si está embarazada, es probable que a menudo se pregunte si un alimento en particular que normalmente come, o que tiene antojo ahora que está embarazada, es Seguro. El yogur es un ejemplo de un alimento que, dentro de ciertas restricciones, no solo es SEGURO para comer, sino que también tiene beneficios para la salud para usted y su bebé.
Qué es el yogur
El yogur es un producto lácteo fermentado, elaborado cuando la leche se cultiva con ciertas bacterias no dañinas, como Lactobacillus acidophilus., Estas bacterias digieren el azúcar en la leche-específicamente, digieren la lactosa – para obtener energía, explican los doctores Reginald Garrett y Charles Grisham en su libro «Biochemistry.»Cuando los seres humanos digieren el azúcar, producen los productos de desecho dióxido de carbono y agua, en la mayoría de las condiciones. En cambio, las bacterias del yogur producen ácido láctico, que reacciona con las proteínas de la leche, produciendo un sabor amargo y una textura cremosa.
Yogur Nutrición
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El yogur, porque está hecho de lácteos, tiene todos los beneficios nutricionales de la leche y algunos más. Al igual que la leche, el yogur es alto en calcio, que usted necesita si está embarazada porque está suministrando calcio a su bebé en crecimiento para que le crezcan los huesos, explican Heidi Murkoff y Sharon Mazel en su libro «What to Expect When You’re Expecting.»El yogur también contiene proteínas, que usted y su bebé usan para cultivar nuevas células, y muchas vitaminas.
Probióticos
Las bacterias en el yogur son inofensivas para los seres humanos: no pueden causar infecciones., De hecho, estas bacterias realmente ayudan en la función digestiva y por lo tanto a veces se llaman «probióticos».»Durante el embarazo, su tracto digestivo se ralentiza para aumentar la cantidad de nutrición disponible para su bebé, explican Murkoff y Mazel. Esto puede aumentar su riesgo de estreñimiento, lo que puede aumentar su riesgo de hemorroides. Comer yogur ayuda a mantener su digestión regular.
Preocupaciones
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Hay dos tipos de yogurt a evitar durante el embarazo., En primer lugar, debido a que su sistema inmunológico no es tan funcional como suele ser, evite el yogur hecho con productos lácteos sin pasteurizar, tenga en cuenta los doctores Michael Roizen y Mehmet Oz en su libro «you: Having a Baby.»Este yogur puede contener bacterias dañinas. En segundo lugar, evite el yogur lleno de grasa y otros productos lácteos llenos de grasa: estas fuentes de productos lácteos tienen demasiada grasa saturada, lo que no es saludable para el corazón y puede conducir a un aumento de peso excesivo durante el embarazo.
consideraciones
En general, el yogur es una buena adición a su dieta durante el embarazo., A partir de una fuente Láctea baja o sin grasa, puede ayudar a proporcionar sus necesidades diarias de proteínas y varias vitaminas y minerales, y también proporcionar energía. Muchas marcas compradas en tiendas contienen grandes cantidades de azúcar agregada o jarabe de maíz, por lo que si está tratando de evitar aumentar demasiado de peso durante el embarazo, es posible que desee comprar yogur natural y endulzarlo a su gusto con fruta o miel.