Ein großer Hühnersalat ist die perfekte volumetrische Mahlzeit.
Chowhound
Hat dir jemals jemand gesagt, dass deine Augen größer sind als dein Magen? Oder möchten Sie sich jemals einfach hinsetzen und einen großen Teller essen? Für einige von uns spielt es keine Rolle, was wir essen – wir wollen nur viel davon essen., Es ist nichts von Natur aus falsch daran, einen großen Appetit zu haben, aber wenn Sie weniger als nahrhafte Mahlzeiten wählen, kann es Sie in eine Bindung bringen. Ich kann nicht zählen, wie oft ich in ein großes Abendessen mit Pizza oder Nachos gegraben habe, nur um für den Rest des Abends Bauchschmerzen zu haben.
Wenn Sie Ihre täglichen Feste nicht aufgeben möchten, aber daran interessiert sind, gesünder zu essen, habe ich gute Nachrichten für Sie, und es heißt volumetrics diet oder volume eating., Die Volumetrics-Diät ist eine Möglichkeit, darüber nachzudenken, was Sie essen, mit der Sie nach Herzenslust nahrhafte Lebensmittel zu sich nehmen können-während Sie buchstäblich weniger essen.
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Was ist Volumenessen und wie mache ich es?
Fleisch und Gemüse sind zwei volumetrik-Diät-Heftklammern.,
Fabian Krause / EyeEm
Volumetrics Essen ist so ziemlich genau das, was es klingt-Sie füllen den größten Teil Ihres Tellers mit Lebensmitteln, die eine niedrige Energiedichte haben, was bedeutet, dass es weniger Kalorien pro Volumen enthält. Diese Lebensmittel sind in der Regel reich an Ballaststoffen, Wasser und Vitaminen, sodass Sie immer noch viele Nährstoffe erhalten. Grundsätzlich können Sie eine größere Menge an Nahrung zu sich nehmen, während Sie weniger Kalorien zu sich nehmen.
Bei einer volumetrischen Diät müssen Sie hauptsächlich Gemüse, Vollkornprodukte und mageres Eiweiß abbauen (dazu später mehr.,) Da Nahrungsfette eine hohe Energiedichte haben, hört es sich vielleicht nicht so an, als würden sie in das Volumenessen passen, aber wenn Sie sich für diesen Weg entscheiden, sollten Sie auf jeden Fall immer noch eine beträchtliche Menge gesunder Fette in jede Diät aufnehmen. Fette geben Ihnen Energie, die für das Zellwachstum, den Organschutz und viele weitere wichtige Funktionen notwendig ist. Gesunde Fettquellen sind Nüsse, Samen und pflanzliche Öle.
Eine volumetrische Diät zu befolgen bedeutet auch nicht, dass man auf Lebensmittel mit hoher Energiedichte komplett verzichten muss – nachhaltige Diäten sind alles über Mäßigung., Sie sollten sich nicht schämen, sich einer moderaten Portion Dessert oder einer anderen Süßigkeit hinzugeben. Stellen Sie einfach sicher, dass der Großteil Ihrer Ernährung aus großvolumigen Lebensmitteln stammt.
Natürlich gelten immer noch die gleichen Regeln wie bei normalen Diäten-wenn Sie zu viele Lebensmittel mit hohem Volumen essen und mehr Kalorien verbrauchen, als Sie verbrennen, nehmen Sie zu. Wenn Sie besorgt sind, die richtige Anzahl von Kalorien zu essen, kann es sich lohnen, Kalorien zu zählen.
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Warum sollte ich es versuchen?,
Wenn Sie daran interessiert sind, Gewicht zu verlieren, kann es sich lohnen, Volumen zu essen.
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Vielleicht essen Sie genug für Ihren Energiebedarf, fühlen sich aber nie wirklich „voll“.“Oder Sie möchten einen Snack, nur um Ihre Hände zu beschäftigen, sind aber nicht wirklich hungrig. Vielleicht versuchen Sie sogar, Gewicht zu verlieren, ohne sich beraubt zu fühlen. All dies sind solide Gründe, die Volumetrics-Diät auszuprobieren., Diese Art des Essens ermöglicht es Ihnen, große Mengen vieler Lebensmittel zu essen, so dass Sie sich satt fühlen, ohne überschüssige Kalorien zu sich zu nehmen.
Da volumen essen ist so flexibel, fast jeder kann es für ihre diätetischen anforderungen arbeiten, aber es kann mehr verlockend zu wählen gruppen von menschen.
Wirklich, Volumen essen ist gut für alle, die nur gerne viel essen. Und die Kraft des Volumenessens, damit Sie sich satt fühlen, wird von der Wissenschaft unterstützt-Untersuchungen legen nahe, dass sich die Menschen gesättigter fühlen, wenn sie ein größeres wahrgenommenes Nahrungsvolumen zu sich nehmen, selbst wenn die Gesamtkalorien gleich bleiben.,
Lebensmittel mit hohem Volumen zum Probieren
Lebensmittel mit hohem Volumen sind in der Regel nicht verarbeitet.
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Die geringe Energiedichte von Lebensmitteln mit hohem Volumen beruht normalerweise auf der Tatsache, dass sie viel Wasser und Ballaststoffe oder minimale Mengen an Fett enthalten. Wenn Sie also einem großvolumigen Ernährungsplan folgen, sollten Sie minimal verarbeitete Lebensmittel wie Gemüse, Obst, Vollkornprodukte und magere Proteinquellen wählen (und vergessen Sie nicht, ausreichend Fett zu konsumieren.,)
Hier sind einige Beispiele für Lebensmittel mit hohem Volumen, mit denen Sie beginnen können-sobald Sie den Dreh raus haben, diese zu identifizieren, können Sie mit Ihrer Ernährung kreativ werden.,p>Früchte
- Äpfel
- Beeren
- Steinobst (Pfirsiche, Pflaumen)
- Melone (Wassermelone, Melone)
Kohlenhydrate
- Haferflocken
- Brauner Reis
- Luft Popcorn
- Kartoffeln
Protein
- Hülsenfrüchte (Bohnen, Erbsen, Linsen)
- Fisch
- Hautloses weißes Fleisch Geflügel (Huhn, Truthahn)
- Eier
Sie integrieren wahrscheinlich bereits viele dieser Lebensmittel in Ihre Ernährung bereits, so dass ein Tag der Volumetrie essen wird nicht zu ungewohnt aussehen., Das Frühstück könnte Eier in Olivenöl mit einer Seite von Obst und schwarzem Kaffee Rührei sein.
Mittag – und Abendessen würden aus einem Teller voller meist Gemüse mit etwas magerem Eiweiß und Kohlenhydraten auf der Seite bestehen. Nehmen Sie für Snacks eine kleine Handvoll Nüsse und kombinieren Sie sie mit etwas Popcorn oder Obst mit Luft.