«no hay tal cosa como el alcohol vegano» un amigo me dijo Cuando estaba en la primera transición al veganismo.
solo había sido vegano durante unas semanas en ese momento después de ser vegetariano durante aproximadamente un año. ¿Era verdad? Podría veganos no beber alcohol? ¿No puedes comprar alcohol vegano? ¿La cerveza es vegana? La cerveza está hecha principalmente de granos y vino de uvas, estos son productos veganos.
¿Qué hace que el alcohol no sea vegano?!,
mientras que es falso que no existe tal cosa como el alcohol vegano, hay algunas cosas a tener en cuenta como vegano al comprar vino, cerveza o licor. Sin embargo, no se preocupe, ya que esta guía práctica para el veganismo y el alcohol vegano explicará por qué algo de alcohol no es vegano, y le mostrará cómo encontrar increíble alcohol vegano como cerveza vegana, cócteles veganos, vino vegano y licor vegano!
primero, si te estás preguntando qué es el veganismo, puedes obtener la respuesta aquí.
Tabla de Contenidos
Puede Veganos Beber Alcohol? ¿Hay Alcohol Vegano?,
¡Los veganos todavía pueden beber alcohol! ¡Tu ética no tiene por qué impedirte salir de fiesta! Hay muchas bebidas alcohólicas accidentalmente veganas, así como toda una gama de cervezas veganas, vinos veganos y licores veganos. Hay, sin embargo, algunas bebidas alcohólicas que no son veganas.
Como Era de esperar, algunos licores cremosos no son veganos, pero puede sorprenderte saber que no todo el vino es vegano. El ingrediente principal del vino es la uva, que por supuesto es vegana, pero el proceso de ‘multa’ puede hacer que el vino no sea vegano., Del mismo modo, la cerveza, que está hecha principalmente de granos, puede no ser vegana debido al proceso de cómo se hace.
si estás pensando en hacer la transición al veganismo pero te preocupa que no puedas beber tu bebida favorita, sigue leyendo para ver qué pueden beber los veganos.
¿por qué un poco de Alcohol no es vegano?
un poco de alcohol no es vegano debido a dos razones. Una razón por la que el alcohol puede no ser vegano se debe al alcohol que contiene un producto animal, como la leche de vaca en un cóctel blanco ruso o los huevos en Advocaat o la miel en hidromiel., La segunda razón por la que el alcohol puede no ser vegano se debe al proceso de cómo se elabora el alcohol.
¿es vegano el vino?
El vino no siempre es vegano. La razón por la que el vino no siempre es vegano se debe a un proceso llamado ‘multa’. Poco después de que el vino haya sido producido, todavía no será completamente líquido transparente. En cambio, el vino joven puede aparecer turbio. Sin embargo, la mayoría de los consumidores prefieren que su vino sea cristalino.
mientras que el vino nublado no es de ninguna manera dañino y el vino eventualmente se auto-fine, los fabricantes están dispuestos a acelerar el proceso de clarificación., Los fabricantes de vino utilizan agentes de clarificación para suavizar estas moléculas nebulosas en vinos jóvenes. Los agentes se agregan al líquido y las moléculas más grandes son atraídas por estos agentes. Esto hace que sea más fácil eliminar la turbidez. Desafortunadamente, muchos de estos agentes no son veganos.
Los productores de vino utilizan ayudas procesadoras no veganas como albúmina (claras de huevo), gelatina, caseína (proteína de leche) e isinglass (vejiga de pescado). Sin embargo, estos se eliminan junto con las moléculas nebulosas; las trazas del agente de clarificación pueden ser absorbidas por el vino durante el proceso de refinación.
¿la cerveza es vegana?,
La mayoría de las veces la cerveza es vegana.
muy pocas cervezas contienen productos animales como ingredientes oficiales. Algunas cervezas contienen miel o muy raramente productos lácteos. Sin embargo, a veces los fabricantes de cerveza también utilizan productos animales como parte del proceso de filtrado. Al igual que el vino joven, las cervezas jóvenes pueden parecer nubladas. Mientras que la cerveza se vuelve naturalmente más clara con el tiempo, los fabricantes de cerveza agregan agentes de refinación como gelatina e isinglass (vejiga de pescado) para ayudar al filtrado.,
mientras estos agentes de refinación se eliminan después, pequeñas cantidades de gelatina e isinglass pueden haber sido absorbidas en la cerveza. Esto hace que la cerveza no sea vegana. Además, de manera frustrante, los fabricantes de cerveza no están obligados por ley a enumerar qué agentes se utilizaron, lo que hace imposible detectarlos simplemente mirando una lista de ingredientes de una lata de cerveza.
¿qué Alcohol pueden beber los veganos?
a pesar de estos molestos agentes filtrantes No veganos, ¡todavía hay muchas bebidas alcohólicas que los veganos pueden disfrutar!
actualmente, Hay tendencias positivas en la industria del alcohol., Se ha producido un cambio en la industria del Vino y la cerveza para utilizar métodos más naturales. Una serie de viñedos están permitiendo que sus vinos para auto-clarificar lo que lleva más tiempo, pero significa más bebidas veganas!
Las empresas están despertando a la demanda de productos veganos y ahora están tratando de atenderla. Incluso Guinness cambió su proceso de refinación para hacer su famoso Dark stout vegan!
entonces, si la Guinness ahora es vegana, ¿qué otras cervezas son veganas? ¿Qué vino vegano puedes llevar a tu próxima cena? Aquí hay una lista de una deliciosa cerveza vegana, vino vegano e incluso licor vegano., Hay un montón de alcohol vegano para los veganos! Recuerde beber responsablemente!
Vegan Beer
hay muchas cervezas famosas que son veganas y muchas cervecerías artesanales nuevas que están creando bebidas alcohólicas veganas.
muchas cervecerías grandes y pequeñas están utilizando maquinaria moderna para refinar sus productos ahora. Esto significa que no utilizan productos animales para refinar. También algunas cervecerías artesanales ahora están dejando algunas de las partículas sin refinar creyendo que realmente agrega sabor., A algunos consumidores no les importa que su cerveza no sea completamente transparente. Si una cervecería no está utilizando maquinaria, pueden usar finings veganos en su lugar. ¿Sabías que las algas funcionan como una multa de cerveza?!
sediento de un poco de cerveza vegana todavía? Aquí hay algunas deliciosas cervezas veganas pale ales, lagers veganas, pilsners veganos, stouts veganos e incluso festivales de cerveza vegana para los amantes de la cerveza!
Lagers veganas
Las Lagers son las cervezas más populares del mundo. Muchos de nosotros disfrutamos del sabor fresco y ligero de una cerveza. Aquí hay algunas deliciosas cervezas veganas para que las disfrutes.,
lagers Japoneses los veganos pueden beber incluyen Sappora y Kirin, así como mi cerveza japonesa favorita: Asahi. Tómate un poco de sushi vegano y disfruta del sabor del Lejano Oriente con una de estas lagers veganas japonesas.
si está buscando una cerveza americana para llevar a su próxima fiesta, hay mucho para elegir. Puedes tomar una lager vegana Sam Adams Boston o una lager City Steam Colt. Pabst Blue Ribbon tristemente ya no viene con una bonita cinta azul, pero es una cerveza vegana Americana!,
para los veganos que visitan la República Checa, no puede visitar la región de Bohemia sin beber al menos una cerveza vegana local. El Pilsner fue inventado en la ciudad de Pilsen (Plzeň) y por suerte Pilsner Urquell es vegano! También puedes probar una cerveza Bernard que es vegana. Del mismo modo, el Budějovický Budvar mejor conocido como Bud o Budweiser, también es vegano!
otras grandes cervezas europeas incluyen Heineken, Stella Artois y Kronenbourg.
hay un montón de increíbles cervezas veganas para que los veganos beban!
Pale ales vegana
¿algún amante de la pale ale aquí?, Hay bastantes cervezas pale ales veganas para elegir. Las ales pálidas difieren de las lager, ya que se elaboran con levadura de fermentación superior en comparación con una fermentación inferior utilizada para crear lager. La levadura de fermentación superior prefiere temperaturas ambiente de rango medio. Estas temperaturas más cálidas tienden a dar ales más sabores picantes y afrutados en comparación con las lagers.
Las pale ales estadounidenses populares incluyen Sierra Nevada Pale Ale, Bear Republic Racer 5, Torpedo IPA, Harpoon IPA y Lagunitas IPA. Tenga cuidado con el Torpedo, ya que es bastante fuerte con un 7,2% de alcohol.
Stouts veganos
¿prefieres algo más fuerte?, Aquí hay algunos sabrosos stouts veganos!
- Heavy Seas ‘ Peg Leg Imperial Stout
- Anderson Valley Brewing Barney Flats Oatmeal Stout
- Sierra Nevada Stout
- Alesmith Brewing Company Barrel-Aged Speedway Stout.
- Goose Island
¿festivales de cerveza vegana?
¿no puedes decidir qué cerveza vegana probar primero? ¿Por qué no visitar un festival de cerveza vegana para probar una selección de cervezas veganas? ¿Sabías que puedes visitar el Veg out anual? Festival de cerveza y comida vegana en Arizona?
o puedes visitar lo que se conoce como la» Coachella vegana » en Eat Drink Vegan., Originalmente llamado El Vegan Beer and Food Festival, el # VeganBeerFest se incendió y el evento creció rápidamente y se expandió a Eat Drink Vegan en el Rose Bowl Stadium en Los Ángeles.
Usted puede disfrutar de un montón de alcohol vegano en cualquiera de estos festivales!
Vino Vegano
¿Eres un amante del vino? Ha habido un movimiento reciente hacia métodos de vinificación más naturales en todo el mundo. En lugar de utilizar productos animales para ayudar a filtrar los vinos jóvenes, los enólogos han estado experimentando con agentes de clarificación como la bentonita (arcilla) y el carbón activado., Estos son ambos métodos veganos-friendly! Varios enólogos están permitiendo que la naturaleza se tome su tiempo y refine naturalmente, lo que significa más alcohol vegano y vinos veganos para nosotros.
Vino Tinto Vegano
¿prefieres un vino tinto? Como vegano, puede disfrutar de un sabroso tinto con cuerpo de Frey Vineyard de California. Se comercializan como el primer viñedo orgánico y biodinámico de Estados Unidos. Todos sus vinos son veganos?
El vino tinto Canadiense de Cooper’s Hawk Vineyards también es vegano.
Vino Blanco Vegano
¿Eres más amante del vino blanco?,
Hay sabrosos vinos blancos para veganos. Cycles Gladiator produce unos sabrosos vinos blancos veganos. Un portavoz dijo :» no usamos los subproductos de ninguna criatura en nada de lo que producimos, a menos que cuentes los millones de levaduras pequeñas que forzamos a la servidumbre suicida. Y uvas.»
Prosecco Vegano
para esas ocasiones extra especiales, regálate un vino espumoso vegano. Puedes disfrutar de un Prosecco 100% orgánico y vegano de Bellissima Prosecco. El enfoque ecológico de Christie Brinkley significa que incluso el embalaje utiliza tinta orgánica y material respetuoso con el medio ambiente.,
viñedos veganos!
para una experiencia de vino vegana inmersiva ¿por qué no visitar un viñedo vegano?? Hay muchas bodegas veganas en California, como Daou Vineyard. En realidad, puede hacer un recorrido por algunas bodegas veganas en Napa y en el Condado de Sonoma. Disfrute de probar el alcohol vegano en el lugar donde se hizo!
alternativamente, disfrute de una estancia en un hotel vegano y un viñedo vegano en Alemania para una experiencia completa de inmersión vegana con alcohol. En el Trautwein das Winzerhotel am La Roche Rheinland Pfalz podrá disfrutar de una cocina 100% vegetal durante su estancia.,
licores veganos y cócteles veganos
Por suerte descubrir si el licor es vegano o no es mucho más sencillo que con cerveza y vino. La mayoría del licor es vegano, a menos que indique explícitamente que contiene miel, huevos o leche.
por ejemplo, los veganos pueden disfrutar de la mayoría de los bourbons, whiskies, aguardiente, Ron, tequila y vodkas. Incluso algunos licores cremosos como Tia Maria son accidentalmente veganos. ¿Sabías que también puedes obtener una versión vegana de Baileys?! Esto significa que todavía se puede hacer muchos fantásticos cócteles veganos!,
Puedes hacer un mojito vegano con sabor a fruta, ¡que es una gran manera de obtener tu vitamina C! En los meses más fríos del año, es posible que desee fingir que está en un mercado de Navidad alemán haciendo un vino caliente vegano. Para aquellos de ustedes que prefieren cócteles cremosos, manténgalo simple regalándose una botella de Baileys veganos y vierta el líquido sobre un poco de hielo. ¡Salud!
Cuando usted está en un bar de cócteles, asegúrese de que siempre lo que hay en un cóctel. La mayoría de los cócteles en los bares están hechos desde cero y se pueden adaptar a sus necesidades. Por ejemplo, pregunte qué leche se utiliza en la piña colada de un bar., Las tradicionales piñas coladas se hacen con leche de coco, pero algunas barras usan leche de vaca ya que es más barata.
Además, muchos cócteles de moda contienen claras de huevo, como un whisky sour. Simplemente puedes pedirles que omitan las claras de huevo. Si tienes mucha suerte, visitarás un súper clued in cocktail bar y tendrán aquafaba como sustituto. Siempre pregunte para asegurarse de que su cóctel es vegano.
útiles recursos de Alcohol Vegano
Si no estás seguro de si una bebida alcohólica es vegana o no, echa un vistazo a este súper útil sitio web Barnivore., Barnivore se describe a sí mismo como » directorio en línea de cerveza vegana y vegetariana, Vino y licor.»¡Enumeran más de 47,000 tipos diferentes de alcohol! Puedes ver una gran cantidad de bebidas veganas en Barnivore. Barnivore es un gran recurso para los veganos.
¡los veganos pueden beber Alcohol!
La respuesta a «¿los veganos beber alcohol» es ¡sí! Hay mucho alcohol vegano. Los veganos todavía pueden disfrutar de una cerveza refrescante o un delicioso vino., Haga su investigación para ver cómo se hace el alcohol de antemano y regocíjese de que más fabricantes están haciendo sus bebidas alcohólicas veganas! Pregunte en el bar para ver qué cócteles veganos tienen en oferta.
¿Cuál es tu vino vegano favorito, cóctel vegano o cerveza vegana? Háganos saber cuál es su bebida vegana favorita en los comentarios a continuación!
acerca del autor
colaboradora: Anna Liddell
Anna Liddell es una bloguera vegana de viajes y escritora independiente con sede en el Reino Unido., Cuando no está en una montaña explorando el aire libre o tomando fotos en lugares de viaje menos conocidos, escribe sobre sus viajes mientras come galletas de chocolate veganas.