Es la cantidad de alcohol, no el orden en que usted bebe, dicen los investigadores.
Compartir en PinterestSi bebe cerveza antes de cambiar a vino, estará bien.,
pero si bebe al revés, prefiriendo su vino primero, puede que no se sienta tan bien.
así es como va el axioma impulsado por el alcohol. Otros como «cerveza antes de licor, nunca ha estado más enfermo; licor antes de cerveza, en el claro» también se lanzan en casas de fraternidad, cenas, o en cualquier lugar que alguien es probable que beba un poco demasiado.
pero ahora los investigadores de la Universidad Witten / Herdecke en Alemania y la Universidad de Cambridge en el Reino Unido dicen que ninguna rima puede evitar que tenga resaca, no importa lo inteligente que sea.,
el estudio, que se publicó en el American Journal of Clinical Nutrition, examinó el orden de las bebidas que consumen las personas para determinar si es más o menos probable que tenga resaca en función de su línea de alcohol.
para obtener sus hallazgos, los investigadores tuvieron que reclutar personas para — qué más —Beber copiosas cantidades de cerveza y vino.
en total, 90 participantes de 19 a 40 años se inscribieron y los investigadores los dividieron en tres grupos.
el primer grupo consumió 2,5 pintas de cerveza lager fría seguida de cuatro vasos grandes de vino blanco frío.,
el segundo grupo consumió la misma cantidad de alcohol, pero a la inversa: bebiendo cuatro vasos de vino blanco frío, luego tomando las 2,5 pintas de cerveza fría.
el tercer grupo, el «grupo de control», bebía solo vino o cerveza.
a lo largo del experimento, los investigadores pidieron a los participantes que respondieran preguntas sobre su bienestar. También les pidieron que clasificaran su nivel de embriaguez en una escala del 1 al 10. (Si los participantes se sentían enfermos o querían dejar de beber, se les permitía hacerlo.,)
cuando los participantes habían bebido su último trago, se clasificaron una última vez en la escala de embriaguez. They were then given a glass of chilled water and sent to bed at the study facility. Los investigadores los supervisaron durante su sueño.
a la mañana siguiente, los investigadores preguntaron a los participantes si estaban experimentando algún síntoma de resaca, y tuvieron que clasificar sus síntomas de 0 a 56, a lo largo de la escala de resaca aguda. Esta escala explica los síntomas de la resaca como sed, pérdida de apetito, dolor de estómago, náuseas y dolor de cabeza.,
una semana más tarde, después de que los participantes tuvieron la oportunidad de secarse (y sacudir los efectos secundarios de la resaca), regresaron a las instalaciones del estudio y repitieron el experimento a la inversa.
el grupo que comenzó bebiendo cerveza comenzó con vino esta vez. El grupo vino primero recibió cerveza primero. El «grupo de control» cambió su bebida a lo contrario de lo que tenían anteriormente.
nuevamente, se pidió a los participantes que calificaran su embriaguez a lo largo del experimento. The next morning, they were asked again to score their hangover.,
al final, los investigadores no encontraron diferencias significativas en las puntuaciones de resaca entre los tres grupos. No importa su orden de bebida, los participantes informaron puntajes de resaca similares.
«Usando vino blanco y cerveza lager, no encontramos ninguna verdad en la idea de que beber cerveza antes del vino te da una resaca más leve que al revés», dijo Jöran Köchling, primer autor del estudio e investigador de la Universidad Witten/Herdecke en Alemania, en un comunicado de prensa. «La verdad es que beber demasiado de cualquier bebida alcohólica es probable que resulte en una resaca.»