Receta de relleno casera tradicional clásica

Haga esta receta de relleno casera tradicional clásica cuando esté buscando la receta de relleno de acción de Gracias más fácil y sabrosa. Hecho con pan de masa madre, verduras, mantequilla y condimento italiano, nunca volverás a hacer otro relleno.

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acción de Gracias está a unas pocas semanas de distancia y no puedo contener mi emoción! Claro, echo de menos el verano tanto como a la siguiente persona the el clima cálido, las comidas al aire libre, la piscina, las sandalias but pero después del verano tomaré la siguiente mejor cosa: ¡las vacaciones! Dame todo el pavo, la salsa de arándanos, el puré de papas, los postres, y por supuesto el relleno. ¿Qué acción de Gracias está completa sin el relleno casero tradicional?,

mi mamá solía guardar todos los extremos del pan sándwich en el congelador durante un par de meses antes del día de acción de Gracias y usarlos como pan rancio del relleno. Tengo que admitir que es una idea genial. Además, guardaba cualquier tipo de puntas de pan, así que tendrías mayormente blanco, algo de trigo, tal vez centeno, masa madre, multigrano get entiendes la idea.

mientras que he hecho relleno como ese Antes muchas veces, tengo que decir que mi preferencia es por un sabor uniforme del pan, y en particular el pan de masa madre., Simplemente le da a una receta de relleno tradicional un poco de algo extra, un pequeño matiz Tang que me encanta mucho. Si te gusta la masa madre (y acción de Gracias) tanto como yo, entonces creo que estarás de acuerdo, esta receta de relleno fácil es un guardián. (Pan blanco funciona igual de bien también si lo prefiere!)

¿cómo se hace el relleno casero tradicional clásico?

Lo primero que hago al hacer este plato es cortar mi pan de masa madre (o blanco) en cubos y dejar que se sienten en el mostrador durante una hora para conseguir bueno y rancio y desarrollar un poco de una corteza.,

a continuación, pongo los cubos de pan en una sola capa en una bandeja para hornear grande y con borde. Los pongo en el horno antes de precalentarlos y luego enciendo el horno a 350 grados. Cuando el horno suena que estamos a temperatura, entonces saco el pan y lo pongo en un tazón grande.

en una sartén grande, derrito la mantequilla a fuego medio-alto, agregándole el apio y las cebollas y cocinándolas antes de poner el ajo en la sartén y cocinar hasta que esté fragante. tomar la mezcla de mantequilla y apio y verter sobre el tazón de cubos de pan., En otro tazón, mezcle los huevos, los condimentos, el caldo, la sal y la pimienta. Vierta la mitad de esto sobre la mezcla de pan y apio y mezcle para cubrir. Agregue el resto de los huevos y la mezcla de caldo y mezcle todo de nuevo. tome la mezcla de pan integral y póngala de nuevo en la sartén segura para el horno o en una bandeja para hornear de 9×13 que sea segura para el horno si no tiene una sartén. Cubra la sartén o el molde para hornear con papel de aluminio y colóquelo en el horno durante 40 minutos. Retira el papel de aluminio en este punto y luego hornéalo de nuevo durante otros 30 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.,

servir de inmediato o dejar enfriar y ponerlo en la nevera durante un máximo de cinco días. Recomiendo recalentar en el horno antes de servir.

¿Cómo agrego salchichas al relleno tradicional?

verás muchas recetas de relleno que incluyen salchichas. Si prefieres hacer tu relleno de esta manera, es fácil agregar la salchicha.

sugiero precocinar la salchicha italiana antes de comenzar el resto de la receta. Si lo compraste en forma de enlace, sácalo de las tripas y cocínalo hasta que esté terminado., Añadir la salchicha a los cubos de pan con la mezcla de apio durante el paso 3.

solo necesitarás alrededor de media Libra de salchicha para esta receta, que es aproximadamente un enlace o dos, dependiendo de su tamaño. La salchicha italiana tradicional de cerdo o ternera es sabrosa, pero la salchicha italiana fresca de pollo también es deliciosa.

¿Qué puedo usar si no tengo condimento italiano?
Sin condimento italiano? ¡Sin problemas! Hacer el tuyo es pan comido.,

Combinar juntos 1 cucharadita de cada una de:

  • tomillo Seco
  • romero Seco
  • perejil Seco

Añadir esta mezcla cuando la receta para un italiano sazonador.,9efbf»> seas 3 cucharaditas de condimento de mezcla italiana ver nota para la sustitución

  • broth 2-3 tazas de caldo de pollo si te gusta más relleno seco, use 2 tazas de caldo
  • 2 2 huevos grandes
  • ▢ 1/2 cucharadita de sal, o al gusto
  • 1 1/4 cucharadita de pimienta negra molida, o al gusto
  • instrucciones

    • coloque los cubos de pan en una sola capa (o lo más cerca posible) en una bandeja para hornear grande con borde., Traslado al horno y precalentar a 350 grados. Una vez que el horno se haya precalentado completamente, Retire el pan del horno, transfiera el pan al tazón más grande que tenga y reserve.
    • En una sartén grande a fuego medio-alto, derretir la mantequilla. Agregue el apio y las cebollas y revuelva durante 2-3 minutos hasta que el apio esté tierno y las cebollas estén translúcidas. Agregue el ajo y cocine 1 minuto más hasta que esté fragante.
    • Agregar el apio mezcla al bol el pan., Mezcle los huevos, el condimento italiano, el caldo, la sal y la pimienta. Vierta la mitad sobre el pan, mezcle para cubrir. Vierta la mitad restante sobre el pan, y revuelva para cubrir una vez más.
    • transfiera el pan a la sartén o si su sartén no es apta para el horno o no es lo suficientemente grande, puede transferirlo a una bandeja para hornear 9×13 engrasada.
    • cubrir con papel de aluminio y hornear durante 40 minutos. Destapa y hornea otros 30 minutos o hasta que la parte superior esté dorada. Servir fresco (para mejores resultados!,) o dejar enfriar completamente, luego tapar bien y refrigerar hasta 5 días.

    notas

    * esta receta se puede duplicar fácilmente, simplemente hornéala en una sartén de 9×13 pulgadas o en una bandeja para hornear extra grande.,

    *italiano mezcla de condimento puede ser subbed con 1 cucharadita de cada uno: secas de tomillo, de romero seco, y perejil seco

    Curso: Plato
    Cocina: American

    Autor: Tiffany

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