Living
By Lauren Steussy
21 de agosto de 2017 / 1: 58pm
la taza de cobre en la que viene tu mula de Moscú es brillante, elegante y oh-so-Instagram-able, pero podría envenenarte.
Los funcionarios de salud de Iowa recientemente advirtieron a las barras contra el uso de tazas de cobre puro para la cerveza de jengibre, vodka y cóctel de Lima, ya que el ácido en la lima puede causar que el cobre se filtre en la bebida y potencialmente causar problemas gastrointestinales.,
y productos similares que circulan en los modernos estudios de yoga y en los blogs de bienestar PUEDEN representar el mismo riesgo, a pesar de sus muchas afirmaciones dudosas sobre la salud.
Se dice que los «vasos para beber» ayurvédicos hechos de cobre reoxigenan la sangre, reducen los riesgos de cáncer y previenen el envejecimiento, afirmaciones que no están científicamente probadas, según el Dr. Terry Gordon, profesor de Medicina Ambiental en la escuela de Medicina de la NYU.
eso no ha impedido que los revisores de Amazon deliren con frecuencia sobre lo bonitas que se ven las botellas., Los supuestos beneficios de estos envases se remontan a la medicina india histórica.
y a pesar del hecho de que el cobre tiene propiedades antimicrobianas (potencialmente matando algunas bacterias), el uso de estas botellas podría hacer más daño que bien, dice Gordon.
«no veo nada en la literatura médica», dice. «En tuberías de agua o suelo, sí, pero no hay datos sobre botellas de agua o macetas de cobre.,»
Los Centros para el Control y la prevención de enfermedades advierten que beber agua que contiene niveles de cobre más altos de lo normal podría causar náuseas, vómitos y diarrea, mientras que niveles muy altos pueden conducir a la muerte.
y aunque beber agua de botellas de agua de cobre puede estar bien, dejarlo reposar durante la noche, como recomiendan algunos vendedores de botellas de agua, no es aconsejable, dice.
«dejarlo de la noche a la mañana aumentaría la lixiviación del cobre en el agua», dice Gordon., «La cantidad puede o no ser peligrosa — depende de cuán libremente disponible esté el cobre, el pH del líquido y la sensibilidad del individuo al cobre.»
hagas lo que hagas, no pongas jugos ácidos, como jugo de naranja o de uva, en la botella. Eso hace que la lixiviación sea aún peor, dice.
«es una elección personal, pero ¿por qué hacerlo si podría causar problemas gastrointestinales?»