lomo de cerdo a la parrilla

El Lomo de cerdo a la parrilla es una cena clásica de domingo. Tiene un sabor tradicional y reconfortante que combina maravillosamente con la cantidad justa de ahumado de la parrilla. Ya sea que esté planeando usar este lomo de cerdo para alimentar a su familia o alimentar a una multitud, será un favorito instantáneo.,

lomo de cerdo a la parrilla

siempre que esté buscando ese asado perfecto para la cena del domingo, no busque más este lomo de cerdo a la parrilla. Es un corte grande y agradable de carne que alimentará fácilmente a toda la familia (¡y tal vez incluso tenga sobras al día siguiente!). El lomo de cerdo es extremadamente magro y lleno de sabor, por lo que es un corte increíble de carne para cocinar en una parrilla de gas o carbón. Si estás buscando la versión ahumada de esta carne, echa un vistazo a mi post para lomo de cerdo ahumado.,

El cerdo es un gran vehículo para cualquier sabor que desee agregar a él, y este lomo de cerdo no es una excepción. El cerdo no es súper graso, por lo que el condimento y el carbón de la parrilla agregan un toque de sabor muy necesario.

recordatorio rápido de que el lomo de cerdo y el lomo de cerdo no son la misma cosa. Este lomo de cerdo es una chuleta de lomo de corte central cortada de tejido a lo largo de la parte superior de la caja torácica frente al lomo que se corta del músculo que corre a través de la espina central del cerdo., El lomo de cerdo es el corte de carne que se puede dividir en chuletas de cerdo. Así que si usted es un fan de chuletas de cerdo, esta receta de lomo de cerdo es para usted!

a la Parrilla Lomo de Cerdo Asado

Esta receta de asado de lomo de cerdo asado es un portero. Esta receta no solo usa mi condimento de pollo galardonado, sino que el sabor agregado de la parrilla puede considerarse un sabor agregado por sí mismo., El condimento de pollo es una mezcla increíble de ajo, cebolla, romero y tomillo para darle al cerdo un sabor asado muy tradicional.

Mi condimento de pollo está disponible para su compra en Patio Provisions, pero si no tiene ninguno a mano, también puede hacer su propio condimento de pollo con hierba de limón de mi receta en este sitio. También combina ajo, cebolla y un puñado de hierbas secas para darle a su cerdo mucho sabor. No se deje engañar por el nombre, este condimento de pollo sabe muy bien en carne de cerdo también!,

no tomará mucho tiempo para preparar la carne asada a la parrilla. De hecho, solo necesitas dedicar unos minutos a prepararlo para ir a la parrilla. Comience por recortar cualquier exceso de piel de plata en el lomo de cerdo. A continuación, rocíe el exterior del asado con aceite de oliva y sazone bien con el condimento de pollo.

Cómo Parrilla Lomo de Cerdo

una Vez preparado y sazonado, este lomo de cerdo es una brisa a la parrilla., Todo lo que tiene que hacer es seguir estos tres pasos y ya está en camino de disfrutar de un asado de lomo de cerdo perfecto.

1. Fuego de la parrilla! Precaliente la parrilla a 350 grados F para cocinar en dos zonas. La cocina de dos zonas tendrá un lado de calor directo de la parrilla y un lado de calor indirecto de la parrilla.
2. asar el lomo de cerdo. Coloque su asado recortado y sazonado directamente en las rejillas de la parrilla en el lado de calor indirecto de la parrilla. Cierre la tapa de la parrilla y cocine durante aproximadamente 1 a 1.5 horas., Retire el lomo de cerdo de la parrilla cuando haya alcanzado una temperatura interna de 145 grados F. asegúrese de insertar su termómetro en la parte más gruesa del lomo de cerdo en el Centro de la carne para obtener una lectura precisa.
3. descansar antes de servir. Este lomo de cerdo estará caliente una vez que salga de la parrilla. Deje que la carne descanse durante unos 15 minutos antes de cortarla y servirla a su familia o invitados.

Cuánto tiempo para asar un lomo de cerdo

se tarda aproximadamente 1 a 1.5 horas para asar completamente un lomo de cerdo de 2-3 libras., Para esta receta, la parrilla se precalienta a 350 grados F. con la parrilla funcionando constantemente a esta temperatura, el lomo de cerdo se cocina a fuego indirecto hasta que la temperatura interna alcanza los 145 grados F.

siempre recuerde cocinar a temperatura y no al tiempo con la carne. Mantenga a mano un termómetro de carne de lectura instantánea y tome la temperatura periódicamente durante todo el cocinero. Ajuste el tiempo de cocción según sea necesario, y tenga en cuenta que los asados más pequeños o más grandes también tendrán diferentes tiempos de cocción.,

más recetas de cerdo

ya sea que elija asarlo o fumarlo, El cerdo es delicioso cuando se cocina a fuego abierto. ¿No me crees?, Echa un vistazo a algunas de mis recetas de cerdo más populares en el sitio a continuación:

lomo de cerdo ahumado
lomo de cerdo relleno
Solomillo de cerdo ahumado asado

receta de lomo de cerdo a la parrilla

siga la receta y le enseñaré usted los sencillos pasos para hacer su propio lomo de cerdo a la parrilla en casa. Hey Grill Hey está dedicado a ayudarte a hacer una mejor barbacoa, alimentar a las personas que amas y convertirte en un héroe de barbacoa en el patio trasero. Facebook Instagram puede encontrar más de mis recetas y videos de fumar y asar a la parrilla en YouTube, Instagram o nuestra página de Facebook.,

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a la Parrilla Lomo de Cerdo

a la Parrilla Lomo de Cerdo es un clásico de la cena del domingo. Tiene un sabor tradicional y reconfortante que combina maravillosamente con la cantidad justa de ahumado. Alimente a su familia o alimente a una multitud, será un favorito instantáneo.,d=»01d02ab74f»>

Total Time : 2 hrs

Servings : 6

Calories : 305kcal

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