Samuel Truett Cathy no es solo otra historia de éxito estadounidense. Ha estado tomando la escena de restaurantes de Estados Unidos por asalto desde la Segunda Guerra Mundial, transformando su negocio Chick-fil-A de un restaurante tan pequeño que inicialmente lo llamó The Dwarf Grill en un imperio de US billion 1.6 mil millones.
los antecedentes de S. Truett Cathy
Cathy y su hermano Ben abrieron The Dwarf Grill en Hapeville, Georgia, un suburbio de Atlanta, en 1946 después de la baja de Cathy del Ejército de los Estados Unidos., Lo construyeron cerca de una planta de automóviles Ford con la idea de traer a sus empleados hambrientos. Funcionó. Los hermanos notaron que algunos de sus clientes estaban tomando rollos y carne de pollo y convirtiéndolos en sándwiches, dándoles la idea del concepto Chick-fil-A.
Ben Cathy y otro hermano murieron en un accidente de avión. Truett Cathy continuó dirigiendo el restaurante, al que renombró The Dwarf House y lo franquició en toda el área de Atlanta., El restaurante original todavía está en el negocio, como la casa Enana, aunque la planta de Ford desde entonces ha sido cerrada y demolida.
después del éxodo a los suburbios
Cathy notó el crecimiento de los suburbios de Estados Unidos, particularmente los centros comerciales interiores que estaban surgiendo lejos de los centros de las ciudades y pueblos pequeños. Comenzó la cadena Chick-fil-A en 1967 en el Greenbriar Mall en el suroeste de Atlanta. Marcó el tono para la mayoría de sus futuros restaurantes. Algunas son unidades independientes, pero la mayoría están ubicadas en centros comerciales.,
compartiendo su estilo emprendedor
Inspirado cuando era joven por el libro de Napoleón Hill «Think and Grow Rich», Cathy ha escrito cuatro libros propios que se centran en la motivación empresarial y la inspiración personal. Fue coautor de uno con Ken Blanchard que resume su filosofía: «factor generosidad: Descubre la alegría de dar tu tiempo, talento y Tesoro.»
las franquicias de Chick-fil-A están cerradas los domingos. Cathy abrió su primer restaurante un martes, y descubrió que el domingo estaba » agotado.,»Señaló que, como él, muchos de sus clientes preferían observar el sábado Cristiano y no comer fuera el domingo. Ha mantenido sus restaurantes cerrados los domingos desde entonces, tanto para honrar las creencias religiosas de su base de clientes, el evangélico del Sur de los Estados Unidos, como las suyas propias. Truett le dio un buen uso a su día libre, enseñando en la escuela dominical durante más de 50 años.
Eat Mor Chikin
Cathy ha utilizado el humor para impulsar el perfil de su empresa a lo largo de su carrera., Algunos de sus primeros comerciales de televisión en la televisión del área de Atlanta demostraron que se toma su producto mucho más en serio de lo que se toma a sí mismo. La compañía ha producido comerciales de televisión, anuncios impresos y vallas publicitarias de carreteras desde 1994 con vacas sosteniendo carteles que dicen: «come más pollo», o más bien, «come mor CHIKIN», lo que sugiere que las vacas podrían tener problemas con la ortografía.
fue un esfuerzo para alejar a la gente de las cadenas de hamburguesas, aumentando así la autopreservación de las vacas ficticias., Aparte de una queja ocasional de la industria de la carne, no se ha tomado ninguna acción contra Chick-fil-A porque la campaña no denigra a ninguna compañía competidora en particular.
Chick-fil – A en las noticias
Cathy ha conseguido una gran cantidad de prensa en el milenio, no toda buena. Salió en oposición al matrimonio entre personas del mismo sexo en 2012, y resultó que su organización benéfica de la Fundación WinShape había canalizado millones de dólares a organizaciones políticas que tomaron una posición en contra de los derechos de los homosexuales.,
un alboroto predecible siguió con algunos comensales negándose a poner un pie en un pollo-fil-A mientras que otros se alinearon para comer allí en apoyo de la posición de Cathy. Cathy se retractó, con Chick-fil-A anunciando en una declaración de 2012: «en el futuro, nuestra intención es dejar el debate político sobre el matrimonio entre personas del mismo sexo al gobierno y la arena política.»
Truett Cathy permaneció profundamente involucrado en las operaciones de Chick-fil-A, dirigiendo la compañía junto con su hijo Dan Cathy. Cathy murió a los 93 años en septiembre de 2014. Su cadena continúa prosperando y abriendo nuevas ubicaciones., El restaurante Chick-fil-A en el campus de la Universidad de Auburn estableció un récord en junio de 2017 con $3 millones en ventas, ganando un premio. Una vaca asistió a la ceremonia.,