mientras los Estados Unidos celebran la derogación de la enmienda 18, echamos un vistazo a los cócteles icónicos que surgieron de la era de la prohibición.
una franja de cócteles disfrutados en la década de 1920 siguen siendo relevantes hoy, 80 años después de la derogación de la prohibición.,
en 1919, el Gobierno de Estados Unidos sancionó una ley que penalizaría la fabricación y venta de alcohol durante 13 largos años, lo que resultó en el aumento estratosférico del contrabando y el escuadrón de gángsteres de Al Capone, así como algunas de las innovaciones más creativas que la industria de las bebidas haya visto jamás.
la ley fue ampliamente Burlada, y una guerra violenta entre los «wets» y los «dries» rápidamente se produjo.,
El Alcohol, predominantemente en la forma de un alcohol sin envejecer y de alta prueba llamado moonshine o «bathtub gin» casero, todavía estaba disponible a través de fabricantes deshonestos y la creciente mafia, mientras que una fuerza policial corrupta hizo la vista gorda y los moralistas emprendieron la guerra.
sin embargo, aquellos con un paladar más sensible requieren algunas notas más dulces, lo que resulta en una oleada de bebidas mixtas.,
mientras que los cazadores como el Pickleback ayudaron a limpiar los paladares ardientes de los bebedores de la prohibición, los camareros ilícitos y los organizadores de fiestas pronto descubrieron que una gran cantidad de deliciosas bebidas mezcladas se podían hacer con unos pocos ingredientes simples.
algunos de estos cócteles han caído en el camino a lo largo de la historia de los licores, mientras que otros han vuelto a aparecer en la lista de bebidas debido a un reciente oleaje en bares de estilo clandestino en todo el mundo.
para celebrar el final del «experimento noble», eche un vistazo a nuestros 10 mejores cócteles prohibidos.