä tekniikkaa, kun kellarisäilytys viini vähintään 10 vuotta ennen juomista.
mitä lasia Pinot Noirille?
’Miss Belle’ on viimeinen punaviinilasit ostimme $6 Maailman Markkinoilla. Rikoin muut.
Jos olet vakavissasi Pinot Noirin suhteen, saatat alkaa etsiä ”kunnollista” Pinot Noir-lasia., Ei ole olemassa sääntöjä, mitä ostaa, mutta tässä mitä tekee suuri Pinot Noir-lasi:
- suuri pyöreä kello-muotoinen lasi Tämä on tärkeää kerätä herkkä aromit Pinot Noir. Voit käyttää viskinsieppaajaa tai kalalintua, jos olet pulassa.
- varren Tämä ei ole pakollinen, mutta se auttaa, jos olet riippuvainen pyörteisiin viiniä.
kannattaa tutustua viinilasin dekooderiin saadaksesi lisätietoa viinilasien valinnasta.
seurantatutkimus
haluatko lisätietoja Pinot Noirista?, Tsekkaa nämä ohjeet:
- Pinot Noir Siitä, Sivulla
- Mitä Pinot Maistuu ja Parin Kanssa
- Yksinkertainen Opas Viininpunainen Viini
- Koko Noin Valkoinen Pinot Noir