El GruyereCheese es un tipo de queso suizo que se elabora con leche de vaca curándola durante seis meses o más. Tiene un color amarillo pálido y presenta pequeños agujeros, característicos del queso suizo, que están formados por burbujas de gas liberadas por las bacterias que se utilizan en la fabricación del queso.
es un queso rico, cremoso y de fusión suave con un sabor a nuez que se puede comer como parte de un plato de queso o en rodajas en un sándwich. El hecho de que sea un excelente queso derretido lo convierte en un gran ingrediente para hacer fondue tradicional.,
Gruyere Cheese Alternatives
Gruyere es un gran queso de fusión y está ampliamente disponible en la mayoría de las tiendas de comestibles.Sin embargo, no es tan asequible, por lo que tiene sentido encontrar alternativas más asequibles.
Cuando se exploran los sustitutos del queso Gruyere, tiene sentido comprender las características específicas del queso que lo hacen tan valioso y efectivo en las recetas. El queso Gruyere contiene cuajo que ayuda a derretir tan suavemente.,Esto significa que el sustituto también debe cuajarse con cuajo y tener todas las otras propiedades que son ricas, sabrosas, texturizadas y cremosas.
Si eres del tipo que disfruta probando nuevas recetas en la cocina, debes haber intentado experimentar con sustitutos del queso Gruyere. Cuando se cocinan, los subtítulos deben dar buenos y cremosos resultados finales.
si está buscando sustituir una pequeña cantidad de queso, puede que no importe tanto, pero si va a usar varias tazas en una receta que llama formelting, asegúrese de elegir un queso con alto contenido de humedad., Aquí hay algunos sustitutos de Gruyerecheese que debe probar:
Emmental
Emmentalcheese es muy similar a Gruyere. Es amarillento y se derrite rápidamente, por lo que es perfecto para fondue. La mayoría de la gente lo prefiere ya que su sabor no es tan pronunciado. Es muy suave, más suave y tiene una consistencia más alta.
Este queso se puede utilizar en las mismas recetas que el queso Gruyere, o en algunos casos se puede mezclar con queso Gruyere. Aunque Emmental es un sustituto del queso Gruyere, es más un suplemento., Esto se debe a que a pesar de que tiene cualidades similares,su sabor no es tan pronunciado.
Jarlsberg
queso Gruyere isSwiss, mientras que Jarlsberg es originario de Noruega. Es delicioso y es el más adecuado para recetas a la parrilla que necesitarían queso Gruyere. Jarlsberg es tan afilado, sabroso, a nuez y sofisticado como el queso Gruyere.
Somethingthat usted puede ser que necesite para tener en cuenta es la cantidad de cera que se utiliza para maintainJarlsberg queso., Parece insignificante, pero todavía puede tropezar con algunas personas cocinandocon él.
En general,Jarlsberg sigue siendo un sustituto muy sostenible del queso Gruyere, ya que es fácil de encontrar y cuesta mucho menos.
Beaufort o Comte
Este es un tipo de Queso francés semi-firme y suave que es una opción perfecta cuando se trata de sustituir Gruyere para asar o hornear.
la única diferencia entre Beaufort y el queso Gruyere es que el primero se hace usando leche de vaca, lo que lo hace más firme., Las similitudes entre estos dos variantes hacen que el queso Beaufort sea lo más parecido a un sustituto del queso Gruyere.Si no puede encontrar el queso Gruyere pero aún desea Todas las propiedades del mismo, busque el queso Beaufort.
Raclette
Este queso de Francia y Suiza tiene sabores salados, lo que lo convierte en un gran sustituto del queso ruyere. Va perfectamente bien con verduras y es delicioso onfries también.,
Raclettecheese es ahora bien conocida en todo el mundo para la cobertura en indulgentes aperitivos.
Maasdam o Edam
Maasdamcheese sabe igual que Gruyere y con la misma consistencia. Tiene una sensación rica en sabor y textura similar a la del queso Gruyere. Está hecho de la leche de una vaca, garantizando la cremosidad que estás buscando., Vale la pena señalar que el queso tiene altos niveles de grasa, por lo que debe usarlo con moderación
Fontina y queso parmesano
una combinación de Fontina y queso parmesano el queso parmesano en partes iguales sería un gran queso gruyere. El queso parmesano tiene la cremallera y la consistencia, mientras que el Fontinacheese tiene el sabor que lo convierte en un buen sustituto cremoso.,id=»d69ceedc71″>
consejos para usar los sustitutos del queso Gruyere
Siga leyendo para averiguar cómo tratar los sustitutos del queso Gruyere mencionados anteriormente para obtener los mejores resultados cuando se usa para varias recetas:
- guarde el queso en recipientes adecuados y colóquelo en el fridge, especialmente si es perecedero
- solo use el queso en cantidades adecuadas como se indica en las recetas para evitar cambiar el sabores y consistencia de los platos que se preparan
- al experimentar y tratar de encontrar sustitutos, opte por opciones que se derritan rápidamente cuando se hornean o se usan para hacer fondue., Elija Opciones de queso que tengan una textura más dura cuando cubra los espaguetis.