papas fritas de camote

adictivas papas fritas caseras sazonadas con ajo, chile en polvo, sal y pimienta y horneadas en el horno o en la freidora al aire hasta que estén extra crujientes. Sumérjalos en una salsa frita casera fácil y son realmente irresistibles!

encuentro las patatas fritas de camote el acompañamiento perfecto para las clásicas hamburguesas jugosas o los sándwiches de salsa francesa de cocción lenta.,

Hay tantas cosas que amamos de papas fritas de camote, pero particularmente me encanta cómo son rápidos y fáciles de hacer y más saludables que las papas fritas. Las batatas son ricas en fibra y contienen hierro, calcio, selenio, así como vitaminas B, vitamina C y betacaroteno. Además, esta receta se hornea en lugar de freír!

Cómo cortar las batatas en hermosas y uniformes papas fritas:

1. pelar las batatas y cortar el extremo puntiagudo.
2. cortar por la mitad, longitudinalmente., Dependiendo de la longitud de la papa, también puedo cortarla transversalmente.
3. coloque cada mitad, con el lado plano hacia abajo, y corte la mitad de la papa longitudinalmente en rodajas de 1/4 de pulgada.
4. finalmente, corte longitudinalmente para crear palos de 1/4 de pulgada.

cómo hacer papas fritas:

Remoje las papas fritas en un tazón de agua fría durante 30 minutos o hasta 2 días en la nevera. Escurrir y secar bien.

hacer condimento. Mezcle la maicena, el ajo en polvo, el chile en polvo y la pimienta negra agrietada o molida en un tazón.,

mezcle las batatas en la maicena y las especias en una bolsa grande que se pueda volver a sellar hasta que estén recubiertas uniformemente.

Extendió papas en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear de silicona tapete de cocción, asegurándose de que no estén amontonados o tocar (de lo contrario van a vapor, en vez de asar).

hornee a 425ºF durante 15 minutos, retire del horno y voltee las papas fritas al otro lado. Volver al horno durante 12-15 minutos adicionales hasta que estén crujientes.

Hacer la salsa., Mientras las papas fritas se hornean, hacer salsa de inmersión mediante la combinación de todos los ingredientes en un tazón pequeño.

¡disfruta! Retire las papas fritas del horno y sazone al gusto con sal marina y perejil fresco si lo desea. Servir con salsa.

salsa de inmersión:

para una deliciosa salsa de salsa de fritura de camote, combine mayonesa, ketchup, salsa Worcestershire y pimentón en las proporciones de la tarjeta de recetas a continuación. Dunk y disfrutar!

Para cocinar papas fritas en una freidora de Aire:

me encanta la sencillez y perfecto crujiente de cocina en el aire freidora!, Si tienes uno de estos bebés, precalienta a 380 grados. Cuando suene, ábrelo y saca la canasta, colocándola sobre una superficie a prueba de calor. Vierta las papas sazonadas, dándoles un pequeño batido para asegurarse de que se extienden uniformemente y devuelva la cesta a la freidora. Agitar a mitad de camino y cocinar hasta que estén crujientes en el exterior. Recuerde no sobrecargar la freidora y tenga cuidado de no quemar las papas fritas!

instrucciones de congelación:

• Las patatas fritas crudas pueden congelarse, pero deben escaldarse en agua hirviendo durante 5 minutos, luego enfriarse en agua helada durante 2-3 minutos más., Pat secar, luego congelar en una bandeja de hornear por una hora antes de añadirlas a una bolsa de congelador a largo plazo de almacenaje en el congelador.
• Las papas fritas cocidas sobrantes funcionarán muy bien en el congelador durante 3-6 meses. Extiéndelos en una bandeja para hornear y congélelos durante una hora antes de guardarlos en una bolsa de congelador. Para revivir, precaliente el horno a 400 ° F, extienda las papas fritas uniformemente en una bandeja para galletas y colóquelas en el horno durante 20 minutos o hasta que alcancen el crujiente deseado. También puedes calentarlos en el microondas para un refrigerio rápido, pero no estarán crujientes., Facebook, Instagram y PINTEREST también pueden seguirme en FACEBOOK, TWITTER, Instagram y PINTEREST para obtener más recetas geniales!
  

  batatas fritas

  adictivas patatas fritas caseras sazonadas con ajo, chile en polvo, sal y pimienta y horneadas en el horno o freidora al aire hasta que estén extra crujientes. Sumérjalos en una salsa casera fácil y son realmente irresistibles!,- como la marca Lawry)

• parsley 2 cucharadas de perejil fresco (opcional)