Sopa de maíz de cocción lenta con tocino [Video]

La Sopa de maíz de cocción lenta con tocino requiere un tiempo y esfuerzo de preparación mínimos. Solo tienes que tirar todo en la olla y dejar que hierva a fuego lento a la perfección.

nos encanta hacer platos de cocción lenta en nuestro blog, y esta sopa está entre nuestras favoritas. Si te gustan los platos calientes y cómodos, también echa un vistazo a nuestra sopa de jamón y frijoles, sopa de repollo y sopa de papas al horno Crockpot.,

sopa de maíz de cocción lenta con receta de tocino

La Sopa de maíz de cocción lenta con tocino crujiente es una de mis comidas favoritas. Especialmente cuando todo el trabajo duro es hecho enteramente por la olla de cocción lenta. Todo lo que tienes que hacer es añadir los ingredientes a la olla de cocción lenta y esperar pacientemente a que haga su magia. Hecho con el mínimo esfuerzo, esta comida es un ahorro de tiempo.

serás recompensado con una cremosa y deliciosa sopa, que te calentará durante los días fríos., Esta receta es perfecta durante cualquier día de la semana, especialmente cuando llegan los días más fríos. Es cremoso, sabroso, y uno de los mejores platos que puede tener durante los días fríos de invierno!

consejos de receta de sopa de maíz de cocción lenta:

  • Puede cocinar esta sopa en la configuración baja o alta de su olla de cocción lenta. Depende de cuánto tiempo tengas. La mayoría de las veces lo agrego a la olla de cocción lenta a baja temperatura y lo cocino durante 8 horas.
  • Además, si se cocina en la configuración alta, debe cocinarlo durante 4 horas.,
  • El secreto de una gran textura cremosa es usar una combinación de maíz cremoso y granos de maíz regulares.
  • añado el tocino en dos tandas, una con todos los ingredientes a fuego lento y el resto al final, justo antes de servir. Conserva el crujiente de esta manera mejor.

¿puedo usar caldo de verduras en lugar de caldo de pollo?

Absolutamente. Puede sustituir el caldo de pollo con caldo de verduras o carne de res, según su preferencia. El resultado será el mismo, usted tendrá sopa deliciosa y aromática!,

¿cómo hacer caldo de verduras casero?

  • Primero, caliente el aceite en una olla grande a fuego medio-alto.
  • Luego, agregue el ajo, las cebollas, el apio y las zanahorias.
  • cocine hasta que se ablande, durante aproximadamente 5-8 minutos, mientras revuelve con frecuencia.
  • a continuación, agregue el agua, los restos de vegetales congelados, las hojas de laurel, el perejil, el tomillo, la sal y la pimienta.
  • reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, parcialmente cubierto, durante 45 minutos.

¿puede congelar La Sopa de sopa de maíz de cocción lenta?

la sopa se congela bien., Si desea hacer un lote grande y congelarlo, debe hacerlo antes de agregar la mantequilla y la crema. Recomiendo usar bolsas de cuarto de galón para esta sopa. Usa una taza para transferir la sopa de la olla a la bolsa. Exprima el exceso de aire y selle las bolsas.

Las bolsas se pueden almacenar en el congelador durante un máximo de 3-4 meses. Para descongelar la sopa, retírela del congelador la noche antes de servirla, o ponga la bolsa de sopa sellada en agua tibia para descongelarla más rápido. Después de descongelar, puede calentar la sopa en la estufa y agregar la mantequilla y la crema.,

herramientas / ingredientes que utilicé para hacer sopa de maíz Crockpot con tocino:

  • Crockpot-precios muy razonables y definitivamente una cocina imprescindible si estás ocupado.
  • maíz enlatado con crema-lo uso en solo unas pocas recetas, pero es genial tener algunas latas a mano ya que tienen una larga vida útil.
  • maíz enlatado entero: lo encontramos en todas las tiendas de comestibles también, También puede comprar el tipo congelado y descongelarlo antes de usarlo en esta receta. Asegúrese de desechar cualquier exceso de agua.,
  • perejil seco – un elemento básico de la cocina, especialmente si te gustan las recetas de cocina lenta, también se puede encontrar en el Departamento de especias de la mayoría de las tiendas de comestibles
  • tomillo seco – me gusta tener tomillo seco a mano para muchas recetas, incluyendo diferentes frotes y adobos, agrega un buen sabor
  • ajo en polvo-ninguna receta en mi casa se hace sin ajo a menos que estemos hablando de pastel. El ajo en polvo es versátil y agregará mucho sabor a sus platos principales., Además, es imprescindible si está cocinando sopas de cocción lenta, ya que el ajo fresco se hará papilla después de tantas horas de cocción.
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Olla de cocción Lenta Sopa de Maíz con Tocino requiere un mínimo de preparación, tiempo y esfuerzo. Simplemente tire todo en la olla de barro y deje que hierva a fuego lento a la perfección.,li>

  • 2 libras de papas (picadas)
  • 3 cucharaditas de harina multiusos
  • 2 latas de 14-16oz de maíz (escurridas)
  • 2 latas de 14-16oz de maíz cremoso
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • 2 tazas de agua
  • 1 litro de tocino (cocido y desmenuzado)
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharada de perejil seco
  • 1/2 cucharada de ajo en polvo
  • sal y pimienta negra molida fresca al gusto
  • 3 cucharadas de mantequilla (sin sal)
  • 1 taza de crema espesa
  • instrucciones

    1. agregue las papas picadas y la cebolla picada a una olla de cocción lenta de 6 o 7QT., Agregue la harina y mezcle suavemente para cubrir las verduras.
    2. agregue ambos tipos de maíz, seguido de tomillo seco, perejil, ajo en polvo, pimienta negra y sal.
    3. agregue el caldo de pollo y el agua, revuelva suavemente para combinar. Por último, agregue 1/2 del tocino cocido y desmenuzado. Pruebe y ajuste para la venta y pimienta si es necesario.
    4. cubra y cocine a fuego lento durante 7-8 horas o a fuego alto durante 3-4 horas.
    5. Una vez hecho, si no congela la sopa, agregue la mantequilla, la crema espesa y el tocino cocido restante. Sazonar con sal y pimienta.,
    6. decorar con tocino extra y tomillo fresco – opcional.
    7. servir inmediatamente!

    información nutricional

    calorías: 386 carbohidratos: 21 proteínas: 12 grasas: 28 grasas saturadas: 10 colesterol: 51 sodio: 872 potasio: 757 fibra: 3 azúcar: 2 vitamina A: 210 vitamina C: 22.5 calcio: 95 hierro: 4.7

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