la nutrición de una persona después de los 50 es crucial. Es, sin duda, el factor más importante en el mantenimiento de un cuerpo sano a esta edad. No puede soportar mucho más abuso en forma de comida rápida, inactividad y demasiado alcohol. Los efectos secundarios son inminentes.
La buena nutrición es esencial a lo largo de toda la vida, por supuesto, pero alrededor y después de los 50 años, se producen cambios dentro del cuerpo que hacen que los alimentos que consume tengan una importancia particular, dice Amy Gorin, MS, RDN, propietaria de Amy Gorin Nutrition en el área de la ciudad de Nueva York.,
«a medida que envejeces, pierdes masa muscular, aproximadamente un 10 por ciento cada década después de los 45 años», dice. «Mientras pierdes músculo, es más probable que ganes grasa corporal y requieras menos calorías.»Esto se debe a que el músculo quema más calorías que la grasa corporal, agrega.
también es importante priorizar el ejercicio, en particular, el entrenamiento de resistencia para ayudar a contrarrestar la disminución en el metabolismo que ocurre con el envejecimiento, dice Gorin.
debe priorizar la nutrición para prevenir las enfermedades cardíacas, la diabetes y otras afecciones que son de mayor preocupación a medida que las personas envejecen.,
Coma: pescado graso
«tener al menos dos porciones de 3.5 onzas de pescado graso cocido como salmón, atún o arenque cada semana puede ayudar a mantener la salud de su corazón fuerte», dice Gorin. Estos peces proporcionan ácidos grasos omega-3 que ayudan al corazón. Son esenciales para la salud general de una persona y se promueven por sus efectos protectores, especialmente en el cerebro, el corazón y los ojos.
Comer: Ciruelas
la salud de los Huesos es importante a medida que envejece., Alrededor de un tercio de las mujeres y el 20 por ciento de los hombres mayores de 50 años se romperán un hueso debido a la osteoporosis, dice Gorin. «Comer ciruelas pasas ayuda a fortalecer la salud ósea y mantener los huesos sanos.»De hecho, agrega, se ha demostrado que comer de cinco a seis ciruelas pasas al día ayuda a prevenir la pérdida ósea, según un estudio realizado en Osteoporosis International.»Puedes comer ciruelas pasas, agregarlas a una ensalada, o hacer mermelada o incluso brownies con ellas.»
Comer: Salsa de Tomate
Sorprendentemente, este alimento ayuda a prevenir las arrugas, Gorin, dice. «Los tomates son gemas rojas que proporcionan el antioxidante licopeno.,»Este antioxidante puede ayudar a proteger la piel de las arrugas y otros daños que ocurren debido a la luz UV, agrega. Los tomates cocidos son preferidos porque su cuerpo absorbe mejor el licopeno de ellos. Puede agregar salsa de tomate a la pasta o usarla en una receta de Spaghetti squash.
límite: azúcares añadidos
todas las personas deben limitar la ingesta de azúcar añadido, y esto es aún más importante a medida que envejeces, dice Gorin. «El azúcar agregado, como el azúcar de mesa y el azúcar morena, no debe representar más del 10 por ciento de sus calorías totales.,»Entonces, para una dieta diaria de 2,000 calorías, eso resulta en aproximadamente 12 cucharaditas de azúcar agregada. «Para el azúcar agregado que está agregando a su día, recomiendo usar uno que ofrezca algo de nutrición. Mi favorito es el jarabe de arce puro.»Es un edulcorante único porque cuenta con más de 60 polifenoles que ayudan a la salud, así como el mineral manganeso que ayuda al azúcar en la sangre y la vitamina B riboflavina, agrega. «Me gusta usarlo para endulzar ligeramente los granos de la noche a la mañana, una receta de magdalenas o aderezo para ensaladas de arce y Dijon.,»
no comas: grasas Trans
aunque quieres evitar estas en todo momento, hacerlo es aún más importante a medida que envejeces. Antes de la menopausia, el estrógeno proporciona cierta protección contra las enfermedades cardíacas. «Pero después de la menopausia, las mujeres tienen un mayor riesgo de enfermedades cardíacas, ¡y las grasas trans no ayudan en el caso!»Dice Gorin. «Pueden elevar su colesterol LDL ‘malo’, reducir su colesterol HDL’ bueno ‘ y aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca.»Evítelos leyendo las etiquetas de los ingredientes para asegurarse de que el aceite parcialmente hidrogenado no sea un ingrediente.,
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