El Kid’s Healthy Eating Plate es una guía visual para ayudar a educar y alentar a los niños a comer bien y mantenerse en movimiento. De un vistazo, el gráfico presenta ejemplos de alimentos de mejor elección para inspirar la selección de comidas y refrigerios saludables, y enfatiza la actividad física como parte de la ecuación para mantenerse saludable.,
construir una dieta saludable y equilibrada
comer una variedad de alimentos mantiene nuestras comidas interesantes y sabrosas. También es la clave para una dieta saludable y equilibrada porque cada alimento tiene una mezcla única de nutrientes, tanto macronutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas) como micronutrientes (vitaminas y minerales). El plato de alimentación saludable del niño proporciona un modelo para ayudarnos a tomar las mejores decisiones de alimentación.,
junto con llenar la mitad de nuestro plato con verduras y frutas coloridas (y elegirlas como bocadillos), divida la otra mitad entre granos integrales y proteínas saludables:
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- cuantas más verduras, y cuanto mayor sea la variedad, mejor.
- Las papas y las papas fritas no cuentan como verduras debido a su impacto negativo en el azúcar en la sangre.,
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- Comer muchas frutas de todos los colores.
- elija frutas enteras o frutas en rodajas (en lugar de jugos de frutas; limite el jugo de frutas a un vaso pequeño por día).,
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- Ir de granos enteros o alimentos mínimamente procesados granos enteros. Cuanto menos procesados sean los granos, mejor.
- Los granos integrales-trigo integral, arroz integral, quinua y alimentos hechos con ellos, como la pasta integral y el pan integral 100%-tienen un efecto más suave sobre el azúcar en la sangre y la insulina que el arroz blanco, el pan, la corteza de pizza, la pasta y otros granos refinados.,
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también Es importante recordar que la grasa es una parte necesaria de nuestra dieta, y lo que más importa es el tipo de grasa que comemos., Debemos elegir regularmente alimentos con grasas insaturadas saludables (como pescado, nueces, semillas y aceites saludables de plantas), limitar los alimentos con alto contenido de grasas saturadas (especialmente carne roja) y evitar las grasas trans no saludables (de aceites parcialmente hidrogenados):
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- use aceites saludables de plantas como oliva virgen extra, canola, maíz, girasol y aceite de maní en la cocina, en ensaladas y verduras, y en la mesa.
- limitar la mantequilla al uso ocasional.,
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los productos lácteos se necesitan en cantidades más pequeñas que otros alimentos en nuestro plato:
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- elija leche sin sabor, yogur natural, pequeñas cantidades de queso y otros productos lácteos sin azúcar.,
- La Leche y otros productos lácteos son una fuente conveniente de calcio y vitamina D, pero la ingesta óptima de productos lácteos aún no se ha determinado y la investigación todavía se está desarrollando. En el caso de los niños que consumen poca o ninguna leche, pregunte a su médico sobre la posible suplementación con calcio y vitamina D.,
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el Agua debe ser la bebida de elección con cada comida y merienda, así como cuando se está activo:
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- el Agua es la mejor opción para calmar nuestra sed. También es libre de azúcar, y tan fácil de encontrar como el grifo más cercano.,
- limite el jugo, que puede tener tanta azúcar como las gaseosas, a un vaso pequeño por día y evite las bebidas azucaradas como las gaseosas, las bebidas de frutas y las bebidas deportivas, que proporcionan muchas calorías y prácticamente ningún otro nutriente. Con el tiempo, Beber bebidas azucaradas puede conducir al aumento de peso y aumentar el riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas y otros problemas.,
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finalmente, al igual que elegir los alimentos adecuados, incorporar la actividad física en nuestro día al mantenerse activo es parte de la receta para mantenerse saludable:
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- opere «sit-time» inactivo por «fit-time».,»
- Los Niños y adolescentes deben aspirar a realizar al menos una hora de actividad física por día, y no necesitan equipos sofisticados ni un gimnasio.las pautas de Actividad Física para estadounidenses sugieren elegir actividades no estructuradas para niños, como jugar al tira y afloja o divertirse usando equipos de juegos infantiles.
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en General, el mensaje principal es centrarse en la calidad de la dieta.,
- El tipo de carbohidratos en la dieta es más importante que la cantidad de carbohidratos en la dieta, porque algunas fuentes de carbohidratos, como las verduras (que no sean las papas), las frutas, los granos integrales y los frijoles, son mucho más saludables que el azúcar, las papas y los alimentos hechos de harina blanca.
- El Plato de alimentación saludable del niño no incluye bebidas azucaradas, dulces y otros alimentos chatarra. Estos no son alimentos cotidianos y deben comerse solo en raras ocasiones, si es que alguna vez.
- El Plato de alimentación saludable del niño fomenta el uso de aceites saludables en lugar de otros tipos de grasa.,
acerca de The Kid’s Healthy Eating Plate
The Kid’s Healthy Eating Plate fue creado por expertos en nutrición de la Harvard T. H. Chan School of Public Health, basado en la mejor ciencia disponible, para mejorar la orientación visual proporcionada por el icono de mi plato del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. El plato del niño refleja los mismos mensajes importantes que el plato de alimentación saludable, con un enfoque principal en la calidad de la dieta, pero está diseñado para facilitar aún más la enseñanza de comportamientos alimenticios saludables a los niños.,
autorizamos el permiso para usar la imagen del Kid’s Healthy Eating Plate de acuerdo con los siguientes términos y condiciones:
- Debe incluir la siguiente línea de crédito: «Copyright © 2015 Harvard T. H. Chan School of Public Health. Para obtener más información sobre el plato de alimentación saludable Para Niños, consulte la fuente de nutrición, Departamento de nutrición, Harvard T. H. Chan School of Public Health, hsph.harvard.edu/nutritionsource/kids-healthy-eating-plate.,»
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