palitos de pan caseros rápidos y fáciles hechos en su propia cocina! Elija su aderezo de condimento y se sentirá como si estuviera dirigiendo su propio restaurante!
mientras que los palitos de pan a menudo se asocian con la comida italiana, realmente no puedo pensar en una sola receta que no se haría mejor con un palito de pan caliente. Considere disfrutar de estos Con Chicken Cordon Bleu o chuletas de cerdo cremosas de cocción lenta Ranch.,
lo que me encanta de esta receta:
- ligero y aireado: la masa de palitos de pan se hornea tan esponjosa y suave, mejor que nada de la tienda.
- Adaptable: puede hacer estos palitos de pan en palitos de pan caseros Olive Garden (Ver más abajo) o tengo varias otras ideas para coberturas y salsas de inmersión, enumeradas a continuación en el post.
- apto para congelador: puede congelar la masa antes de hornear o los palitos de pan horneados (consulte las instrucciones a continuación).
Cómo Hacer palitos de pan:
1., Levadura a prueba: agregue agua tibia, levadura y azúcar al tazón de una batidora de pie y revuelva suavemente. Descansa durante 5 minutos. La levadura debe espumar ligeramente en la parte superior. Si no lo hace, la levadura puede no ser fresca. (Si usa levadura instantánea, omita este paso y agregue todos los ingredientes al tazón.)
2. Hacer la masa: añadir 1 1/2 tazas de harina, sal y aceite vegetal y mezclar a velocidad media, para combinar. Añadir otro 1 1/2 tazas de harina. La masa debe separarse de los lados del tazón, pero aún así debe ser ligeramente pegajosa al tacto. Agregue 1/4 taza de harina restante, solo si es necesario. Amasar la mezcla durante 5-7 minutos.,
3. Dejar subir: transfiera la masa a un tazón grande y engrasado y cubra firmemente con una envoltura de plástico. Deje reposar hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 1,5 horas.
4. Dar forma a los palitos de pan: una vez levantados, perforar la masa hacia abajo y dividirla en 12 partes iguales. Enrolle cada pedazo de masa en una cuerda de 9 pulgadas y transfiérala a una bandeja para galletas engrasada.
5. Segunda subida. Tapar y dejar subir de nuevo durante 1 hora.
6. Hornee los palitos de pan a 425 grados F durante 10-12 minutos., Retire del horno, cepille las tapas con mantequilla y transfiera a una rejilla de enfriamiento de alambre.
7. Servir caliente. Conservar en un recipiente hermético o en el congelador.
coberturas de palitos de pan y variaciones:
- cobertura de mantequilla de ajo (estilo Olive Garden): combine 2 cucharadas de mantequilla salada y 1/4 cucharadita de ajo en polvo. Mezclar y extender sobre los palitos de pan calientes del horno.
- palitos de pan con queso: después de estirar la masa de palitos de pan y colocarlos en una bandeja para hornear, extienda los palitos de pan sin cocer con mantequilla derretida., Espolvoree 1/2 taza de queso finamente rallado en la parte superior (me gusta usar 1/4 taza de queso parmesano y 1/4 taza de queso mozzarella). Cubra, levántese y hornee como se indica.
- Little Caesars Crazy Bread: cubra con mantequilla de ajo (arriba) y espolvoree queso parmesano por encima
- palitos de azúcar de canela: después de extender la masa y colocarla en una bandeja para hornear, extienda los palitos de pan crudos con 2 cucharadas de mantequilla derretida. Combine 1/4 taza de azúcar granulada y 1 1/2 cucharaditas de azúcar de canela y espolvoree sobre los palitos de pan. Cubra, levántese y hornee como se indica.,
- salsa de inmersión: salsa Marinara, ranch, glaseado de vainilla o Dip de pan balsámico
- palitos de pan sin Gluten: sustituya la taza de harina para hornear sin gluten por la taza. Esto alterará ligeramente la textura de los palitos de pan/
- palitos de pan veganos: estos palitos de pan son veganos por naturaleza. Use aceite vegano y sustituya la mantequilla vegana para cubrir los palitos de pan.,
adelantar y congelar instrucciones:
Para congelar la masa de palitos de pan: haga la receta en el paso 5, permitiendo que la masa se eleve una vez, golpeando hacia abajo y dándole forma de palitos de pan. Antes de la segunda subida, rocíe un pedazo de envoltura de plástico y colóquelo ligeramente sobre la masa. Coloque la bandeja para galletas en el congelador y congele la masa durante 1 hora. Una vez congelada, coloque la masa de palito de pan en un ziplock seguro para el congelador y congele durante un máximo de 3 meses. Descongelar en el refrigerador durante la noche (durante al menos 12 horas)., Cuando esté listo para hornear, coloque la masa congelada en una bandeja para galletas y deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos. Continúe con el paso 6 de la receta.
congelación de palitos de pan horneados: deje enfriar completamente y almacene los palitos de pan en una bolsa o recipiente seguro para el congelador durante un máximo de 2 meses. Descongelar a temperatura ambiente o calentar suavemente en el horno o microondas.
¡los palitos de pan combinan perfectamente con la comida italiana!,Facebook, Instagram y PINTEREST también puedes seguirme en FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM y PINTEREST para obtener más recetas geniales!
palitos de pan caseros fáciles
puede hacer palitos de pan ligeros y esponjosos, tan buenos como los de Olive Garden, directamente desde su propia cocina! ¡Son fáciles de hacer, suaves y esponjosos!
4.,9e8d07″>
▢ 1 1/2 cucharaditas de levadura seca activa
▢ 2 Cucharadas de azúcar granulada
▢ 3 – 3 1/4 tazas de harina para todo uso
▢ 1 1/2 cucharaditas de sal
▢ 3 Cucharadas de aceite (aceite vegetal o de canola), o mantequilla derretida
▢ mantequilla, para el cepillado en rollos
Instrucciones
-
Agregar agua tibia, la levadura y el azúcar en el tazón de una batidora de pie y agitar suavemente., Descansa durante 5 minutos. La levadura debe espumar ligeramente en la parte superior. Si no lo hace, la levadura puede no ser fresca. (Si usa levadura instantánea, omita este paso y agregue la levadura, el agua y el azúcar con el resto de los ingredientes).
-
añadir 1 1/2 tazas de harina, sal y aceite vegetal y mezclar a velocidad media, para combinar.
-
Añadir otro 1 1/2 tazas de harina. La masa debe separarse de los lados del tazón, pero aún así debe ser ligeramente pegajosa al tacto., Agregue 1/4 taza de harina restante, solo si es necesario. Amasar la mezcla durante 5-7 minutos.
-
transfiera la masa a un tazón grande y engrasado y cubra firmemente con envoltura de plástico. Deje reposar hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 1,5 horas.
-
una vez levantado, perfore la masa y divídala en 12 partes iguales. Enrolle cada pedazo de masa en una cuerda de 9 pulgadas y transfiérala a una bandeja para galletas engrasada. Cubrir con envoltura de plástico y dejar reposar de nuevo durante 1 hora.,
-
Hornear pan tostado, a 425 grados F durante 10-12 minutos. Retire del horno, cepille las tapas con mantequilla y transfiera a una rejilla de enfriamiento de alambre.
-
Servir caliente. Conservar en un recipiente hermético o en el congelador.
notas
cobertura de mantequilla de ajo (estilo Olive Garden): combine 2 cucharadas de mantequilla salada y 1/4 cucharadita de ajo en polvo. Mezclar y extender sobre los palitos de pan calientes del horno.,
palitos de pan con queso: después de estirar la masa y colocarla en una bandeja para hornear, extienda los palitos de pan sin cocer con mantequilla derretida. Espolvoree 1/2 taza de queso finamente rallado en la parte superior (me gusta usar 1/4 taza de queso parmesano y 1/4 taza de queso mozzarella). Cubra, levántese y hornee como se indica.
Little Caesars Crazy Bread: cubra con mantequilla de ajo (arriba) y espolvoree queso parmesano en la parte superior
palitos de azúcar de canela: después de extender la masa y colocarla en una bandeja para hornear, extienda los palitos de pan crudos con 2 cucharadas de mantequilla derretida., Combine 1/4 taza de azúcar granulada y 1 1/2 cucharaditas de azúcar de canela y espolvoree sobre los palitos de pan. Cubra, levántese y hornee como se indica.
ideas de salsa de inmersión: salsa Marinara, Ranch, glaseado de vainilla o Dip de pan balsámico
Para congelar la masa de palitos de pan: haga la receta en el paso 5, permitiendo que la masa se eleve una vez, golpeando y dándole forma de palitos de pan. Antes de la segunda subida, rocíe un pedazo de envoltura de plástico y colóquelo ligeramente sobre la masa. Coloque la bandeja para galletas en el congelador y congele la masa durante 1 hora., Una vez congelada, coloque la masa de palito de pan en un ziplock seguro para el congelador y congele durante un máximo de 3 meses. Descongelar en el refrigerador durante la noche (durante al menos 12 horas). Cuando esté listo para hornear, coloque la masa congelada en una bandeja para galletas y deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos. Continúe con el paso 6 de la receta.
congelación de palitos de pan horneados: deje enfriar completamente y almacene los palitos de pan en una bolsa o recipiente seguro para el congelador durante un máximo de 2 meses. Descongelar a temperatura ambiente o calentar suavemente en el horno o microondas.,
Nutrition
Calories: 172kcal | Carbohydrates: 26g | Protein: 3g | Fat: 5g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 5mg | Sodium: 405mg | Potassium: 45mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 60IU | Calcium: 5mg | Iron: 1.5mg
Did you make this recipe?Tag @TastesBetterFromScratch on Instagram #TastesBetterFromScratch!
*I originally shared this post September 2014. Updated April 2020 with process photos and freezing instructions.
Have you tried this recipe?!,
palitos de pan caseros fáciles
▢ 1 1/2 cucharaditas de levadura seca activa
Instrucciones
-
Agregar agua tibia, la levadura y el azúcar en el tazón de una batidora de pie y agitar suavemente., Descansa durante 5 minutos. La levadura debe espumar ligeramente en la parte superior. Si no lo hace, la levadura puede no ser fresca. (Si usa levadura instantánea, omita este paso y agregue la levadura, el agua y el azúcar con el resto de los ingredientes).
-
añadir 1 1/2 tazas de harina, sal y aceite vegetal y mezclar a velocidad media, para combinar.
-
Añadir otro 1 1/2 tazas de harina. La masa debe separarse de los lados del tazón, pero aún así debe ser ligeramente pegajosa al tacto., Agregue 1/4 taza de harina restante, solo si es necesario. Amasar la mezcla durante 5-7 minutos.
-
transfiera la masa a un tazón grande y engrasado y cubra firmemente con envoltura de plástico. Deje reposar hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 1,5 horas.
-
una vez levantado, perfore la masa y divídala en 12 partes iguales. Enrolle cada pedazo de masa en una cuerda de 9 pulgadas y transfiérala a una bandeja para galletas engrasada. Cubrir con envoltura de plástico y dejar reposar de nuevo durante 1 hora.,
-
Hornear pan tostado, a 425 grados F durante 10-12 minutos. Retire del horno, cepille las tapas con mantequilla y transfiera a una rejilla de enfriamiento de alambre.
-
Servir caliente. Conservar en un recipiente hermético o en el congelador.
notas
palitos de pan con queso: después de estirar la masa y colocarla en una bandeja para hornear, extienda los palitos de pan sin cocer con mantequilla derretida. Espolvoree 1/2 taza de queso finamente rallado en la parte superior (me gusta usar 1/4 taza de queso parmesano y 1/4 taza de queso mozzarella). Cubra, levántese y hornee como se indica.
Little Caesars Crazy Bread: cubra con mantequilla de ajo (arriba) y espolvoree queso parmesano en la parte superior
palitos de azúcar de canela: después de extender la masa y colocarla en una bandeja para hornear, extienda los palitos de pan crudos con 2 cucharadas de mantequilla derretida., Combine 1/4 taza de azúcar granulada y 1 1/2 cucharaditas de azúcar de canela y espolvoree sobre los palitos de pan. Cubra, levántese y hornee como se indica.
ideas de salsa de inmersión: salsa Marinara, Ranch, glaseado de vainilla o Dip de pan balsámico
Para congelar la masa de palitos de pan: haga la receta en el paso 5, permitiendo que la masa se eleve una vez, golpeando y dándole forma de palitos de pan. Antes de la segunda subida, rocíe un pedazo de envoltura de plástico y colóquelo ligeramente sobre la masa. Coloque la bandeja para galletas en el congelador y congele la masa durante 1 hora., Una vez congelada, coloque la masa de palito de pan en un ziplock seguro para el congelador y congele durante un máximo de 3 meses. Descongelar en el refrigerador durante la noche (durante al menos 12 horas). Cuando esté listo para hornear, coloque la masa congelada en una bandeja para galletas y deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos. Continúe con el paso 6 de la receta.
congelación de palitos de pan horneados: deje enfriar completamente y almacene los palitos de pan en una bolsa o recipiente seguro para el congelador durante un máximo de 2 meses. Descongelar a temperatura ambiente o calentar suavemente en el horno o microondas.,
Nutrition
*I originally shared this post September 2014. Updated April 2020 with process photos and freezing instructions.