Los huevos fritos con espinacas es un plato fácil que puedes hacer en una sartén. Está lleno de grandes sabores y alimentos nutritivos. Solo necesitas 6 ingredientes. Hace un delicioso almuerzo o cena que está listo en ningún momento!
estoy tan obsesionada con los huevos, especialmente fritos y fritos. Puedo romper huevos en cualquier verdura que cocino en una sartén y esta receta de huevos fritos con espinacas es una de mis favoritas., Mi boca comienza a regarse una vez que veo que la yema se filtra en la espinaca cocida. Vea el video a continuación y véalo usted mismo! ¡Nadie puede resistirse a esa yema! YUM! En su mayoría tenemos esto para una cena entre semana ocupada, pero también puede tomarlo para el desayuno si necesita un cambio en sus tortitas de plátano saludables o cereales regulares.
cómo hacer huevos fritos con espinacas
Esta es una receta súper fácil que puedes hacer para cenar entre semana. Es como la versión verde de nuestro plato de huevo turco Menemen. Caliente el aceite de oliva en una sartén, agregue la cebolla y cocine hasta que esté transparente., Picar áspero las hojas de espinaca si son grandes, pero no hay necesidad de esto si usted está utilizando hojas de espinaca bebé. Simplemente agrégalas tal como están. Incluso puede encontrar hojas de espinaca lavadas y picadas en paquetes en el mercado, así que úselas si necesita ser más rápido. Cocine revolviendo ocasionalmente hasta que estén tiernos y no quede jugo. Sazonar con sal y pimienta negra.
si su sartén no es lo suficientemente grande, ponga las espinacas en lotes. Vea cómo en el video a continuación. Poner el primer lote, cubrir la sartén y dejar cocer durante unos 5 minutos para que las hojas de espinaca se marchiten., Luego destapa y agrega el segundo lote y repite esto si es necesario hasta que no quede espinaca.
hacer pocillos para huevos. Puedes agregar tantos huevos como quieras. Agrieta un huevo en cada pozo y cocina hasta que las claras cuajen, aproximadamente 3-4 minutos. Puedes empujar suavemente los blancos con una cuchara de madera para ayudarlos a cocinar bien. Espolvoree sal y pimienta negra en cada huevo.
no bato los huevos antes de agregarlos a la sartén en esta receta porque me encanta mantener las yemas ligeramente líquidas y sumergir el pan justo en el Centro de ellos. Oh mi! ¿Lo viste en el video de abajo?, ¡Ese momento me hace olvidar todo en el mundo!
si lo desea, primero puede batir los huevos y luego verter sobre las espinacas cocidas. Asegúrate de no cocer demasiado los huevos si pruebas esta versión. Retire la sartén del fuego después de 2-3 minutos cuando los huevos todavía estén un poco sueltos.
¿los huevos y las espinacas son saludables?
Los huevos son uno de los alimentos más saludables llenos de proteínas. Además, te mantienen lleno durante mucho tiempo, por lo que hacen el desayuno, el almuerzo y la cena perfectos., Cuando combinas huevos con espinacas, tienes una de las comidas más saludables porque al igual que los huevos, la espinaca es una verdura rica en nutrientes. Es una gran fuente de calcio y hierro. Además, no hay ningún ingrediente aquí que aumente la caloría de esta receta.
en Turquía, generalmente a la gente le encantan los platos de espinacas con yogur, pero los expertos dicen que cuando se come con yogur, el calcio en el yogur y el hierro en la espinaca se combinan, lo que causa cero beneficio., Si no le importan las vitaminas y solo busca el buen gusto, adelante. A veces hago eso, ya que son pares perfectos, pero generalmente lo cocino con huevos y no se necesita yogur ese tiempo.
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huevos fritos con espinacas
eceta sin carne con huevos y espinacas.,: Zerrin
Ingredientes
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla, cortada en cubitos
- 1pound espinacas, se lava bien y picadas
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 4 huevos
Instrucciones
- En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio., Agregue las cebollas y cocine hasta que estén transparentes, aproximadamente 5 minutos.
- añadir las espinacas y sazonar con sal y pimienta negra. Cocine revolviendo suavemente hasta que las hojas de espinaca se marchiten.
- Haga 4 pocillos en la mezcla de espinacas cuando esté lo suficientemente tierna. Agrieta un huevo en cada pozo. Cocine durante 3-4 minutos hasta que las claras de huevo estén cuajadas.
- espolvorear sal y pimienta negra en cada huevo.
- Servir caliente.,
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