es una gran sorpresa para la gente que Kansas City tenga una de las escenas de café más robustas del país. Te contaré otro secreto K KC es una ciudad de comida y bebida increíble, así que si te gusta meter cosas en tu agujero de pastel, ¡entonces necesitas llegar a Kansas City!
ahora, un par de renuncias This esto no pretende ser una guía completa. Para eso está Google. Estas son mis selecciones para buenos tostadores y tiendas, pero hay muchos más., Además, las cosas cambian, por lo que los lugares se abren, se mueven y cierran y este es Mi pasatiempo, no mi trabajo, así que use Google, Yelp, etc. para ayudarlo. Voy a actualizar esto cuando pueda, pero estamos hablando un par de veces al año, tal vez, así que por favor utilice esto como un recurso, no el único recurso! Las cosas se enumeran a continuación sin ningún orden en particular y he intentado atenerme a KC y los suburbios inmediatos. Sin más preámbulos Cafes
cafés que también Asan:
extrañamente correcto-3940 Main St, Kansas City, MO 64111
voy a extrañamente correcto más que cualquier otro lugar de la ciudad., La cafetería por excelencia de la «tercera ola», extrañamente correcta es peculiar, se toma el café en serio y hace un trabajo fantástico tostando y sirviendo sus productos. Esta es una tienda relativamente pequeña en / muy cerca de Westport, que es un restaurante/bar/zona comercial local muy transitada y fresca en KC. Por lo general, tienen un solo origen y un espresso de mezcla de temporada en la barra con 3-4 cafés diferentes disponibles para pourover, así como múltiples tipos de cerveza fría. Su espacio de asado dos puertas más abajo en el mismo bloque y hacen un gran trabajo. Espere asados más ligeros que resaltan los orígenes de los frijoles., No tienen crema o azúcar disponible para su café y es espresso (y lattes, capps, cortados, etc.), Kalita Wave o Cold brew, por lo que no es una prisa en entrar y salir del lugar. Usan leche entera para bebidas a base de leche. Artículos de pastelería de desayuno muy limitados, el café es lo más destacado en Oddly.Broadway café-4106 Broadway, Kansas City, MO 64111 Broadway café (Broadway Roasting Company) ha sido un elemento básico en Kansas City durante mucho tiempo y está justo en Westport. También tienen una pequeña cafetería adjunta a su instalación de tostado., Asan sus propios frijoles y yo diría que se inclinan hacia asados ligeramente más oscuros y desarrollados. Por lo general, tienen su mezcla de espresso y mezcla de la casa disponible por la libra en dispensadores para que pueda obtener tanto o tan poco como desee, luego bolsas de sus otras selecciones, generalmente en dos tamaños. Me encanta su espresso, que se inclina hacia el lado más chocolateado/caramelo de las cosas. Nunca he tenido un mal tiro aquí. Obtienes una recarga gratis con espresso, así que si quieres actuar como un local asegúrate de pedir un café por goteo o, lo que hago, té helado para tu recarga. La mejor oferta en la ciudad!, Pastelería agradable y caja de almuerzo ligero, un montón de asientos. Este es el lugar de reunión preferido para los scenesters de arte, hipsters y raritos (¡lo digo con amor!) en KC, por lo que la gente mirando es el mejor de la ciudad y si se puede enganchar una de las sillas al aire libre y quedarse un tiempo que valdrá la pena!
Thou Mayest-419 E 18th St, Kansas City, MO 64108
Nos trasladamos al distrito de arte Crossroads (toneladas de galerías, lofts, restaurantes, etc.) con Thou Mayest, que es una parte tostador, una parte cafetería y una parte bar., El espacio fue construido por el Taller utilitario de KC y es un ambiente grande y muy fresco. Thou Mayest pasa por alto el espacio de conciertos de al lado y por lo que es un lugar de reunión popular cuando hay bandas en vivo al lado. ¡Se vuelve loco el primer viernes de fin de semana! Todo el Crossroads pierde su mente (en el buen sentido) en FF’s, por lo que es un buen momento para ver lo vibrante que es esta parte de Kansas City. Thou Mayest tiene botín y bolsas de café disponibles y está jugando con colaboraciones, acondicionamiento de barriles y colaboraciones de café / cerveza con su vecino, Torn Label Brewing Co.,
PT’s at the Crossroads – 310 Southwest Blvd, Kansas City, MO 64108
hacia las afueras del Distrito de Artes Crossroads, encontrará el punto de apoyo de PT en el mercado de Kansas City. PT’s se basa en Topeka, KS, a una hora de distancia, pero son impresionantes y una adición bienvenida a la escena del café de Kansas City! La tienda es grande y cómoda con asientos interiores y exteriores. PT tiene una máquina de espresso Slayer y se enorgullecen de sus tragos y bebidas a base de leche. PT’s tiene pourovers y café preparado por lotes sobre la marcha, así como un buen menú de desayuno y almuerzo y bolsas de café para la venta, también., Un café de primera categoría de un gran tostador que ha estado en el negocio durante mucho tiempo y sigue siendo un líder en la industria!
Second Best Coffee-328 W 85th St, Kansas City, MO 64114
Second Best se puede encontrar en el vecindario de Waldo de Kansas City y son tanto un micro-tostador como una tienda de multi-tostadores con tostadores de invitados que giran constantemente. El segundo mejor comenzó a tostar a principios de este año y su enfoque de café tiende a ser hacia asados más ligeros. Tienen una máquina de espresso Slayer impresionante y hacer café de inmersión gotero inteligente para su café elaborado., Tienen cerveza fría de goteros Kyoto y también cerveza fría nitrogenada de grifo. Algunos bocados básicos de desayuno. Espresso tiende a ser brillante y tiene un montón de notas altas y siempre consigo un cortado cuando estoy aquí!
Pirate’s Bone Coffee – 645 East 59th Street, Kansas City, MO 64110
PBC es notable por ir a la vieja escuela y tostar su café. PBC está cerca del barrio de Brookside, que tiene algunos buenos restaurantes y bares y tiendas locales., A partir de este escrito, no he estado allí para una visita todavía, pero tienen un menú completo de café y té, así como algunos pasteles y cosas para merendar.
El Roasterie-tres ubicaciones, con el buque insignia (busque el avión, no se lo perderá) en 1204 W 27th Street Kansas City, MO 64108
El Roasterie ha sido parte de la escena del café de Kansas City desde siempre, básicamente! Es una gran operación con tres cafés y puede encontrar su café en bolsas y a granel en la mayoría de las tiendas de comestibles locales. Pero siempre revisa las fechas de esas bolsas., Los cafés están bien situados y sirven una buena bebida con muchas opciones de comida disponibles. Estas son operaciones clásicas de servicio completo. Mi experiencia con el café Roasterie es que tienden hacia el café estilo «segunda ola», pero el Roasterie es uno de los favoritos en Kansas City e incluso ofrecen recorridos por las instalaciones principales, ¡que está cerca de Boulevard Brewing!
café artesanal Parisi-dos ubicaciones, una en el Centro de Union Station y otra en los suburbios de Leawood, KS
Parisi ha existido durante mucho tiempo, como el Roasterie., Al igual que el Roasterie, por lo general puede encontrar café Parisi en la mayoría de los comestibles locales y sus cafés son asuntos de servicio completo con menús de bebidas completos, desayunos y almuerzos ligeros. Tienen posiblemente el cortado más lindo del mundo y me gusta su espresso, también. No he tenido goteo / pourover en Parisi todavía.RevoCup-11030 Quivira Rd, Overland Park, KS 66210 RevoCup está en los suburbios de Overland Park. Es un lugar popular por la mañana y un almuerzo rápido. Asan sus frijoles en las instalaciones y por lo general tienen una gran cantidad de diferentes cafés disponibles para su compra., RevoCup es propiedad de una pareja Etíope que dona mucho dinero a organizaciones benéficas en su país de origen. Solo he estado allí una vez y no he tenido suficiente de su café para dar mis dos centavos, pero es un lugar popular, probablemente por una buena razón!
estación de Servicio-varias ubicaciones (Midtown cerca de Union Hill en 2980 Mcgee Tfwy, Westport en 1010 Westport Rd y en Overland Park, KS en 7420 Johnson Dr)
la estación de servicio tiene varias ubicaciones alrededor del área de Kansas City y son propiedad de Messenger Coffee, un excelente tostador aquí en KC, por lo que es cuyos granos encontrará detrás de la barra., Las estaciones de servicio tienen un montón de asientos y opciones de desayuno y almuerzo, además de café para llevar de Fetco batch brewers, pourovers y bebidas espresso/leche. Encontrarás las estaciones familiares de café & creamer aquí y estos son siempre Lugares populares, ya sea que necesites una taza rápida o quieras pasar el rato. La ubicación de Westport está justo al lado de otra institución de KC, el Record Bar!,blip Roasters – 1331 St Louis Ave, Kansas City, MO 64101 Blip Roasters comenzó como un tostador y pop-up en las tiendas de antigüedades de West Bottoms, pero está a punto de tener su café abierto muy pronto. West Bottoms es el paraíso para los anticuarios (especialmente los primeros viernes fines de semana, cuando todo está definitivamente abierto para los negocios) y los fotógrafos, y es mi parte favorita de la ciudad, sin duda. Blip tiene ofertas limitadas (café por goteo hecho por lotes y bebidas a base de espresso a partir de septiembre. 2015)en su cafetería., No hay mesas y sillas, pero un montón de áreas alrededor de la tienda para aparcar en un paso si quieres y el patio en frente de la caminata es agradable y grande y tiene un montón de stand-and-chat espacio!
Maps Coffee Roasters and Velo+ Bike Shop-13440 Santa Fe Trail Dr Lenexa,KS 66215
Maps Coffee Roasters se encuentra dentro de Velo + Bike Shop en Lenexa, KS. Ambos son propiedad del hombre del renacimiento moderno, Vince Rodríguez, que ha combinado su larga carrera en el café y su amor por las bicicletas y la construcción de marcos personalizados en un gran patio de recreo., Vince roasts en un dulce Loring roaster (aire, no tambor) que también está disponible para los asadores invitados. Puede personalizar mezclas, bolsas y hacer prácticamente lo que quieras. Tome un café cuando se detenga y el café siempre está disponible para la venta en bolsas, también.
Benetti’s Coffee Experience-6109 Blue Ridge Blvd, Raytown, MO 64133
Benetti’s está muy lejos en Raytown, MO y todavía tengo que visitar, aunque he tenido su café antes y me gustó. Ofrece equipamiento de todo tipo además de ser una cafetería de servicio completo., En enero de 2015 los nuevos propietarios se hicieron cargo de Benetti’s, mientras que en enero de 2014 el brazo mayorista de la compañía se ramificó para convertirse en Messenger Coffee Co., que suministran café a la mitad de los cafés de la ciudad parece!
Post Coffee Co. – 200 NE Chipman Rd, Lee’s Summit, MO 64063
Post Coffee Co. está en la Cumbre de Lee, que también podría estar al otro lado del planeta para mí. Como tal, todavía tengo que probar su café o hacer el viaje (está a unas 30-35 millas de distancia Kansas Kansas City se extiende, por decir lo menos)., Tienen una estética moderna de gran aspecto y me encantaría probar un poco de su café, pero es tan lejos! Voy a llegar allí, eventualmente, pero si usted está fuera de esa manera usted debe comprobar hacia fuera y hacerme saber lo que piensas!
Kaldi’s Coffee – múltiples ubicaciones, incluyendo Country Club Plaza
Kaldi’s Coffee es una institución de la segunda ola de San Luis. No recibo Kaldi a menudo, pero hago un esfuerzo para tener su Latte de caramelo de Romero un par de veces alrededor de Navidad. ¡Es increíble cuando necesito algo dulce!, Kaldi hizo un gran movimiento en el mercado de Kansas City hace un par de años cuando compraron Latte Land, una pequeña cadena local de alrededor de 5-6 cafeterías.
Coffee Shops / Cafés:
Quay Coffee – 412 Delaware St, Kansas City, MO 64105
Quay Coffee (pronunciado «key») es una tienda multiroaster fresca que sirve el barrio River Market de Kansas City. El mercado del río es el hogar de un montón de negocios, lofts y restaurantes, incluyendo un gran mercado de agricultores los fines de semana., Sirven una variedad de cafés tostados Dentro y fuera de Kansas City y es un lugar cómodo para pasar el rato, ¡especialmente si eres joven y tienes una Mac! Siempre he tenido un excelente café en Quay, así que si estás en el Centro de la ciudad en el mercado que necesita para parar y quedarse un tiempo.Black Dog Coffeehouse-12815 W 87th St Pkwy, Lenexa, KS 66215 parte de Messenger Coffee Co. familia (uno de los copropietarios de Messenger Coffee Co. es parte de la familia que posee Black Dog), Black Dog Coffeehouse es una cafetería grande y cómoda que sirve goteo, bebidas espresso y pourovers de excelentes cafés de Messenger., Este es un destino muy popular y tiene un excelente menú que incluye los fantásticos panes de Ibis Bakery (¡también propiedad de la familia que posee Black Dog y copropietaria de Messenger! LOL). Sus pourovers Etíopes naturales son increíbles y el pan del día siempre es asesino.Homer’s Coffee House – 7126 W 80th St, Overland Park, KS 66204 situado en el Centro de Overland Park, Homer’s ha sido un pilar en OP durante 13 años! Un café de segunda ola de la vieja escuela hecho para personas a las que les gusta tomar una mesa y quedarse un rato. Homer’s tiene muchos músicos los fines de semana y sirve Messenger Coffee Co., así como los alimentos.Crows Coffee-304 E 51st St, Kansas City, MO 64112 un agradable y cómodo café a poca distancia del campus UMKC. Mi amiga, la genio de la comida y la bebida, Emily Farris, ayudó a Crows A Abrir y es una excelente ubicación y sirve el excelente Messenger Coffee Co. producto. Siempre me gusta tener un cortado o capuchino aquí.
One More Cup – 7408 Wornall Rd, Kansas City, MO 64114 ubicado generalmente en el vecindario de Waldo, One More Cup es una linda tienda de tostadores múltiples que usa frijoles de una variedad de tostadores KC., Tienen pasteles, galletas y algunos artículos de almuerzo ligero y es un lugar popular para acampar por un tiempo y ralentizar su ritmo.
tostadores:
Red-Headed Philosopher Coffee
disponible en varias tiendas, así como el suministro de café a un café pronto-a-ser-abierto en Olathe, KS llamado Sweet Tee’s, RHP roasts mostly organic coffees.
Meta Coffee Roasting Co.
Meta es propiedad y operado por Zach Tarhini y a partir de este escrito es la mayor adición a la escena del café de KC. Los cafés están disponibles en un par de ubicaciones en Kansas City y por orden directa., He tenido el Perú La Florida tanto como pourover y Cold brew y es excelente! Meta se especializa en cafés orgánicos.
Messenger Coffee Co. Messenger Coffee Co. es un jugador de rápido crecimiento en la industria de tostado y café de Kansas City. He revisado varios de sus cafés y hacen un gran trabajo. Veamos si podemos mantener todo en orden Messenger Messenger Coffee Co. fue iniciado en enero de 2014 por Nick Robertson, Kiersten Perry y Matt Matsch., Nick era un tostador y barista en Benetti en Raytown, MISSOURI y compró los mayoristas secundarios de Benetti de ellos, luego se asoció con Benetti la cabeza de tostadora, Kiersten y gerente de operaciones, Matt (que también es propietario de un Perro Negro Café y el Ibis Panadería). Más tarde en el año, Messenger también compró las tres estaciones de servicio, que ahora sirven café Messenger, al igual que Black Dog Coffeehouse y Homer’s en el Centro de Overland Park. ¡UF! Messenger e Ibis están mirando al distrito de las Artes de Crossroads para abrir un espacio compartido para la operación de panadería y tostado, también.,
Encore Coffee Company
Encore coffee company es propiedad y está operado por Mike King. Técnicamente ubicado en Grandview, Encore se puede comprar en línea y en el mercado de agricultores Merriam los sábados por la mañana (que, por cierto, es un mercado fantástico y mucho menos concurrida que la OP uno, así que golpear OP super temprano antes de que la multitud y luego dirigirse a Merriam para un poco de café y un relajante paseo de productos!). Encore Coffee Co. ofrece varios cafés de comercio justo y de origen único orgánico y pronto también traerá mezclas a la mezcla (jaja)., También sé que Mike ha estado jugando con Cold brew y nitro-cargado de café, así que busque que una vez que perfeccione su receta!
cosas de café:
La mayoría de los cafés en Kansas City parecen vender algunos equipos de elaboración de cerveza y Probabilidades y extremos, pero sobre el café es el lugar para ir para cosas de café como molinillos, cosas pourover, filtros, máquinas de espresso y partes, tampones name lo que sea. Propiedad de Marty Roe, que da servicio a todas las máquinas de café de la zona y es una leyenda en la escena del café de KC., También está afiliado con Workbench Coffee Labs, que es un barista certificado por SCAA y un centro de capacitación de Q-Grader.