Esta receta de corteza de galleta Oreo es una receta imprescindible para todos los panaderos. Esta hermosa corteza de galleta Oreo es la base perfecta para todo tipo de postres decadentes, incluyendo deliciosos pasteles de mousse de chocolate. Pista, pista: el lunes voy a publicar una receta para el pastel de mousse de chocolate más delicioso que has probado! Y, por supuesto, cuenta con esta deliciosa corteza de galleta Oreo., Usted va a querer guardar esta receta para la próxima cocción de vacaciones.
hacer una corteza de galleta Oreo es realmente fácil y solo necesita dos ingredientes básicos: mantequilla salada y sus galletas Oreo favoritas. Qué podría ser más simple? Aunque usé mantequilla salada, puedes usar mantequilla sin sal y agregar una pizca de sal. Esta receta produce una hermosa corteza de galleta Oreo que se adapta a un plato de pastel redondo de 9 o 10 pulgadas.
Hacer una galleta Oreo corteza tarda sólo 10 minutos de principio a fin., Hoy hice la corteza usando Oreos originales, pero también puedes usar Oreos dorados, Oreos de menta, Oreos de limón o cualquier otro tipo de galleta de sándwich de tu elección. Una corteza hecha con cualquiera de estas opciones de galletas tendrá un sabor delicioso!
es muy fácil hacer esta receta de corteza de galleta Oreo en un procesador de alimentos, ya que las galletas Oreo se trituran en menos de un minuto. Agregue los Oreos y la mantequilla derretida al procesador de alimentos. No hay necesidad de raspar el relleno de galletas. Utilice toda la cookie Oreo., Continúe puliendo hasta que las galletas se procesen a la consistencia correcta, la de la comida gruesa o las migas. He incluido imágenes para que puedas ver la consistencia de primera mano.
Si no tiene un procesador de alimentos, simplemente coloque las galletas Oreo dentro de una bolsa Ziplock y golpéelas suavemente con una herramienta de cocina (como un rodillo) hasta que se reduzcan a migas finas. Proteja su encimera colocando una toalla de cocina gruesa debajo de la bolsa Ziplock para amortiguar los golpes.,
usando una espátula, transfiera la mezcla de miga de galleta a su plato de pastel. Extiéndelo uniformemente en la parte inferior y por los lados del plato. Presione con la espátula muy firmemente para compactar las migas por todas partes y formar su corteza especial de galleta Oreo. Si está preparando una receta de pastel sin hornear, simplemente refrigere la corteza de galleta Oreo durante aproximadamente 30-40 minutos antes de agregar el relleno. A medida que la corteza se enfría, la mantequilla dentro de la mezcla de miga se endurecerá un poco, lo que ayudará a evitar que la corteza se desmorone., Porque nadie una corteza para desmoronarse y arruinar un hermoso relleno de postre.
pero si prefiere una corteza ligeramente más crujiente como la de la foto de arriba, hornéela a 350 grados durante 10 minutos. Retirar del horno y dejar que se enfríe completamente antes de añadir cualquier relleno a la corteza.
cómo hacer una corteza de galleta Oreo > Shop This Post
Mi procesador de alimentos Breville Sous Chef es una de mis herramientas de cocina favoritas. Compré el mío en Williams Sonoma, pero puedes comprar el tuyo en línea en Amazon., Viene con 5 discos multifunción y 3 cuchillas. Lo guardo en mi encimera justo al lado de mi batidora Vitamix para que esté listo para usar en cualquier momento. ¡Solo mis herramientas de cocina más usadas pueden ocupar un valioso espacio en el mostrador!,div id=»1f55c919ea»>
