Woo Hoo, es temporada de calabaza-me refiero a otoño! Esta es mi nueva forma favorita de disfrutar de la calabaza!en un pastel de calabaza ooey Pegajoso! Capas de pastel dulce y relleno de calabaza se combinan para el postre más increíble! Mi especia de calabaza casera es perfecta para esta receta, ¡así que pruébala!
Ooey Gooey Pumpkin Cake
Tengo tantos ooey Gooey cakes en mi blog, pero ninguno de ellos es de calabaza!, Hay clásico pastel de mantequilla ooey Pegajoso, pastel de Chocolate ooey Pegajoso, pastel de fresa ooey Pegajoso, incluso pastel de terciopelo rojo ooey Pegajoso! No hace falta decir que ahora que es el momento de los sabores de otoño, estoy encantado de agregar calabaza a la mezcla. 🙂
esta receta de pastel de calabaza ooey Gooey en realidad se inspiró en una botella de extracto de especias de pastel de calabaza McCormick que encontré. ¡Esta pequeña botella es pura magia de pastel Pegajoso! Lo encontré en la tienda de comestibles de mi pequeño pueblo, y una amiga dijo que lo encontró en una gran cadena de tiendas en la que compra. Me alegro de que se puede encontrar en tantos lugares!, Combinado con extracto de vainilla pura McCormick, el pastel canta los sabores del otoño.
¿qué es ooey Gooey Pumpkin Cake?
Esta receta se basa en el pastel ooey gooey original hecho famoso en St. Louise. He hecho mi versión semi-casera en la que uso una mezcla de pastel para la capa inferior, pero sin duda puede hacer uno desde cero si lo prefiere!
Hay dos capas distintas en un pastel ooey gooey. Este es pastel amarillo en la parte inferior y una capa con sabor a pastel de calabaza en la parte superior. La capa inferior debe ser un poco firme, pero la capa superior es una perfección aterciopelada que se derrite en la boca., Me encanta servir este pastel de calabaza ooey Gooey con crema batida y una pizca de McCormick Pumpkin Pie Spice.
4 reglas para el éxito de ooey Gooey Cake
asegúrese de preparar su sartén correctamente. Yo uso GOOP {panadero Casero Spray} y creo que es muy superior a cualquier producto que se puede comprar en la tienda. Si no quieres hacer GOOP, engrasa tu sartén y luego alinéalo con papel pergamino.
Use ingredientes a temperatura ambiente. Coloca la mantequilla y el queso crema un par de horas antes de que planees hacer este increíble pastel.
No mezcle los ingredientes., Batir el queso crema hasta que esté ligero y esponjoso, al menos 3 minutos.
Use ingredientes de buena calidad. Agregué McCormick Pumpkin Spice Extract y Pumpkin Pie Spice (para rociar también!) para asegurar que había una increíble profundidad de sabor y que mi pastel de calabaza ooey Gooey realmente sabría como pastel de calabaza!
¿conocías la versión «mágica» de esta receta? Simplemente mezcle todos los ingredientes en un tazón y luego hornee. No hay separación de capas, pero el sabor y la textura siguen siendo increíbles!
fue una absoluta delicia crear este pastel de calabaza pegajoso con McCormick., Me encanta crear ideas inspiradas en el otoño con ellos!! Muchas gracias por apoyar a las marcas que apoyan este blog. Solo trabajo con los mejores, y estoy agradecido de que McCormick esté dispuesto a asociarse conmigo.
Este es mi nuevo favorito manera de disfrutar de la calabaza… en un pastel de calabaza ooey Pegajoso! Capas de pastel dulce y relleno de calabaza se combinan para el postre más increíble!,
- 1(15.,,temperatura ambiente
- 1/2cup(1 stick o 113g) mantequilla sin sal,derretida
- 1package(8 onzas) de queso crema, suavizado
- 1Can(15 onzas) de puré de calabaza
- 3largeeggs
- 1teaspoonmccormick Vanilla extracto
- 1teaspoonmccormick Pumpkin Pie Spice extract
- 1/2cup(1 Stick o 113g) mantequilla sin sal,derretida
- 2teaspoonsmccormick pumpkin pie spice
- 2cupsconfectioners’ Sugar
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precaliente el horno a 350°F.,
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Combine la mezcla de pastel seco, el huevo y la mantequilla con una batidora de mano o en una batidora de pie. La mezcla será muy firme.
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golpee la masa en una bandeja para hornear de 13×9 pulgadas ligeramente engrasada. Intenta que sea una capa uniforme.
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En un tazón grande, bata el queso crema y puré de calabaza hasta que esté suave.
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agregue los huevos, la vainilla, el extracto de especias para pastel de calabaza, la mantequilla y la especia para pastel de calabaza. Mezclar con una batidora de mano hasta que los ingredientes estén completamente incorporados.,
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Añadir el azúcar en polvo y mezclar bien.
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vierta la mezcla de calabaza sobre la masa de la torta y hornee durante 40 a 50 minutos.
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asegúrese de no hornear demasiado, ya que el centro debe ser un poco pegajoso.
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servir con crema batida fresca y espolvorear con canela o una mezcla de especias de pastel de calabaza.
asegúrese de que su calabaza en PURÉ y no de Calabaza Relleno de la Tarta.