Irlanda podría ser una pequeña isla frente a la costa de una isla algo más grande, pero sus cervecerías son un gran negocio. Guinness, que domina el mercado irlandés de la cerveza en el país y en el extranjero, se elabora en casi 60 países y se vende en más de 100. Su empresa matriz Diageo también es propietaria de Smithwick’s y Harp.
luego está Heineken International, propietaria de Beamish and Murphy’s. Pero no te preocupes, no todo es un gran negocio. La cerveza artesanal irlandesa está teniendo un momento con marcas como O’Hara’s y Porterhouse.,
echa un vistazo a las mejores cervezas irlandesas de GAYOT para obtener un sabor completo de lo que la Isla Esmeralda tiene para ofrecer, desde cervezas fuertes, ricas y con cuerpo hasta bebidas ligeras, crujientes y satisfactorias para calmar la sed.
para más celebraciones con temática irlandesa, echa un vistazo a esta guía completa del día de San Patricio.
> las selecciones se presentan en orden alfabético.
Guinness Blonde American Lager
Origin: Dublin,Ireland
Beer type: Lager
Price: $7.99 for six-pack 12 oz.,
ABV: 5%
elaborado por: Guinness
la tradición irlandesa se encuentra con el espíritu americano en la Guinness Blonde American Lager. Ligero con aromas florales y sabores cítricos.
Esta cerveza está perfectamente equilibrada con un final persistente de malta y galletas. Con solo un 5 por ciento de alcohol por volumen, la cerveza Guinness Blonde American Lager agrega una bienvenida diversidad a la línea robusta y pesada de la cervecería Irlandesa.
Guinness Draught
origen: Dublín,Irlanda
Tipo de cerveza: Stout
Precio: $8.49 para six-pack 11.2 oz
ABV: 4.,2% elaborado por: Guinness
no caiga en el mito de que las cervezas oscuras son más altas en contenido de alcohol y calorías.
en realidad, la cebada tostada que se encuentra en Guinness y otros stouts solo enriquece el sabor. Con un peso de 4.2 por ciento de ABV, 126 calorías y solo 9.9 gramos de carbohidratos por porción de 12 onzas, la Guinness servida en borrador en los Estados Unidos es en realidad una cerveza ligera. Sin embargo, con sus ricos sabores de chocolate y café, y la cabeza espesa y aterciopelada, Guinness tiene una sensación abundante que la mayoría de las opciones bajas en calorías carecen., Además, las latas equipadas con Guinness Draught o widget están presurizadas con nitrógeno, lo que produce burbujas más pequeñas que el dióxido de carbono, lo que le da a la cerveza una sensación cremosa y distintiva en la boca. La cervecería una vez anunció que «Guinness es bueno para usted», y en el caso de su cintura, simplemente puede ser. Pero asegúrese de que está tomando la Guinness correcta: los paquetes Extra Stout en 175 calorías y 6 por ciento de ABV, mientras que el extra Stout extranjero cuenta con 225 calorías y 7.5 por ciento de ABV.,
Arpa Lager
Origen: Dublín, Irlanda
tipo de Cerveza: Lager
Precio: $6.99 para six-pack de 12 oz.
ABV: 4.5%
elaborado por: Guinness
no todo el mundo quiere que una cerveza SEPA a batido.
afortunadamente para ellos, hay esperanza-Arpa. Esta fresca cerveza de verano, que proviene de un país más conocido por sus stouts y leprechauns, tiene un comienzo amargo que rápidamente se convierte en limpio y refrescante. Esta lager clásica es suave y sólida.,
Murphy’s Irish Red
Origen: Cork, Irlanda
tipo de Cerveza: Red Ale, Irish Red Ale
Precio: $7.99 por cuatro-pack de 12 oz.
ABV: 5%
elaborado por: Murphy’s
Las Ales rojas irlandesas obtienen su tono rojizo de las pequeñas cantidades de cebada tostada que contienen.
algunos fabricantes colorean artificialmente sus cervezas de rojo, y como resultado algunas cervezas etiquetadas como «red ales» no son realmente así. En Estados Unidos, las ales ámbar más oscuras también se etiquetan a veces como «ales rojas»., Murphy’s Irish Red fue elaborada originalmente como Lady’s Well Ale en 1856. El pozo de la señora, ubicado frente a la fábrica de cerveza de la compañía en Cork, ha sido un sitio religioso para los católicos desde el siglo XVIII. Heineken International compró la cervecería en 1983. Este verdadero Rojo irlandés es seco, crujiente, lúpulo y muy carbonatado con algunos signos de fruta y caramelo.
Murphy’s Irish Stout
origen: Cork, Irlanda
Tipo de cerveza: Stout
Precio: $5.99 for four-pack 15 oz.,
ABV: 4%
elaborado por: Murphy’s
El más ligero y dulce de los tres grandes de Irlanda (Guinness, Beamish y Murphy’s), Murphy’s Irish Stout es el «buen chico» del grupo.
pero no te dejes engañar – eso solo significa que puedes beber más de ellos. Piense en la leche de chocolate cubierta con un doble trago de espresso y terminada con una cabeza gruesa de una pulgada de bondad cremosa infundida de caramelo. Desde la adquisición de la compañía por Heineken en 1983, Murphy’s ha estado disfrutando de una reputación como una de las marcas stout de más rápido crecimiento en el mundo. Toma una Guinness para cenar, pero guarda esta para el postre.,
O’Hara’s Celtic Stout
origen: Carlow, Irlanda
Tipo de cerveza: Stout
Precio: $8.99 for four-pack 11 oz.
ABV: 4.3%
elaborado por: Carlow
Carlow Brewery es lo que llamaríamos la Vieja escuela.
Su nombre proviene de Carlow, una pequeña ciudad ubicada en la histórica región de Barrow Valley de Irlanda y hogar de una escena de cerveza artesanal que alguna vez fue próspera. En la década de 1800, La elaboración de su propia cerveza era una práctica popular entre los habitantes de Carlow, pero esto terminó con la adquisición de pequeñas cervecerías por grandes empresas., Carlow Brewing Company, fundada en 1996, Está reviviendo esta antigua forma de producir cervezas perdida hace mucho tiempo, motivada por la creencia de que su forma de fabricar cervezas es superior a los métodos modernos. El Stout Celta de o’Hara es fiel al Stout Irlandés original. Es una combinación robusta y con cuerpo de lúpulo y cebada tostada, que proporciona dulzura y un bocado tostado sin aditivos artificiales. Solo lúpulo, cebada, levadura y agua, eso es todo. (Realmente te hace preguntarte qué estás bebiendo en todas esas otras cervezas.) Si usted está buscando el verdadero negocio, esto es todo.,
O’Hara’s Curim Gold Irish Wheat
origen: Carlow, Irlanda
Tipo de cerveza: Red Ale
ABV: 4.3%
elaborado por: Carlow Brewery
famosa por su cerveza robusta, pero vale la pena echar un vistazo a esta cerveza irlandesa de trigo.
También conocido como Curim Gold Celtic Wheat, O’Hara’s Irish Wheat es una cerveza dorada fácil de beber. En nariz, muestra toques de plátano, melocotón y ciruela, que equilibran el lúpulo amargo en el final., Suave y suave en el paladar, el perfil de sabor de trigo de la cerveza carece de los sabores de grano entero más fuertes típicos de muchos Hefeweizens estadounidenses. Con solo 4,3 por ciento de alcohol, El Trigo Irlandés funciona bien con alimentos o como una cerveza de sesión. Este producto tiene disponibilidad limitada en los EE.UU.
The Porterhouse Brewing Co. Oyster Stout
Origen: Dublín, Irlanda
tipo de Cerveza: cerveza negra
Precio: $3.99 por 11.2 oz
ABV: 5.2%
Elaborada por: El Porterhouse Brewing Co.,
fundada en 1996, The Porterhouse es la cervecería independiente más grande de Irlanda.
comenzando con un pub de Dublín, la compañía ahora opera bares tan lejos como Nueva York y Londres, llevando sus cervezas artesanales más allá de las costas de la Isla Esmeralda. The Porterhouse Brewing Company elabora una variada gama de cervezas stouts, ales, lagers, cervezas de temporada y especiales, incluida su popular Oyster stout. El nombre no es un nombre inapropiado., Si bien no todos los stouts de ostras se hacen realmente con moluscos bivalvos, algunos simplemente fueron designados como tales porque los pubs los servían con ostras, Porterhouse en realidad mete ostras frescas en el tanque de acondicionamiento. Afortunadamente, no los encontrará flotando en su pinta, pero debe tener una idea de su sabor, no completo, como si estuviera comiendo mariscos frescos, sino más sutilmente, como en los alimentos asiáticos hechos con salsa de ostras. El resultado puede no ser el típico stout irlandés, pero todavía tiene los característicos sabores redondeados de Malta, sensación cremosa en la boca y acabado suave. ¡Vegetarianos, cuidado!,
Smithwick’s Irish Ale
origen: Kilkenny, Irlanda
Tipo de cerveza: Red Ale
Precio: $7.99 por six-pack 12 oz.
ABV: 4.5%
elaborado por: Smithwick’s
mientras que Irlanda es conocida en Estados Unidos por sus abundantes cervezas, el país también tiene una larga historia de elaboración de cervezas rojas crujientes.
Smithwick’s ha estado elaborando su propia versión desde 1710, aunque la cervecería original se remonta al siglo XIV., Construido en los terrenos de una antigua abadía Franciscana, el sitio fue una vez el hogar de un grupo de monjes cerveceros. Smithwick’s es el mayor productor de cerveza en Irlanda y, junto con Guinness, parte de Diageo. Al igual que Murphy’s Irish Red, esta ale se caracteriza por la maltosidad del caramelo y un toque de lúpulo.