En el epicentro de Miami Beach el día bebiendo, una salada brisa sopla, el rosado de los flujos y la risa se eleva. La gente se alinea en el buffet. Beben y charlan con amigos, se toman selfies, se acurrucan con otras personas importantes en lujosas camas de día. Una o dos mesas comparten una cachimba (sí, eso sigue siendo una cosa). Un tipo deambula tocando el saxo, y las bailarinas pasean de mesa en mesa, alentando el abandono.
en Nikki Beach, Cada día llama a otra celebración de la vida.,
la marca global celebra 20 años en el negocio este año después de revolucionar el concepto del club de día. Pero a pesar de las ubicaciones en todo el mundo, Nikki Beach nunca ha sido solo acerca de conseguir su bebida tan pronto como sea posible. Se trata de algo más importante, dicen sus creadores. Se trata de rendir homenaje a la alegría de estar vivo.
en estos días, la marca Nikki Beach tiene muchas razones para celebrar. Que ahora abarca más de 13 restaurantes y clubes en lugares como San, Tropez, St Barth, Ibiza, Monte Carlo y Dubai, además de hoteles y resorts en cinco puntos calientes internacionales, incluyendo Santorini y Koh Samui en Tailandia.
Pero sus inicios fueron más modestos. La marca comenzó en 1998 como un tranquilo jardín junto al mar en Miami Beach, llamado Nikki Café en honor a la hija del propietario Jack Penrod, Nicole, que murió en un accidente automovilístico cuando tenía 18 años (antes de eso, era un club llamado Penrod). La idea era crear un lugar donde los amigos y la familia pudieran pasar un tiempo precioso juntos y honrar la memoria de Nicole. Finalmente se convirtió en Nikki Beach.,
» queríamos celebrar su vida en lugar de llorar», dice Lucia Penrod, CEO de Nikki Beach. «Vienes a nuestros lugares, y realmente te sientes feliz. Dejas atrás tus preocupaciones y celebras la vida con tus amigos y familiares.»
en ese momento, las discotecas de día no eran populares, dice Michael Sin, Gerente general de Nikki Beach en Miami Beach.,
«Cuando empecé a trabajar, el foco estaba en la vida nocturna y el ambiente de fiesta», dice Sin, quien ha estado con Nikki Beach durante 20 años y trabajó en una variedad de trabajos, incluyendo camarero, camarero, director de alimentos y bebidas. «Si ibas a Ocean Drive o a Washington Avenue, era de club a club a lo largo de la calle.»
pero Nikki Beach tenía la mejor dirección en la playa – 1 Ocean Drive-así que ¿por qué no traer la fiesta a las horas del día?
«fuimos los primeros en South Beach que dimos esa experiencia de lujo al aire libre, en la playa con los elementos», dice Sin.,
«cambiamos la forma en que la gente se divierte en todo el mundo», dice Penrod. «Cuando empezamos, todo eran clubes nocturnos. Ahora está de moda tener almuerzos de cuatro horas. Vienes a Nikki Beach a las 1 o 2, te quedas hasta las 4 o 5, Tienes un poco de champán, y estás en casa a las 7.»
Las cosas han cambiado en la propiedad a lo largo de los años, por supuesto. Cuando Nikki Beach abrió por primera vez, su estilo glamoroso atrajo a celebridades como Madonna, Leonardo DiCaprio, Cameron Diaz y Harrison Ford., Vinieron debido a la reputación de Nikki Beach de lujo, fiestas lujosas y una regla dura y rápida de «No cámaras».
ahora, por supuesto, los teléfonos celulares gobiernan el día, por lo que las cámaras están en todas partes. Es posible que las celebridades hayan encontrado lugares nuevos y más aislados, pero los huéspedes pueden capturar el divertido ambiente de playa y transmitirlo para que todo el mundo lo vea.
la «celebración de los 20 años», como la marca la llama, ha incluido la creación de una nueva fragancia para el hogar, la publicación de un magnífico libro de mesa de café brillante de Assouline y una botella conmemorativa especialmente diseñada de Chateau Minuty rosé., También hay una fiesta temática de fiesta blanca de un día de duración programada para diciembre. 14 en la ubicación de South Beach, con música en vivo, un grupo de baile y cócteles especiales. Espera ver ese Minuty rosé en todas partes.
entonces, ¿cómo Nikki Beach sigue atrayendo multitudes? Penrod acredita al personal de todos y cada uno de los complejos o restaurantes Nikki Beach.
» le decimos a nuestro personal: ‘cuando despiertes, mírate en el espejo y Di tus bendiciones. Estás sano, y estás vivo. Toma una decisión que hoy vas a celebrar. Y cuando salgas por la puerta tienes que contagiarlo.,'»
Sin está de acuerdo.
«realmente nos importa. Somos apasionados y sinceros, y eso nos diferencia», dice. «Es la forma en que interactuamos con los huéspedes. Vuelves a un lugar en el que has estado antes con la anticipación de un recuerdo que has tenido antes. Nuestros huéspedes celebran la vida con nosotros y regresan con la anticipación de que lo harán de nuevo.»
Nikki Beach
Donde: 1 Ocean Drive, Miami Beach