Rollos de Hotdog suaves y esponjosos * Tamarindo y tomillo

¡compartir es cuidar!

Recientemente he estado tan decepcionado con la calidad del pan. No comemos mucho pan, pero en las raras ocasiones en que compramos algo, al menos espero que sea fresco.

a mis hijos les encanta tener algún hotdog de vez en cuando, así que pensé que era hora de hacer mis propios rollos de Hotdog suaves y esponjosos. Sé que te digo que todo es fácil y cuando digo eso lo digo en serio.,

realmente no me preocupé mucho por estos rollos de Hotdog suaves y esponjosos y, sin embargo, resultaron increíbles. Después de todo, se trata del resultado final, ¡correcto! Mi marido nos llevó a desayunar esta mañana así que antes de irme de casa hice la pasta. Cuando volví estaba listo para meterlo en el horno. Qué fácil fue eso.

hablando del desayuno tengo que mencionar esto. No es frecuente que recibamos un servicio maravilloso, pero hoy fue uno de esos días. Fuimos a uno de nuestros lugares favoritos, Harpers, para desayunar., Cuando entramos, el camarero dijo «Así que escuché que ustedes son uno de los habituales aquí».

eso fue sorprendente porque los visito de vez en cuando pero no siempre con mi familia. A menudo me encuentro con amigos en Harpers para tomar un café y en ocasiones con mi familia. Continuó diciendo»Me dijeron que les diera un gran servicio».

Wow, el servicio fue realmente genial. Antes de irnos, el camarero incluso trajo a mi hijo una galleta de pan de jengibre empacada para que nos la lleváramos. Y fue por cuenta de la casa. Rara vez obtienes algo gratis, cliente regular o no.,

¿no es genial cuando la gente realmente se toman el tiempo para cuidar y apreciar como un cliente. Soy un tonto por la amabilidad y el gran servicio por lo que hizo mi día. Gracias Harpers.

volvamos a mis Hotdog Rolls. Puedes convertirlos en bollos de hamburguesa también, creo que funcionarán bien de cualquier manera. Realmente eran suaves y esponjosos, unté un poco de mantequilla tan pronto como los saqué del horno. Dios mío, eran tan divinos. ¿Por qué no hago pan más a menudo?

probé la receta unas cuantas veces y me di cuenta con un poco de amasado extra y tiempo de subida de los rollos se vuelven aún más suaves., Hay mucho en hacer pan y no soy un experto. Hay un gran artículo sobre abeto come en la cocción de pan para principiantes. Le dará toda la información sobre el amasado y cómo verificar si su masa es perfecta.,

If you are mad about bread you can try my Easy No Yeast Naan Bread

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Soft Fluffy Hotdog Rolls

Soft Fluffy and Delicious Hotdog Rolls.,/li>

1/2 cucharadita de sal

1 taza de leche caliente véase la nota 2

2 tazas de torta de harina de trigo

Instrucciones

• En un tazón grande, mezcla la levadura junto con el azúcar, la sal, el la mantequilla derretida y la leche
• Añadir la harina y mezclar hasta que se forme una masa suave
• La masa debe ser un poco pegajosa, pero no pegajosa., Si es pegajoso añadir un poco más de harina, pero no demasiado, ya que todavía desea una masa muy suave. Suelo empezar con una cucharada extra y añadir más si es necesario. Mientras no se pegue por todas las manos, la masa es buena para ir
• amasar la masa durante 10 minutos o 5 minutos en un mezclador de pie y formar una bola redonda
• engrasar un tazón con más mantequilla derretida. Coloque la masa Dentro y cúbrala con una toalla de cocina o una envoltura adhesiva. Coloque en un lugar cálido durante una hora., La masa debe doblar, es de tamaño
• golpee la masa. Divida la masa en 8 piezas iguales. Usé una escala para esto. Cada pieza pesaba alrededor de 70-74 gramos
• rodar cada pieza en una bola. Aplanar la bola y con un rodillo rodillo cada pieza en una forma ovalada., Rollo de cada óvalo en un cigarro como forma
  

usando las palmas de sus manos rodar la forma del cigarro en un rollo largo y delgado

colóquelos uno al lado del otro, con el borde sellado en la parte inferior, con un poco de espacio entre ellos, en una bandeja de hornear forrada de pergamino., Cubra los rollos con una toalla de cocina limpia y deje reposar durante media hora

cepille los rollos con un poco de mantequilla derretida y hornee a 180 grados Celsius durante 15 minutos o hasta que los rollos estén ligeramente marrones

retire del horno y cepille con más mantequilla derretida., Mejor servido caliente

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