los cultivos de verduras necesitan 1 pulgada de agua cada semana–como regla general; esto es el equivalente de aproximadamente ½ galón de agua o un poco más por pie cuadrado de jardín. Algunos cultivos necesitan más agua y otros menos.
la mejor producción de cultivos vegetales proviene de un riego consistente. Es importante evitar que las plantas vegetales se sequen, luego se mojen y luego se sequen; esto hará que las plantas crezcan en paradas y arranques., El riego desigual puede conducir a una producción desigual y, a menudo, a una apariencia y tamaño desiguales de las verduras. Las verduras que están Sub-regadas y vienen a cosechar con un bajo contenido de agua pueden ser amargas o insípidas.
el objetivo de regar las verduras es reemplazar la humedad perdida por la transpiración y la evaporación de la humedad del suelo. El objetivo es que la humedad del suelo se mantenga más o menos constante, solo húmeda, no húmeda o seca es óptima. Las verduras generalmente necesitan más agua durante mediados y finales del verano y cuando el clima es particularmente caluroso.,
Es hora de regar su jardín cuando un puñado de tierra exprimida en un grupo se desmorona cuando se toca ligeramente.
Una pulgada de agua cada semana es el promedio necesario para mantener el suelo húmedo. En regiones áridas o particularmente calientes, se requieren aproximadamente 2 pulgadas de agua cada semana. La cantidad de agua puede variar de ½ pulgada por semana al principio de la temporada a más de 1 pulgada más adelante en la temporada.
Los vegetales que reciben muy poca agua (o demasiada agua) dejarán de crecer. Cuando un vegetal comienza a marchitarse por falta de agua, ya ha dejado de crecer durante un día o más., (El marchitamiento temporal de cultivos fructíferos como la calabaza y los pepinos en una tarde calurosa de verano no es necesariamente un signo de riego inadecuado, esto puede ser un signo de fotosíntesis normal en su pico de demanda de agua.)
a medida que cada cultivo crece hacia la cosecha, es importante mantener el suelo uniformemente húmedo y permitir que el cultivo alcance su contenido óptimo de agua, esto le dará la mejor forma, color y sabor. Bajo el riego puede dejar las verduras amargas; regar demasiado puede dejar las verduras sin sabor.,
porcentaje de contenido de agua de las verduras:
• 96 por ciento: pepino, lechuga butterhead, lechuga crisphead, calabacín.
• 95 por ciento: apio, endibias, lechuga romana, rábano.
• 94 por ciento: col china, berza, Endibia, lechuga de hoja suelta, ruibarbo, Vieira de calabaza, calabaza de verano, tomate maduro.
• 93 por ciento: col verde, pimiento dulce, acelga, tomate verde, sandía.
• 91 por ciento: brócoli, col de Saboya, hojas de mostaza, cebolla seca, nabo Verde.
• 90 por ciento: judías verdes, melón melón, melones, quingombó, colinabo.,
• 89 por ciento: guisante de vaina comestible, calabaza de invierno.
• 88 por ciento: zanahoria, perejil, pimiento picante, calabaza Hubbard.
• 87 por ciento: raíces de remolacha.
• 86 por ciento: coles de Bruselas, calabaza.
• 85 por ciento: col rizada.
• 84 por ciento: alcachofa.
• 83 por ciento: puerro.
• 80 por ciento: chirivía.
• 79 por ciento: guisante verde, patata.
• 77 por ciento: salsifí.
• 76 por ciento: maíz dulce.
• 73 por ciento: batata.
• 70 por ciento: haba de lima.
• 67 por ciento: guisante del Sur.
• 59 por ciento: ajo.