Konjakki vienti kasvoi viidettä vuotta peräkkäin tänä vuonna, ja, se kääntyy pois, Amerikkalaiset ajavat kasvua. 211 miljoonaa pulloa, joka lähti Ranskasta tähän mennessä vuonna 2019, 94 miljoonaa myytiin YHDYSVALLOISSA
Konjakki on luokiteltu iän nimityksiä, yleisimmin V. S., V. S. O. P., ja X. O. Jokainen näistä viittaa lause, jossa kuvataan minimi-ikä konjakkia jokaisessa sekoitus. Vs.,, tai ”hyvin erityinen”, tarkoittaa konjakkia, jonka nuorin neste vanhenee tynnyreissä vähintään kaksi vuotta. V. S. O. P. eli ”Very Special (tai Superior) Old Pale” tarkoittaa, että sekoituksen nuorin brandy on vähintään nelivuotias. Lopuksi X. O. eli” Extra Old ” tarkoittaa, että sekoituksen nuorin on 10-vuotias.
tietysti asiat voivat mutkistua. Jotkut konjakit ovat iältään vähintään 20-vuotiaita, ja jotkut on merkitty ylimääräisillä vuosikertoilla ja krusilla.
VinePair maisteli tänään kymmeniä konjakkeja markkinoilla. Onneksi, voit saada erinomaisia konjakit missä tahansa $25 että $175., Tässä on 20 suosikkiamme, jotka on ryhmitelty ikälausunnon mukaan ja rankattu maisteluraadin mukaan.
Sisällysluettelo
- Paras V. S. Konjakki
- Paras V. S. O. P.-Konjakkia
- Paras X. O. Konjakki
V. S.
Hennessy V. S.
Hennessy V. S. on tumman meripihkan kanssa miellyttävä vaahterasiirappi, omena-kaneli ja neilikka aromit. Maistelupaneelimme uskoi, että ”vastahiekkaisen Setrin” vihjeet täydentävät jälkiruokamaista luonnetta. Jotkut maistaja totesi, että se känninen kitalaessa, ja toiset katkera ja puuttuu happamuutta, mutta se on kaiken kaikkiaan vankka poimia., Keskihinta: 39 dollaria.
H. Mounier La Fayette V. S.
Maistaja totesi, tämä tupakka-värillinen V. S. ”hyvin erityinen ja erittäin kutsuva,” muistiinpanoja sikarin laatikko, santelipuu ja makea toffee nenä. Light spice lisäsi viimeistelyyn mukavan kosketuksen, vaikka erään panelistin mielestä se ”maistui muita halvemmalta”. Keskihinta: 27 dollaria.
Pierre Ferrand 1er Cru de Cognac 1840 Alkuperäinen Kaava
Tämä kirkas kultainen-keltainen Cru ”haisee kuin tynnyri huone”, jossa sokerinen ja maanläheiset aromit. ”Se on kuin kanelin kuori vs., kanelin paistaminen”, eräs maistaja totesi. Toiset kehuivat murskattujen pähkinänkuorien, kermatoffeiden ja viikunoiden makuja. Keskihinta: $42.
Domaine du Chaillaud Deau V. S.
Keveys luonnehtii tämä Konjakki alusta loppuun, sen valo keltainen väri, sen ”kevyesti makea,” kukka tuoksu, sen zesty loppuun. Eräs panelisti ehdotti tämän konjakin jäähdyttämistä jään päällä ja sekoittamista toniciin piristääkseen virvokkeita entisestään. Keskihinta: 35 dollaria.
Camus V. S.
Tämä V. S., oli ”woodsy” toteaa, panelistit kuvailevat sitä ”lisää paahdetut” ja ”enemmän tammi-y.” Mausteinen maku myös esillä kuivattuja tummia hedelmiä, lakritsi ja vanilja. Keskihinta: 29 dollaria.
De Luze Konjakki V. S. Fine Champagne
Spice, säröillä mustapippuria, kuivattua aprikoosia, toffee, ja kynsi pomppi pois yksi toinen kiehtova ja virkistävä maku ja houkutteleva pullo muoto ”aerates henki kuin kaadat.””Se on lämmin ja muistuttaa minua vaahterasiirapista, hyvällä tavalla”, eräs panelisti sanoi ihaillen mausteiden paistamista viimeistelyssä. Keskihinta: 28 dollaria.
V. S. O.,P.
D’Usse V. S. O. P.
Valmistettu Château de Cognac, D’Usse V. S. O. P. on ”lämmin ja lohdullinen,” hedelmäinen makuja kuten rusina ja päivämäärä. Se on silkkinen ja vaalean täyteläinen ja pippurinen. Keskihinta: $54.
H Hine V. S. O. P.-Fine Champagne Cognac
Meidän paneeli ensisijainen H Hine yli Hine Harvinaisia V. S. O. P. useista syistä, eikä vähiten joka oli sen paahdettu tuoksu, aavistuksen banaani maku, ja lämmin pinta. Se on myös 15 dollaria halvempia keskimäärin kuin Hine on kalliimpaa V. S. O. P. keskihinta: $44.,
Frapin V. S. O. P Grande Champagne Premier Cru Konjakki
Frapin V. S. O. P. erottui sen lievästi maanläheinen, woody, syksyinen tuoksu, plus oranssi kuori ja ”vähän litsi,” yksi maistaja sanoi. Silkkinen ja mausteinen maku, ”jotain makeaa, kuten kinuski,” se päättyy kellanpunainen huomautus ja viipyvä happamuus. ”Kuolaan!”eräs panelisti sanoi. Keskihinta: 58 dollaria.
Hardy V. S. O. P., Fine Champagne Cognac
Tämä Konjakki erottui kanssa ”hyvin erilainen tuoksu,” yksi panelisti sanoi, vertaamalla nenä ”agave, tai agave-siirappia.”Lämmin talvi mausteet kuten muskottipähkinä, karamelli, ja kynsi täydensivät kitalaki, jossa on hyvin-maustetaan loppuun. Keskihinta: $42.
H. Mounier La Fayette V. S. O. P.
Sileä ja vähemmän mausteinen nenä, tämä V. S. O. P. on muistiinpanoja kuivattuja hedelmiä ja ”tuore-valssatut tupakan terästetty ruskea sokeri,” panelistit sanoi. ”Se on herkullista”, yksi maistaja lisäsi. ”Se jättää minut haluamaan enemmän.,”Keskihinta: 30 dollaria.
Camus Borderies Single Estate V. S. O. P.
Älä pelästyä tämä pullo on muovia twist-off-korkki. Panelistimme voittivat nopeasti tämän V. S. O. P.: n ” amazing aroman.”Agave, karamelli, makea viini, ja ”kostea vanilja bean”, jota seuraa silkinpehmeä maku, teki tämä yksi ”juomakelpoista” Konjakkia, yksi maistaja sanoi. ”Sillä on miellyttävän pistävä viimeistely”, toinen lisäsi. Keskihinta: 50 dollaria.
X. O.
Hennessy Master Blender on Valinta Ole., 3
Violetti hedelmiä, ripaus appelsiininkuori, ja kermainen, pippurinen maku luonnehtivat tämä rajoitettu painos sekoitus kahdeksannen sukupolven master blender Renaud Filloux de Gironde. Viimeistelyssä on viipyvää hapokkuutta, kuten ”oranssissa pihdissä”, eräs panelisti sanoi. Keskihinta: 104 dollaria.
Frapin Sikarin Täydellinen
”Haisee single malt-viskiä, jossa on trooppisia hedelmiä toteaa,” yksi panelisti sanoi, ihaillen sen booli ananas, sitruuna, banaani ja passion hedelmän maku. Se on kevyt ja viimeistelty. Keskihinta: 114 dollaria.,
Château de Montifaud Hyvin Petite Champagne Vintage
Tämä Konjakki on lohdullista, vanilja ja ”apple pie à la mode” aromit sekä pippuria. Se on ”mukava ja valoisa” on kitalaessa, jossa suutuntuma, joka on ”ei liian raskas tai kuuma,” ja se päättyy, jossa on miellyttävä pähkinäinen maku. Keskihinta: 157 dollaria.
Prunier 20 Vuotta Vanha Konjakki
Täyteläinen pähkinä kuori, vaniljan ja mantelin aromeja edeltää makea sitrushedelmien maku. Tämä sekoitus on täyteläinen viimeistely ilman kovuutta. Keskihinta: 87 dollaria.
Camus Borderies X. O.,
”Tämä pullo näyttää jotain ulos ’Pieni Merenneito,” yksi panelisti havaittu. Mutta merenrannan muotoinen, himmeä lasiastia sisältää houkuttelevan konjakin. ”Lämpö ja makea” tulvivat sieraimet, sitten se on kermainen maku hedelmäinen makuja ja mausteinen viimeistely. Keskihinta: 167 dollaria.
Remy Martin X. O.
Tämän mahonki Konjakkia Remy Martin tyytyväinen panelistit sen citrusy, trooppisten hedelmien aromit. Yksi maistaja havaitsi ”oransseja bittereitä”, kun taas toinen huusi ” underripe-banaania.,”Kitalaki on täyteläinen ja pyöreä, ja sen pinta on pippurinen. Keskihinta: 166 dollaria.
Frapin Château Fontpinot X. O.
Yksi panelisti runollisesti verrattuna tämä Konjakki on sävy ”väri syksyn lehtiä, koska se haalistuu punainen ruskea.”Sen tuoksu oli selvästi suolainen,” melkein kuin soija tai Worcestershire-kastike”, jota seurasi paahdettu leipä. ”Se on aika intensiivistä”, eräs panelisti sanoi ja lisäsi, että se on ” erittäin mausteinen nenään ja kitalakeen.”Kuitenkin sen epätavallinen umami huomautus ansaitsi sen suurta kiitosta. Keskihinta: 109 dollaria.,
Maison Surrenne Distillerie Galtaud Borderies Konjakki
Maistajat löytänyt tämän sekoittamattomaan Konjakki ”poikkeuksellisen rikas,” vaahtera siirappi, melassi, ja tammi nenä, plus ripaus nahkaa. Makeus edessä sopii mausteinen viimeistely. ”Se alkaa lämpimästä ja kutsuvasta lettulautasena,mutta ei ole heikkohermoisille”, eräs panelisti totesi. Keskihinta: 97 dollaria.