cada día de San Patricio, millones celebran derribando un vaso alto y helado de Guinness Stout. Sin embargo, apuesto a que muchos de esos bebedores de cerveza no saben que la bebida que están bebiendo no es vegana. ¿Tu cerveza es vegana?
Es verdad. Tanto la cerveza como el vino se procesan a veces utilizando subproductos animales, como gelatina, caseína, glicerina o, en el caso de Guinness-isinglass., Isingglass es un subproducto de la industria pesquera.
Declaración de Guinness sobre el asunto:
» Todas las marcas Guinness están libres de materia animal. Sin embargo, el isinglass, que es un subproducto de la industria pesquera, se utiliza como agente de multa para la liquidación de la materia suspendida en el IVA. El isinglass se mantiene en el suelo de la Cuba, pero es posible que cantidades diminutas puedan transferirse a la cerveza.»
regla general: los veganos deben evitar la cerveza británica y elegir la cerveza alemana o belga. En general, las cervezas Británicas utilizan isinglass, gelatina, glicerina o Caseína., Las cervezas alemanas y belgas que utilizan métodos tradicionales de elaboración son veganas. Hurra por «leyes de pureza». En la cerveza alemana solo se pueden utilizar los ingredientes del agua, el grano (cebada o trigo), el lúpulo y la levadura. Cerveza belga también.
personalmente, soy un amante del vino, pero esta información de ingredientes de cerveza se transmite a la industria del vino, por lo que tanto los bebedores de vino veganos como de cerveza deben estar informados.
La buena noticia es There hay un montón de marcas de cerveza en todo el mundo (alemán, Bélgica y más allá) que son de hecho 100% vegana., Haga clic para obtener una lista de marcas de cerveza veganas y no veganas<
si usted es un vegetariano hardcore como yo, es posible que desee descartar Guinness y toda Gran Bretaña.
para un desglose más específico<
Wow Barnivore.com tiene una base de datos increíble de etiquetas de marcas de cerveza que son veganas, en su mayoría veganas y no veganas.
Haga clic aquí para su base de datos completa de cerveza.,
a continuación se presentan algunos hallazgos notables:
Vegan:
Abita Brewing Company
Amstel & Amstel Light
Corona
Heineken
Magic Hat
Michelob (excepto Honey Lager)
Mike’s Hard Lemonade
Miller Brewing Co.Redhook Ale Brewing Roque Ales (excepto Honey Orange Wheat y cask beers) Rolling Rock Santa Cruz Ale Works Trader Joe’s brand Beers mayormente vegana: Brooklyn Brewery Coors Dogfish Head Brewing Samuel Adams Brewing co.
cerveza para perros sedienta
No vegana:
Fosters
Guinness Stout
Lighthouse Brewing Co., Inc
Moorhouse
Murphy’s Irish Stout
Sol
Wooden hand Brewery
WINE:
¿preocupado por que tu vino sea vegano?echa un vistazo a una buena base de datos de vinos veganos aquí.