deliciosos Muffins de arándano naranja Estilo panadería están llenos de arándanos y rociados con un glaseado de naranja dulce! Receta de muffin fácil que siempre es un favorito!
los Arándanos y naranjas – añadir un brillante, jugoso sabor a tantos deliciosos horneados durante el otoño y el invierno, especialmente durante las vacaciones! Y estos Muffins de arándano naranja sin duda muestran la mejor combinación de estos sabores!, Son la combinación perfecta de acidez de los arándanos y naranjas con la dulzura húmeda y mantecosa del muffin estilo panadería. Simple, fácil perfección!
esta receta de muffins es fácil y una de las favoritas de la familia, ¡estoy seguro de que también te encantará!
Arándano Magdalenas de Naranja
Estas Arándano rojo Naranja Muffins son absolutamente delicioso y perfecto para el desayuno y brunch! Rociados con un glaseado de naranja dulce, son aún más especiales para servir durante las vacaciones también!, Pero por favor no guarde el esmalte para ocasiones especiales. Es tan simple de hacer y los lleva a la parte superior en términos de delicias!
el glaseado de naranja está hecho de solo dos ingredientes simples que se mezclan rápidamente, así que siempre Rocío los muffins con él, aunque los muffins también son deliciosos sin él, si lo desea.
Estas magdalenas están llenos de arándanos, de modo que hay una pizca de arándanos en cada bocado. Y combinado con la ralladura de naranja fresca, el sabor es excepcional!, ¡Creo que las naranjas sacan lo mejor de los arándanos!
¿Puedo usar arándanos secos en lugar de frescos?
¡Sí! Puede usar arándanos secos en lugar de frescos si lo desea.
Uso muchos arándanos en esta receta como mencioné, por lo que si usa arándanos secos en lugar de frescos, usa una cantidad menor de ellos como se especifica en mi receta.
¿Puedo usar arándanos congelados?
sí, puede usar arándanos congelados. Usa la misma cantidad de arándanos congelados que los frescos.
¿cómo se preparan los arándanos frescos para hornear?,
para preparar arándanos frescos o congelados para hornear y para evitar que se hundan en el fondo de sus magdalenas mientras se hornean, simplemente mezcle los arándanos en un poco de harina para todo uso para cubrirlos. No se hace esto con arándanos secos. Luego, cuando se le indique en la receta, dóblelos suavemente en la masa de muffins. Los muffins tendrán arándanos en todas partes.
Cómo Hacer Arándano Magdalenas de Naranja
- Precaliente el horno a 375 grados., Rocíe las latas de muffins con aerosol para hornear o cubra bien con manteca o mantequilla y harina, desechando cualquier exceso de harina de las latas después del recubrimiento.
- Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano y reservar.
- En un tazón aparte, mezcle los arándanos frescos o congelados y 2 cucharaditas de harina para cubrir los arándanos. Reservar. Si está usando arándanos secos, omita este paso.
- mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que se aclaren de color, o aproximadamente 3 minutos.
- agregue un huevo, uno a la vez, teniendo cuidado de incorporar completamente antes de agregar el siguiente huevo., Mezclar la vainilla y la ralladura de naranja.
- incorporar suavemente la mezcla de harina y alternar con la leche. Revuelva hasta que se combine.
- agregue los arándanos y luego coloque la mezcla en las latas de muffins preparadas. Llene alrededor de 2/3 a 3/4 por completo.
- hornee hasta que un palillo o pincho insertado en el medio salga limpio, aproximadamente 30 minutos.
- Una vez que los muffins se hayan horneado, retírelos del horno y déjelos enfriar ligeramente en el molde para muffins. Luego retire cada muffin, colóquelo en su plato o plato para servir y rocíe con glaseado de naranja.,
me gusta servirlos ligeramente calientes, pero son deliciosos después de que se hayan enfriado también.
Cómo preparar el glaseado de naranja
mientras los muffins están horneando, mezcle el jugo de naranja y el azúcar de confitería hasta que estén bien combinados.
te advierto, estos son difíciles de resistir! Por lo tanto, si bien la receta tiene el tamaño perfecto para 12 muffins, es posible que desee hacer algunos extras que desaparecerán tan rápidamente.,
Cómo almacenar magdalenas de arándano naranja
Una vez que se hayan enfriado por completo, se pueden almacenar debajo de una cúpula de pastel durante 3 a 4 días a temperatura ambiente.
estos muffins se unen rápidamente y también son fáciles de hacer por adelantado. Esto los hace perfectos para entretener fácilmente si tiene invitados para el fin de semana o para servir en los brunches de vacaciones también!
¿puedes congelarlos?,
puede congelar los muffins colocando los muffins enfriados en recipientes seguros para el congelador y congelarlos hasta por 3 meses. Si lo desea, puede esperar para agregar el esmalte, pero también se pueden congelar con el esmalte.
para servir, simplemente sácalos del congelador y deja que se descongelen por completo. Me gusta servirlos calientes (pero también puedes servirlos a temperatura ambiente), así que los recalentaré un poco antes de servirlos.,
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Aquí está mi Arándano rojo Naranja receta Muffins. Espero que los disfrutes tanto como nosotros!
Cranberry Orange Muffins Recipe
Orange Glaze:
- 2 tablespoons orange juice
- 1 cup confectioner’s sugar
Instructions
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Preheat oven to 375º F., Rocíe las latas de muffins con panaderos rocíe o cubra bien con manteca o mantequilla y harina, asegurándose de desechar cualquier exceso de harina de las latas después del recubrimiento.
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Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano. Reservar.
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mezcle los arándanos frescos y 2 cucharaditas de harina para cubrir los arándanos en un tazón separado. Reservar. Si usa arándanos secos, simplemente omita este paso.
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mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que se aclaren en color, aproximadamente 3 minutos., Agregue un huevo, uno a la vez, teniendo cuidado de incorporar completamente antes de agregar el otro. Mezclar la vainilla y la ralladura de naranja.
-
doble Suavemente en la mezcla de harina, alternando con la leche. Revuelva hasta que se combine. Agregue los arándanos (frescos o secos) y coloque la mezcla en las latas de muffins preparadas, llenando aproximadamente de 2/3 a 3/4. Hornea hasta que un palillo o pincho insertado en el medio salga limpio, aproximadamente 30 minutos.
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Prepare la cobertura de glaseado de naranja para los muffins mientras los muffins se hornean mezclando hasta que estén bien combinados.,
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una vez que los muffins se hayan horneado, retírelos del horno y déjelos enfriar ligeramente en la lata de muffins. Luego, retire cada muffin y rocíe con glaseado de naranja. Colocar en un plato para terminar de enfriar o servir ligeramente caliente.,
Nutrition Information
Enjoy!,
Robyn xo
From the Add a Pinch recipe archives. Originally published 2013.