Identificar y lidiar con una intolerancia o alergia al tomate

¡Los tomates Me enferman! He estado viviendo con una intolerancia al tomate toda mi vida.

¡Los tomates Me enferman! Es algo curioso; a veces los alimentos que amas te enferman. He estado viviendo con una intolerancia al tomate toda mi vida., Esto significa que comer pizza, espaguetis y albóndigas, y lasaña a su manera tradicional es casi imposible para mí. Si usted sufre de una alergia o intolerancia al tomate, sin duda tiene los mismos problemas y ha experimentado una serie de síntomas relacionados con él.

la forma más fácil de manejar tal condición es usar sustitutos de tomate en las recetas que amas. Me encantó saber que hay maneras de comer alimentos con sabor a tomate sin todos los efectos secundarios desagradables. Ajvar es el mejor sustituto que he encontrado, y me he vuelto casi adicto a él., Me permite obtener mi comida italiana sin perder demasiado sabor.

pero ¿sabes cuál tienes: una alergia a los tomates o una intolerancia? En algunos casos, puedes tener ambos.

la diferencia entre una intolerancia y una alergia

• alergia: los síntomas generalmente tienen un inicio rápido después de comer el alimento desencadenante en cualquier cantidad., Los efectos de comer el alimento desencadenante pueden ser peligrosos y, en ocasiones, potencialmente mortales.
• intolerancia: la gravedad de la enfermedad suele estar en proporción directa a la cantidad de alimento desencadenante ingerido. Por ejemplo, es posible que una cucharada de salsa de tomate no te haga sentir mal, pero una cena de espaguetis completa sí lo hará. Cuanto mayor sea el alimento desencadenante que consumas, más probabilidades tendrás de enfermarte., el curso de la vida)
• ERGE (debido a la acidez)
• calambres en las piernas/charlie horse

síntomas de alergia al tomate

en la mayoría de los casos, inmediatamente después de comer el alimento desencadenante, puede aparecer uno o más de los siguientes:

• erupciones
• hinchazón: a menudo lengua, paladar, labios o un lado de la cara
• hiperventilación
• hinchazón debajo de los ojos
• reflujo ácido

consejos para evitar el tomate

• No coma la mayoría de las sopas de latas, en restaurantes, o las que otros preparan sin ser consciente de su alergia o intolerancia. Los productos de tomate a menudo se agregan para dar sabor o consistencia a un grupo de recetas de sopa comunes. Sopas como fideos de pollo, sopa de almejas de Nueva Inglaterra, o guisante partido y jamón son apuestas seguras.
• practicar el cuidado extremo al pedir platos de carne., El tomate o los productos de tomate a menudo se usan para aumentar el sabor de las salsas o salsas en estas comidas.
• En los restaurantes italianos, ordene salsa de ajo y vino blanco o Alfredo en cualquier plato que normalmente tenga salsa de tomate. Para comer salsa de pasta en casa que sabe a salsa de tomate, pruebe una salsa de pimienta suave. Me gusta especialmente usar este tipo de salsa cuando hago roll-ups de col con carne molida. Solo diluyo la salsa con un poco de agua para diluirla ligeramente.
• En lugar de la salsa, triturar el aguacate y añadir un poco de sal para usar como un dip de chip de tortilla.,
• tener cuidado al comer cualquier cosa roja que no prepararse!

Tomato Poll

Este contenido es preciso y fiel al mejor conocimiento del autor y no pretende sustituir el asesoramiento formal e individualizado de un profesional calificado.

preguntas& respuestas

pregunta: ¿Qué pasa si cada vez que comes algo con productos a base de tomate, tienes eructos de azufre, y tienes diarrea y vómitos? ¿Cómo te deshaces de eso?,

respuesta: esto suena como la reacción natural de su cuerpo al tomate y por lo que sé no hay manera de evitar esto excepto no comer productos de tomate.

Pregunta: realmente tengo una alergia a la planta de tomate. Tengo urticaria, picazón en los ojos, problemas sinusales, etc. ¿Es posible que pueda comer tomates sin ningún problema?

respuesta: Creo que si eres alérgico a la planta de tomate significa que no debes comerla ni ninguna forma de tomate, como ketchup, etc. Sin embargo, puede probar un sustituto cercano para seguir disfrutando de un sabor similar.,

pregunta: ¿es posible ser alérgico solo a la salsa de tomate, pero no a los tomates?

respuesta: no lo creo, pero creo que podría tener una reacción más fuerte a la salsa de tomate porque tiene una cantidad muy concentrada de tomates en ella. Si no, podría ser alérgico a otro ingrediente de la salsa de tomate.

pregunta: ¿es común tener aftas en la boca al comer un par de tomates frescos?,

respuesta: no se si es común per se tener una úlcera aftosa / bucal, pero a mí también me pasa, especialmente si como un producto de tomate concentrado, como la salsa marinara. A mí me pasa cuanto más ácida es la comida. Así que no estás solo en esto.

pregunta: Tengo una alergia al producto a base de tomate. Puedo estar cerca de alguien que está comiendo algo que contiene producto a base de tomate y voy a tener una sensación de hormigueo que va a través de mi piel y voy a tener urticaria para estallar en ese lado de mi cuerpo, que eventualmente va a través de mi cuerpo incluso mis manos., Las Palmas de mi mano tendrán urticaria y los dedos se hincharán. He tenido reacciones anafilácticas como resultado de la exposición. ¿Puedes decirme por qué está pasando mi alergia al tomate? Hay un nombre común para mi alergia? ¿Se puede tratar?

respuesta: no soy médico, por lo que no puedo responder a sus preguntas con autoridad. Pero suena como si fueras hipersensible, teniendo una alergia severa. Hay niños que no son capaces de soportar el olor de la mantequilla de maní sin tener un ataque alérgico., Si el producto de tomate que están comiendo está cocido/al vapor, podría estar emitiendo un olor que es palpable para su sistema. No conozco ningún tratamiento específico.

pregunta: ¿es común tener una erupción cutánea con picazón en las piernas después de comer tomates?

Respuesta: Sí, puede tener una reacción de picazón si tiene algún tipo de intolerancia o alergia a los tomates. También podría deberse a otra cosa. Asegúrese de ver a un médico si tiene un problema de salud activo.

pregunta: ¿puede tener una reacción alérgica a la salsa de pasta y no a la pizza?

respuesta: Yo diría que no., Pero si usted tiene una intolerancia a la salsa, tal vez tener una menor cantidad de ella, como en una rebanada de pizza, causaría menos de una reacción que si usted fuera a comer una mayor cantidad de salsa, por ejemplo, en la pasta.

pregunta: ¿puede la sensibilidad del tomate afectar el intestino?

Respuesta: Sí, es posible.

pregunta: he notado que me hincho como un globo, tengo indigestión, dolor de cabeza, calambres estomacales y erupciones en la piel cada vez que como tomates frescos, en cualquier cantidad (el ketchup parece estar bien) o papas fritas… Y me lleva una semana mejorar. Adivinar he desarrollado una alergia?, : (Me gustan los tomates.

Respuesta: Podría ser alérgico a ellos sin cocer?

pregunta: tengo 25 años y últimamente he estado observando cada vez que como tomate todo mi cuerpo me pica y me salen erupciones. ¿Soy alérgico al tomate ?

Respuesta: Sí, TT suena como si pudieras tener una alergia.

pregunta: ¿la intolerancia se debe a que los tomates pertenecen a la familia de las solanáceas?

Respuesta: a Veces pero no siempre. Personalmente mis intolerancias son solo cítricos y tomate.

pregunta: si me pican los labios rojos después de comer tomates o cualquier producto a base de tomate, ¿significa esto que tengo alergia al tomate?,

Respuesta: Sí, eso parece.

pregunta: ¿puede ser posible ser alérgico a los sulfitos que se producen naturalmente en los tomates, si tiene alergias al azufre existentes?

Respuesta: Eso suena como una posibilidad.

pregunta: mi esposo me hizo un poco de pasta de pollo con salsa de tomate orgánica y me desperté bien. Pero al medio día sentí que me estaba resfriando. Mi lengua estaba preocupada. Tomé probióticos y me sentí mejor. ¿Podría ser una reacción alérgica a los tomates?

respuesta: usted podría tener una intolerancia si se trata de una reacción retardada en el tiempo., También, vea si hay algo más que usted comió que podría haber causado la reacción.©2013 estufa y hogar

estufa y hogar (Autor) El 17 de mayo de 2013:

¡yo también! Tenga cuidado y Bon Appetit:)

Anna Marie de nuevo méxico el 16 de mayo de 2013:

No estoy solo!lol….

tengo una muy mala reacción a los tomates.

y puede ser difícil mantenerse alejado de ellos, ya que están en todas partes.

-gran Hub:)

estufa y hogar (autor) en Marzo 22, 2013:

Gracias Anatomía!,

Edmund Custers el 21 de marzo de 2013:

El Tomate es una de las verduras más utilizadas. Por lo tanto, estos son consejos muy útiles para las personas con intolerancia al tomate y/o alergias.

Gracias por compartir.